Публикации
Показани са 21 от общо 5283 резултата
Тиганици от тиквички с копър
10 съставки
- 4 средни тиквички, облени
- 3 стръка копър, наситнен
- 5 стръка магданоз, наситнен
- 1 скилидка чесън
- 2 с.л. брашно
- Оцет
- Олио
- 3 яйца
- Сол и черен пипер на вкус
- Заквасена сметана, за гарнитура
Приготвяне
Необходими продукти:
4 средни тиквички, облени
3 стръка копър, наситнен
5 стръка магданоз, наситнен
1 скилидка чесън
2 с.л. брашно
Оцет
Олио
3 яйца
Сол и черен пипер на вкус
Заквасена сметана, за гарнитура
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Ако тиквичките са по-млади, не е нужно да се белят. Ако са по-стари,
Спомени от детството: Турският сутляш
Приготвяне
Необходими продукти:
1 л прясно мляко
400 мл вода
3 с.л. ориз
1 с.л. захар
3 с.л. нишесте
2 жълтъка
Щипка ванилия
Канела на прах
Счукани ядки, по желание
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и индукционни, чугунени, плитки и дълбоки - тук ще намерите всички видове.
Изберете си тенджера
Начин на приготвяне:
Оризът се измива и се сварява в 300 мл вода. Отцежда се.
Жълтъците се разбиват със захарта и постепенно се долива прясното мляко при неспирно разбъркване. Сместа се прехвърля в касерола на умерен огън и се довежда до кипене.
Добавят се оризът, ванилията и разреденото с малко вода нишесте. Изчаква се всичко пак да заври и съдът се сваля от котлона.
Сместа се разлива в керамични купички, които се нареждат в тава, в която се налива вода.
Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна за 15-20 мин. Целта е по десерта да се образува коричка.
Купичките се вадят и се и
Приятна изненада: Африкански таратор
Приготвяне
Необходими продукти:
3 с.л. заквасена сметана
2 кофички кисело мляко
1 тиквичка
3 с.л. бяло сухо вино
2 краставици
1 с.л. зехтин
Зелен лук, наситнен
Копър и магданоз, наситнени
Сол и млян бял пипер на вкус
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и индукционни, чугунени, плитки и дълбоки - тук ще намерите всички видове.
Изберете си тенджера
Начин на приготвяне:
Краставиците и тиквичката се обелват и се нарязват на лентички. Слагат се в купа, посоляват се добре и се оставят за 1 час.
Изцеждат се от водата, изстискват се хубаво и се заливат с киселото мляко, предварително смесено със заквасената сметана.
Добавят се виното и зехтина.
Зеленият лук, копърът и магданозът се наситняват и се добавят в африканския таратор, който се овкусява със солта и пипера.
По нашенски: Тиквички с ориз
5 съставки
- 150 г ориз
- 2 тиквички
- 2 домата
- 2 с.л. олио
- Сол и черен пипер на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
150 г ориз
2 тиквички
2 домата
2 с.л. олио
Сол и черен пипер на вкус
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и индукционни, чугунени, плитки и дълбоки - тук ще намерите всички видове.
Изберете си тенджера
Начин на приготвяне:
Оризът се измива добре и се прехвърля в тенджера. Залива се с гореща вода в пропорцията, указана на опаковката на ориза.
Тиквичите се нарязват на к
Крем супа от грах и бейби спанак
8 съставки
- 1 глава лук, на дребно
- 1 скилидка чесън, наситнена
- 300 г бейби спанак
- 300 г грах от консерва, отцеден
- 1 с.л. краве масло
- Зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
- Кимион на прах
Приготвяне
Необходими продукти:
1 глава лук, на дребно
1 скилидка чесън, наситнена
300 г бейби спанак
300 г грах от консерва, отцеден
1 с.л. краве масло
Зехтин
Сол и черен пипер на вкус
Кимион на прах
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и индукционни, чугунени, плитки и дълбоки - тук ще намерите всички видове.
Изберете си тенджера
Начин на приготвяне:
В загрята тенджера на умерен огън се запържва
Кюфтенца с доматен сос на фурна
12 съставки
- 1 кг кайма
- 2 яйца
- 500 мл телешки или пилешки бульон
- 1 консерва млени домати
- Кориандър
- Кимион
- 2 скилидки чесън
- Джинджифил
- 1 с.л. лимонов сок
- 1/2 с.л. захар
- Сол и черен пипер
- Зехтин
Приготвяне
Необходими продукти:
1 кг кайма
2 яйца
500 мл телешки или пилешки бульон
1 консерва млени домати
Кориандър
Кимион
2 скилидки чесън
Джинджифил
1 с.л. лимонов сок
1/2 с.л. захар
Сол и черен пипер
Зехтин
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Смесете каймата с двете яйца и оформете малки кюфтенца. Изпържете ги с м
За салати и месо: Легендарният сос Наршараб
Приготвяне
Необходими продукти:
300 мл сироп от нар
Захар, на вкус
Млян кориандър, на вкус
Босилек, на вкус
Канела, на вкус
Сол и черен пипер
Купете купи и чинии
Придайте стил и уют на дома си с богата палитра от красиво изработени купи и чинии. С тях ще направите и процеса на готвене едно доста по-приятно изживяване..
Изберете си купи и чинии
Начин на приготвяне:
Сиропът се налива в касерола или малка тенджерка и се пуска на слаб огън.
При периодично разбъркване се довежда до образуване на "балончета".
Съдът се сваля от котлона и в сиропа се добавят подправките и захарта. Всичко се разбърква и готовият "Наршараб" се прехвърля в шишенце или купичка и се оставя да изстине.
Използва се като дресинг за салати или за овкусяване на птиче и друго месо.
П
Мезе за бира: Хапки с карначета
10 съставки
- 1 франзела, нарязана на филийки
- 300 г карначета
- Зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
- Клечки за зъби
- Карначетата се изпържват в малко олио в силно загрят тиган.
- Фурната се загрява на 220 градуса.
- Разрязаната на филийки франзела се овкусява с малко зехтин, сол и черен пипер и се слага да се изпече до получаване на приятна коричка.
- Върху всяка филийка се поставя малко резенче от изпържените карначета, като се забожда с клечка за зъби.
- Хапките се подреждат в плоска чиния и се поднасят с чаша бира.
Приготвяне
Необходими продукти:
1 франзела, нарязана на филийки
300 г карначета
Зехтин
Сол и черен пипер на вкус
Клечки за зъби
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Карначетата се изпържват в малко олио в силно загрят тиган.
Фурната се загрява на 220 градуса.
Разрязаната на филийки франзела се овкусява с малко зехтин
Персийски курабийки с портокал
5 съставки
- 600 г брашно
- 350 г краве масло
- 1 голямо яйце
- 150 г пудра захар
- Портокалов конфитюр
Приготвяне
Необходими продукти:
600 г брашно
350 г краве масло
1 голямо яйце
150 г пудра захар
Портокалов конфитюр
Купете купи и чинии
Придайте стил и уют на дома си с богата палитра от красиво изработени купи и чинии. С тях ще направите и процеса на готвене едно доста по-приятно изживяване..
Изберете си купи и чинии
Начин на приготвяне:
Към краве маслото се добавят 1-2 с.л. брашно и всичко се миксира, заедно със 150 г пудра захар.
Добавя се яйцето и се продължава с мик
Изкусително: Пилешки "Шиш таук"
8 съставки
- 800 г филе от пилешки гърди, на големи кубчета
- 1 ч.л. млян черен пипер
- 1 ч.л. пушен червен пипер
- Сол на вкус
- 2 с.л. лютеница
- Олио
- 2 с.л. кисело мляко
- 1 с.л. лимонов сок
Приготвяне
Необходими продукти:
800 г филе от пилешки гърди, на големи кубчета
1 ч.л. млян черен пипер
1 ч.л. пушен червен пипер
Сол на вкус
2 с.л. лютеница
Олио
2 с.л. кисело мляко
1 с.л. лимонов сок
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Приготвя се марината от олиото, лютеницата, черния пипер, киселото мляко, лимоновия сок