dir.bg logo

Запазвайте любимите си рецепти в лично тефтерче и ги организирайте по ваш вкус в персонализирани папки.

Създайте тефтерче Регистрация

Публикации

Показани са 21 от общо 7240 резултата

Шишчета от агнешко месо

0/5 брой оценили (0)
0% са сготвили това

7 съставки

  • 700 г агнешко месо
  • 1 глава лук
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1 чаена лъжичка кимион
  • сол и пипер
  • сокът от половин лимон

Приготвяне

Необходими продукти: 700 г агнешко месо 1 глава лук 2 супени лъжици зехтин 1 чаена лъжичка червен пипер 1 чаена лъжичка кимион сол и пипер сокът от половин лимон Начин на приготвяне: Нарежете месото на равни кубчета. Смесете го със ситно нарязания лук, подправките, зехтина и лимоновия сок. Оставете да се маринова поне 1 час. Нанижете на шишчета и изпечете на скара или в загрята фурна до готовност, като обръщате, за да се запекат равномерно.

Крем от авокадо с кисело мляко и лайм

0/5 брой оценили (0)
0% са сготвили това

7 съставки

  • 2 бр. добре узряло авокадо
  • 200 г гъсто кисело мляко
  • сокът от 1 лайм
  • 1 малка скилидка чесън
  • 2 супени лъжици зехтин
  • сол
  • пресен кориандър по желание

Приготвяне

Необходими продукти: 2 бр. добре узряло авокадо 200 г гъсто кисело мляко сокът от 1 лайм 1 малка скилидка чесън 2 супени лъжици зехтин сол пресен кориандър по желание Начин на приготвяне: Обелете авокадото и го нарежете на кубчета. Поставете го в блендер заедно с киселото мляко, чесъна, сока от лайм и зехтина. Пасирайте до гладка текстура. Подправете със сол и разбъркайте. По желание добавете ситно нарязан кориандър. Сервирайте добре охладено като разядка или леко предястие.

Бавно изпечено агнешко с билки и чесън

0/5 брой оценили (0)
0% са сготвили това

9 съставки

  • 800 г агнешко месо от плешка
  • 4 скилидки чесън
  • 1 връзка пресен розмарин
  • 1 връзка мащерка
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 100 мл бяло вино
  • сол и прясно смлян черен пипер
  • 1 глава лук
  • 2 моркова

Приготвяне

Необходими продукти: 800 г агнешко месо от плешка 4 скилидки чесън 1 връзка пресен розмарин 1 връзка мащерка 2 супени лъжици зехтин 100 мл бяло вино сол и прясно смлян черен пипер 1 глава лук 2 моркова Начин на приготвяне: Нарежете месото на едри парчета и го овкусете със сол и пипер. Загрейте зехтина и запечатайте агнешкото до златиста коричка. Добавете нарязания лук, морковите и чесъна и гответе няколко минути. Поръсете с накълцаните билки и залейте с виното. Прехвърлете в

Бананов сладкиш с канела

0/5 брой оценили (0)
0% са сготвили това

7 съставки

  • 3 узрели банана
  • 2 яйца
  • 100 г захар
  • 200 г брашно
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 80 мл олио

Приготвяне

Необходими продукти: 3 узрели банана 2 яйца 100 г захар 200 г брашно 1 чаена лъжичка бакпулвер 1 чаена лъжичка канела 80 мл олио Начин на приготвяне: Намачкайте бананите до пюре. Разбийте яйцата със захарта, добавете олиото и бананите. Смесете сухите съставки и ги добавете към сместа. Разбъркайте до хомогенност. Изсипете в намазнена форма и печете на 180°C около 35 минути, докато сладкишът стане златист и изпечен отвътре.

Салата с портокал, рукола, червено цвекло и орехи

0/5 брой оценили (0)
0% са сготвили това

8 съставки

  • 2 портокала
  • половин глава сварено червено цвекло, нарязано на парчета
  • 1 шепа рукола
  • 50 г орехи
  • 50 г сирене
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 чаена лъжичка мед
  • сол

Приготвяне

Необходими продукти: 2 портокала половин глава сварено червено цвекло, нарязано на парчета 1 шепа рукола 50 г орехи 50 г сирене 2 супени лъжици зехтин 1 чаена лъжичка мед сол Начин на приготвяне: Обелете портокалите и ги нарежете на филенца. В купа смесете руколата, портокалите и орехите. Добавете натрошеното сирене. Разбийте зехтина с меда и малко сол и залейте салатата. Разбъркайте внимателно и поднесете веднага.

Свинско с карамелизиран лук и горчица

0/5 брой оценили (0)
0% са сготвили това

7 съставки

  • 600 г свинско месо
  • 2 големи глави лук
  • 1 супена лъжица горчица
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 100 мл бульон
  • 2 супени лъжици олио
  • сол и пипер

Приготвяне

Необходими продукти: 600 г свинско месо 2 големи глави лук 1 супена лъжица горчица 1 чаена лъжичка мед 100 мл бульон 2 супени лъжици олио сол и пипер Начин на приготвяне: Нарежете месото на парчета и го запържете до златисто. Извадете го и в същия съд задушете лука на слаб огън, докато стане мек и леко карамелизиран. Върнете месото, добавете горчицата, меда и бульона. Разбъркайте добре и оставете да къкри около 40 минути, докато сосът се сгъсти, а месото се сготви.

Еклери с пълнеж от крем с бял шоколад и пресни ягоди

0/5 брой оценили (0)
0% са сготвили това

12 съставки

  • 50 г масло
  • 75 г бяло брашно
  • 2 големи яйца
  • 1 супена лъжица филирани бадеми по желание
  • филирани бадеми
  • 2 супени крем на прах
  • 300 мл прясно мляко
  • Половин чаена лъжичка ванилов екстракт без захар
  • 150 мл гъсто кисело мляко
  • 15 г едро настърган бял шоколад
  • 125 г малки ягоди, разполовени
  • пудра захар за поръсване по желание

Приготвяне

За пареното тесто: 50 г масло 75 г бяло брашно 2 големи яйца 1 супена лъжица филирани бадеми по желание За плънката: филирани бадеми 2 супени крем на прах 300 мл прясно мляко Половин чаена лъжичка ванилов екстракт без захар 150 мл гъсто кисело мляко 15 г едро настърган бял шоколад 125 г малки ягоди, разполовени пудра захар за поръсване по желание Начин на приготвяне: Покрийте голяма тава с хартия за печене. Загрейте фурната до 200°C, съответно 180°C с вентилатор. Разтоп

Канелени рулца с плънка от ябълки и стафиди

0/5 брой оценили (0)
0% са сготвили това

10 съставки

  • 320 г бутер тесто 
  • 2 супени лъжици фина кафява захар
  • 1 и половина супени лъжици смляна канела
  • разтопено масло за формата по желание
  • 2 средни ябълки
  • 2 супени лъжици кафява захар
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 супена лъжица стафиди по желание
  • 1 яйце, разбито

Приготвяне

Необходими продукти: 320 г бутер тесто  2 супени лъжици фина кафява захар 1 и половина супени лъжици смляна канела разтопено масло за формата по желание За плънката: 2 средни ябълки 2 супени лъжици кафява захар 1 чаена лъжичка канела 1 супена лъжица лимонов сок 1 супена лъжица стафиди по желание 1 яйце, разбито Начин на приготвяне: Загрейте фурната до 200°C. Разточете бутер тестото върху леко набрашнена повърхност до правоъгълник с размери около 45 на 30 см. Смесете

Лесен хляб с квас

0/5 брой оценили (0)
0% са сготвили това

5 съставки

  • 100 г силно бяло брашно
  • 100 г тъмно ръжено брашно
  • Половин пакетче от 7 г суха мая
  • 400 г силно бяло брашно
  • Половин пакетче от 7 г суха мая

Приготвяне

За кваса: 100 г силно бяло брашно 100 г тъмно ръжено брашно Половин пакетче от 7 г суха мая За основното тесто: 400 г силно бяло брашно Половин пакетче от 7 г суха мая Начин на приготвяне: За да приготвите кваса, сложете всички съставки в купа и добавете 250 мл студена вода. Разбъркайте добре с лъжица, докато получите гъста, шуплеста смес. Покрийте с прозрачно фолио и оставете на стайна температура поне за една нощ, а при възможност до 24 часа. За тестото изсипете съставките в

От тефтера на баба: Мусака

0/5 брой оценили (0)
0% са сготвили това

14 съставки

  • 700-800 г картофи
  • 400-500 г кайма (смес свинско и телешко)
  • 1 голяма глава лук
  • 1 морков, настърган или нарязан на дребно
  • 2-3 с.л. олио
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • Сол на вкус
  • 1 ч.л. чубрица
  • 2-3 с.л. доматено пюре или 1 настърган домат
  • Около 1 ч.ч. вода
  • 2 яйца
  • 200 г кисело мляко
  • 1 с.л. брашно

Приготвяне

Необходими продукти: 700-800 г картофи 400-500 г кайма (смес свинско и телешко) 1 голяма глава лук 1 морков, настърган или нарязан на дребно 2-3 с.л. олио 1 ч.л. червен пипер 1/2 ч.л. черен пипер Сол на вкус 1 ч.л. чубрица 2-3 с.л. доматено пюре или 1 настърган домат Около 1 ч.ч. вода За заливката: 2 яйца 200 г кисело мляко 1 с.л. брашно Начин на приготвяне: Загрейте мазнината и задушете ситно нарязания лук, докато стане прозрачен и отдели леко сладък на аромат. Добав

Ламингтън - мини кексчета с кокос и малиново сладко

0/5 брой оценили (0)
0% са сготвили това

14 съставки

  • 125 г меко масло, плюс още малко за намазване на формата
  • 250 г фина захар
  • 3 големи яйца
  • 250 г самонабухващо брашно
  • 3 с.л. прясно мляко
  • ½ ч.л. сол
  • 250 мл течна сладкарска сметана
  • 2 с.л. пудра захар
  • 200 г малиново сладко
  • 350 г кокосови стърготини
  • 80 г краве масло, разтопено
  • 250 мл прясно мляко
  • 50 г какао
  • 400 г пудра захар

Приготвяне

Необходими продукти за 18 кексчета: За блата: 125 г меко масло, плюс още малко за намазване на формата 250 г фина захар 3 големи яйца 250 г самонабухващо брашно 3 с.л. прясно мляко ½ ч.л. сол За пълнежа: 250 мл течна сладкарска сметана 2 с.л. пудра захар 200 г малиново сладко 350 г кокосови стърготини За глазурата: 80 г краве масло, разтопено 250 мл прясно мляко 50 г какао 400 г пудра захар Начин на приготвяне: Загрейте фурната на 200°C. Намажете с масло и застел
Вашето тефтерче
// OneSignal Bell