9 съставки

• 150 г листа от коприва
• 100 г масло, като 25 г от него да е твърдо, а 75 г - разтопено
• 200 г сирене, натрошено
• 50 г пармезан, ситно настърган
• Сокът и настърганата кора на един лимон
• 1 яйце, разбито
• щипка настъргано индийско орехче
• 7 листа фини кори за баница
• 1 с.л. сусамови семена

Приготвяне

16 съставки

• 250 г нарязано на тънки ивици телешко месо
• 2 с.л. царевично нишесте
• 2 с.л. растително олио, плюс още малко за поръсване
• 2 скилидки чесън, смачкани
• парче джинджифил с големината на палец, обелено и нарязано на тънки клечки
• 1 червена люта чушка, тънко нарязана
• 1 червена чушка, нарязана на едри парчета
• 4 стръка зелен лук, нарязани (бялата и зелената част отделно)
• 4 с.л. оризов оцет или бял винен оцет
• 1 с.л. соев сос
• 2 с.л. сладък чили сос
• 2 с.л. кетчуп
• ½ ч.л. китайска подправка "Пет подправки"
• 2 ч.л. соев сос
• 1 ч.л. сусамово олио
• 1 ч.л. фина захар

Приготвяне

11 съставки

• 50 г слънчогледово семе
• 4 супени лъжици сусам
• 50 г тиквени семки
• 100 г филетирани бадеми
• 100 г сушени плодове
• 50 г кокосови стърготини или сушен кокос
• 2 супени лъжици олио
• 125 мл кленов сироп
• 2 супени лъжици мед
• 1 ч.л. ванилов екстракт
• 300 г овесени ядки

Приготвяне

13 съставки

• Шепа листа магданоз, нарязани
• 2 скилидки чесън, ситно нарязани
• Настърганата кора и сокът от 1 лимон
• 3 с.л. зехтин
• 1 средна глава лук, нарязана на тънки полумесеци
• 500 г картофи, нарязани на малки кубчета
• 1 ч.л. пушен червен пипер
• щипка кайенски пипер
• 1 консерва от 400 г нарязани домати
• 1 кубче рибен бульон
• 200 г сурови обелени кралски скариди или друг вид
• ½ консерва нахут, около 200 г, изплакнат и отцеден
• 500 г филет от бяла риба без кожа, нарязани на едри парчета

Приготвяне

9 съставки

• 200 г масло, плюс още за намазване
• 300 г финa кафява захар
• 4 големи яйца
• 75 г брашно
• 50 г какао на прах
• 410 г круши, нарязани
• 100 г черен шоколад 70%, нарязан
• 25 г филирани бадеми, по желание
• сметана или сладолед, за сервиране

Приготвяне

5 съставки

• 1 ч.ч. червена леща
• 2 шепи коприва
• 1 морков
• 1 глава лук
• 1 с.л. масло

Приготвяне

4 съставки

• 1 консерва нахут
• 1 с.л. зехтин
• Пушен червен пипер
• Сол на вкус

Приготвяне

8 съставки

• 2 с.л. зехтин
• Около 500 г тиквички, почистени и настъргани на едро
• 1 голяма скилидка чесън, ситно настъргана
• 1 малка червена люта чушка, ситно нарязана
• 180 г талиатели
• 150 г сурови кралски скариди, обелени и почистени
• 1 лимон, настърганата кора и сокът му
• ½ малък връзка магданоз, ситно нарязан

Приготвяне

9 съставки

• 500-600 г филе от бяла риба по избор
• 1-2 с.л. зехтин или разтопено масло
• 1 с.л. лимонов сок
• Щипка сол
• Щипка черен пипер (може да се пропусне за по-малки деца)
• 1 малка скилидка чесън, настъргана или пресована (по желание)
• 1 ч.л. сушен риган или копър
• 2-3 тънки резена лимон
• Малко вода или зеленчуков бульон за дъното на тавата

Приготвяне

13 съставки

• 1 чаша сурово кашу, накиснато за 2-3 часа
• 1 чаша малини, пресни или замразени
• 6-7 фурми без костилки
• 3 с.л. кокосово масло
• 3-4 с.л. кокосови стърготини
• 1-2 с.л. мед, кленов сироп, агаве
• Щипка ванилия
• ½ чаша малини
• 1 с.л. мед
• 1 ч.л. чиа семена (за сгъстяване)
• Кокосови стърготини
• Натрошени малини
• Пресни малини

Приготвяне

8 съставки

• 2 скумрии, разполовени по дължина, без глава и средната кост
• 2-3 с.л. зехтин
• 1 с.л. лимонов сок
• 2-3 скилидки чесън, пресовани
• Сол на вкус
• Прясно смлян черен пипер
• Пресен магданоз за сервиране
• Лимонови резени

Приготвяне