Публикации
Показани са 21 от общо 6968 резултата
Пилешко с кисело зеле на фурна
9 съставки
- 1,2 кг пилешко месо (горни или долни бутчета, цели бутчета или разфасовано пиле)
- 1,2-1,5 кг кисело зеле, нарязано
- 3 с.л. олио или разтопена мас
- 1 ч.л. червен пипер
- ½ ч.л. пушен червен пипер (по желание)
- 8-10 зърна черен пипер
- 1 дафинов лист
- 150 мл зелева чорба или вода
- сол, ако е необходимо (според солеността на зелето)
Приготвяне
Необходими продукти:
1,2 кг пилешко месо (горни или долни бутчета, цели бутчета или разфасовано пиле)
1,2-1,5 кг кисело зеле, нарязано
3 с.л. олио или разтопена мас
1 ч.л. червен пипер
½ ч.л. пушен червен пипер (по желание)
8-10 зърна черен пипер
1 дафинов лист
150 мл зелева чорба или вода
сол, ако е необходимо (според солеността на зелето)
Начин на приготвяне:
Ако киселото зеле е много солено, изплакнете го леко със студена вода и го отцедете добре. Нарежете го на каквато голем
За 30 минути: Ориз по китайски с яйца и зеленчуци
9 съставки
- 180-200 г дългозърнест ориз
- 130-150 г замразен грах
- 2 с.л. слънчогледово олио
- 2 резена бекон, нарязани на едро
- 1 малка червена чушка, нарязана
- 2 скилидки чесън, нарязани на тънки филийки
- 2 големи яйца
- 1 препълнена ч.л. азиатски микс "Пет подправки" (продава се в здравословните магазини)
- 2 стръка пресен лук, нарязани на тънки ивици
Приготвяне
Необходими продукти:
180-200 г дългозърнест ориз
130-150 г замразен грах
2 с.л. слънчогледово олио
2 резена бекон, нарязани на едро
1 малка червена чушка, нарязана
2 скилидки чесън, нарязани на тънки филийки
2 големи яйца
1 препълнена ч.л. азиатски микс "Пет подправки" (продава се в здравословните магазини)
2 стръка пресен лук, нарязани на тънки ивици
Начин на приготвяне:
Напълнете голяма тенджера с вода, оставете да заври и добавете препълнена чаена лъжичка сол. Водата ще кипи
За закуска: Мини кренвиршки
10 съставки
- 250 мл прясно мляко, леко затоплено
- 1 пакетче суха мая (7 г)
- 1 ч.л. захар
- 1 ч.л. сол
- 1 яйце
- 50 мл олио или разтопено масло
- около 500 г бяло брашно
- 300-400 г мини кренвирши
- 1 яйце
- 1 с.л. прясно мляко
Приготвяне
Необходими продукти (за около 20-24 броя):
250 мл прясно мляко, леко затоплено
1 пакетче суха мая (7 г)
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
1 яйце
50 мл олио или разтопено масло
около 500 г бяло брашно
300-400 г мини кренвирши
За намазване:
1 яйце
1 с.л. прясно мляко
По желание за поръсване:
сусам
Начин на приготвяне:
В купа смесете затопленото мляко, захарта и маята. Разбъркайте леко и оставете за 10 минути, докато маята се активира и сместа шупне. Добавете яйцето, олиото и сол
Скумрия в горчичен сос
8 съставки
- 2 бр. скумрия, чистена
- 3 с.л. заквасена сметана
- 2 с.л. горчица
- 1 с.л. соев сос
- 1/2 ч.л. млян бял пипер
- 1 глава червен лук
- 2 с.л. ябълков оцет
- Пресен копър на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
2 бр. скумрия, чистена
3 с.л. заквасена сметана
2 с.л. горчица
1 с.л. соев сос
1/2 ч.л. млян бял пипер
1 глава червен лук
2 с.л. ябълков оцет
Пресен копър на вкус
Купете тави за печене
Когато стане дума за печене, по-важно и от най-добрата рецепта е да имате подходящите тави, тави със скара, йенски тенджери, плочи и формички за сладкиши.
Изберете си тава
Начин на приготвяне:
Скумриите се нарязват напречно на едри парчета. Главите се изх
Лесно и вкусно: Талиатели с гъби, сметана и пармезан
12 съставки
- 2 с.л. зехтин
- 1 с.л. масло
- 1 глава лук, нарязан на ситно
- 250 г печурки или кафяви гъби, нарязани на филийки
- 1 скилидка чесън, настъргана на ситно
- 100 мл сухо бяло вино
- 200 мл течна сметана за готвене (с висока масленост)
- Настърганата кора на 1 лимон, фино настъргана
- 200 г пармезан, плюс още за поръсване
- 300 г талиатели или лингуини
- ½ малък връзка магданоз, нарязан на ситно
- сол и обилно количество прясно смлян черен пипер
Приготвяне
Необходими продукти:
2 с.л. зехтин
1 с.л. масло
1 глава лук, нарязан на ситно
250 г печурки или кафяви гъби, нарязани на филийки
1 скилидка чесън, настъргана на ситно
100 мл сухо бяло вино
200 мл течна сметана за готвене (с висока масленост)
Настърганата кора на 1 лимон, фино настъргана
200 г пармезан, плюс още за поръсване
300 г талиатели или лингуини
½ малък връзка магданоз, нарязан на ситно
сол и обилно количество прясно смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
Загрейте зехт
Неустоимо вкусен доматен сос за пица
9 съставки
- 500 г добре узрели домати
- ½ до 1 ч.л. лют пипер на люспи
- ¾ с.л. чесън, много ситно нарязан или пресован
- 2 с.л. зехтин
- ⅓ до ½ ч.л. сол, на вкус
- 1 ч.л. захар
- ½ ч.л. сух риган
- ½ до ¾ ч.л. сух босилек или 2 с.л. ситно нарязан пресен босилек
- ¼ до ½ ч.л. счукан черен пипер
Приготвяне
Необходими продукти за 1 ч.ч. готов сос:
500 г добре узрели домати
½ до 1 ч.л. лют пипер на люспи
¾ с.л. чесън, много ситно нарязан или пресован
2 с.л. зехтин
⅓ до ½ ч.л. сол, на вкус
1 ч.л. захар
½ ч.л. сух риган
½ до ¾ ч.л. сух босилек или 2 с.л. ситно нарязан пресен босилек
¼ до ½ ч.л. счукан черен пипер
Начин на приготвяне:
Измийте доматите под течаща вода, нарежете ги и ги пасирайте в блендер до гладко пюре.
Загрейте зехтина в тенджера на умерен огън и добавете ситно наряз
Най-бързият лимонов сладкиш
Приготвяне
Необходими продукти:
100 г фина кристална захар
100 г меко масло
100 г самонабухващо брашно
2 яйца
Настърганата кора на 1 лимон
1 ч.л. ванилова есенция
4 с.л. лимонов кърд
Сладолед за поднасяне
Как да си приготвите лимонов кърд, ако не намерите готов:
Необоходими продукти:
Настърганите кори и сокът от 2 лимона
100 г захар
50 г масло
2 яйца, разбити
Сложете лимоновата кора, сока, захарта и маслото в стъклена купа върху съд с вряща вода. Разбърквайте от време на време, докато маслото се разтопи. След това внимателно прибавете яйцата и бъркайте, докато кремът се сгъсти.
Начин на приготвяне на пудинга:
Смесете захарта, маслото, брашното, яйцата, лимоновата кора и ванилията, докато получите кремообразна смес.
Прехвърлете в средно голяма купа, подходяща за микровълнова фурна. Гответе на висока мощност 3 минути, като завъртите съда по средата на времето. Пудингът трябва да се надигне и да стегне напълно. Оставете да престои 1 минута.
През това време загрейте лимон
Запечена паста с броколи и сирена
11 съставки
- 300 г къса пълнозърнеста паста (пенне, фузили или други подобни форми)
- 800 г броколи (около 3 глави), накъсани на едри розички
- 2 с.л. зехтин
- 1,2 л прясно мляко
- 1 дафинов лист, леко смачкан
- 60 г масло
- 60 г бяло брашно
- 200 г сирене чедър, настъргано
- 1 с.л. дижонска горчица
- ¼ ч.л. прясно настъргано индийско орехче
- сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
300 г къса пълнозърнеста паста (пенне, фузили или други подобни форми)
800 г броколи (около 3 глави), накъсани на едри розички
2 с.л. зехтин
1,2 л прясно мляко
1 дафинов лист, леко смачкан
60 г масло
60 г бяло брашно
200 г сирене чедър, настъргано
1 с.л. дижонска горчица
¼ ч.л. прясно настъргано индийско орехче
сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Сложете голяма тенджера с подсолена вода да заври и сварете пастата до ал денте - обикн
Салата с пилешки гърди и фасул
10 съставки
- 500 г пилешко филе, от гърди
- 100 г орехи
- 1 консерва червен боб, отцеден
- 1 връзка кориандър
- 1 нар
- 2 с.л. майонеза
- Сол и черен пипер
- Микс подправки за пиле
- Листа от маруля
- Крутони, по желание
Приготвяне
Необходими продукти:
500 г пилешко филе, от гърди
100 г орехи
1 консерва червен боб, отцеден
1 връзка кориандър
1 нар
2 с.л. майонеза
Сол и черен пипер
Микс подправки за пиле
Листа от маруля
Крутони, по желание
Купете купи и чинии
Придайте стил и уют на дома си с богата палитра от красиво изработени купи и чинии. С тях ще направите и процеса на готвене едно доста по-приятно изживяване..
Изберете си купи и чинии
Начин на приготвяне:
Пилешките гърди се овку
Ирландска содена питка
7 съставки
- 250 г бяло пшенично брашно
- 250 г пълнозърнесто пшенично брашно
- 100 г фини овесени ядки
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 1 ч.л. сол
- 25 г масло, нарязано на малки парчета
- 500 мл кефир
Приготвяне
Необходими продукти:
250 г бяло пшенично брашно
250 г пълнозърнесто пшенично брашно
100 г фини овесени ядки
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. сол
25 г масло, нарязано на малки парчета
500 мл кефир
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 200°C. Поръсете леко тава с брашно. В голяма купа смесете всички сухи съставки. Добавете маслото и го втрийте с пръсти в брашното, докато получите ронлива смес.
Налейте кефира и разбъркайте, докато съставките се съберат заедно. След това оформете тес
Азу: Телешко по татарски
13 съставки
- 500 г телешко месо
- 3 глави лук
- 2 моркова
- 1 с.л. доматено пюре
- 2 домата
- 6 кисели краставички
- 5 картофа
- 200 мл зеленчуков бульон
- 3 скилидки чесън
- Олио
- Магданоз
- Сол
- Черен пипер
Приготвяне
Необходими продукти:
500 г телешко месо
3 глави лук
2 моркова
1 с.л. доматено пюре
2 домата
6 кисели краставички
5 картофа
200 мл зеленчуков бульон
3 скилидки чесън
Олио
Магданоз
Сол
Черен пипер
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Телешкото се нарязва на тънки парчета и се запържва на порции в тенджера с ма
Набързо: Домашна пица с пиле и кашкавал
11 съставки
- 1 ч.ч. брашно
- 60 мл вода
- 1/2 ч.л. суха мая
- 1/2 ч.л. захар
- 1/2 ч.л. сол
- Зехтин
- 100 г пилешко филе
- 100 г кашкавал
- 1 с.л. доматено пюре
- Краве масло
- 2 тънки резена бекон
Приготвяне
Необходими продукти:
1 ч.ч. брашно
60 мл вода
1/2 ч.л. суха мая
1/2 ч.л. захар
1/2 ч.л. сол
Зехтин
100 г пилешко филе
100 г кашкавал
1 с.л. доматено пюре
Краве масло
2 тънки резена бекон
Купете тави за печене
Когато стане дума за печене, по-важно и от най-добрата рецепта е да имате подходящите тави, тави със скара, йенски тенджери, плочи и формички за сладкиши.
Изберете си тава
Начин на приготвяне:
Маята и захарта се разтварят в чаша с топла вода (около
