С наближаването на Рождество Христово се слага началото и на коледните пости. Всяка година те започват от 15 ноември и приключват на 25 декември, като в този период всеки, който е решил да ги спазва, трябва да се откаже от консумацията на месо и животински продукти.
В същината си обаче постите са далеч от спазването на хранителен режим, както изглеждат за някои хора. Те са момент за лишение не само от определен вид храни, но и такъв, благодарение на който да погледнем навътре в себе си и да видим как бихме могли да станем по-добри и да поискаме прошка за волно или неволно допуснатите грешки. Това се случва, когато съзнателно се лишим от всякакви видове телесни и умствени страсти, както и нечисти мисли и действия.
Коледният пост, или наричн още от православната църква Рождественски, е вторият по продължителност след Великденския. Останалите два са Богородичен и Петров, с които се оформят общо 200 дни в една календарна година, когато вярващите се лишават от някои житейски удобнства, за да извисят талото и духа си.
Важно е да се знае, че постите имат различни степени на строгост, като се започне от спирането на консумация на месо, мине се през постни дни, в които е позволена риба, и се стигне до пълно въздържание от храна. Затова, преди да вземете решение да постите, е важно да се запознаете подробно с етапите му.
Този специален начин на хранене действа на организма имуностимулиращо. Влияе добре на съня, изостря сетивата и подобрява паметта.
Редуцирането на тегло в този период е нещо нормално. Добре е да знаем как да се храним правилно заради нуждата от енергия, тъй като днешното ежедневие е меко казано стресиращо.Най-важното при постенето е да набавяме на тялото си необходимите му хранителни вещества, които се крият най-вече в разнообразната храна.
Спирането на месото може да доведе до липси на животински белтъчини и протеини, които се набавят с приема на различни бобови култури - леща, грах, зрял боб, нахут и др. За поддържането на баланска на аминокиселините ги комбинирайте с ориз, жито, булгур и киноа. Сушените плодове са изключително важни, както и различните видове ядки.
Да не забравяме така важните витамини от група В, като тях ще открием в пълнозърнестите храни, а голямо количество на B12 - в охлювите и останалите безгръбначни животни. Според църковните канони те се смятат за постна храна.
По време на пости най-честият проблем е загубата на желязо, особено при хора, които принципно се хранят с повече месо. Него ще откриете в много от зеленчуците и плодовете - цвекло, всички цитрусови плодове, зеленолистни растения, коприва, зеле броколи, аспержи, брюкселско зеле.
Не бива да се забравя и приемът на достатъчно вода, чието количество, подходящо за вас, може да изчислите с простата формула 30 мл на всеки килограм тегло. Така ще сте сигурни, че нито ще дехидратирате тялото си, нито ще му дадете повече вода от необходимото. Ако спортувате, може да увеличите леко количеството.
Сладките неща по време на пост не са съвсем забранени. Захарта, меда и черният шоколад е позволено да се консумират, но без да се прекалява с тях.
На пръв поглед смяната на режима на хранене и изключването на някои храни от менюто не звучи особено трудно. Не трябва да забравяме обаче, че тялото изживява стрес и за да го облекчим е добре да се опитваме да планираме така храненето си през деня, с което да му доставим всички необходими хранителни вещества.
Дори да звучи просто, всяка смяна на храненето изисква воля и дисциплина. Затова бъдете търпеливи към себе си и предварително изучете добре коя комбинация от продукти ще е най-подходяща за вашия начин на живот.
Днес сме ви приготвили няколко чудни предложения, които да включите в менюто си през този период.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}