Публикации
Показани са 21 от общо 7157 резултата
Само за 20 минути: Паста със спанак, чесън и крема сирене
8 съставки
- 300 г паста по ваш избор
- 200 г пресен спанак
- 2 скилидки чесън
- 150 г крема сирене
- 2 с.л. зехтин
- 50 мл готварска сметана
- сол и черен пипер
- настърган пармезан
Приготвяне
Необходими продукти:
300 г паста по ваш избор
200 г пресен спанак
2 скилидки чесън
150 г крема сирене
2 с.л. зехтин
50 мл готварска сметана
сол и черен пипер
настърган пармезан
Начин на приготвяне:
Сварете пастата в подсолена вода според указанията на опаковката.
Загрейте зехтина в тиган на средна температура.
Нарежете чесъна на ситно и го запържете за кратко, докато освободи аромата си и стане златист на цвят.
Добавете измития спанак и гответе 2-3 минути, докато омекне.
Приб
Хрупкави картофки на фурна с чесън и пармезан
7 съставки
- 800 г картофи
- 3 с.л. зехтин
- 3 скилидки чесън
- 50 г настърган пармезан
- 1 ч.л. сух риган
- сол и черен пипер на вкус
- 2 стръка пресен магданоз
Приготвяне
Необходими продукти:
800 г картофи
3 с.л. зехтин
3 скилидки чесън
50 г настърган пармезан
1 ч.л. сух риган
сол и черен пипер на вкус
2 стръка пресен магданоз
Начин на приготвяне:
Обелете картофите, измийте ги добре, отцедете в гевгир и ги нарежете на едри кубчета.
Поставете ги в голяма купа и добавете зехтина.
Пресовайте чесъна, прибавете го към картофите и поръсете с риган, сол и черен пипер.
Разбъркайте добре, за да се овкусят равномерно.
Разстелете картофите в тава, покрита
Салата с печено цвекло, сирене, орехи и рукола
7 съставки
- 3 средни глави червено цвекло
- 100 г краве сирене
- 50 г орехови ядки
- 2 с.л. зехтин
- 1 с.л. балсамов оцет
- сол и черен пипер
- 100 г рукола
Приготвяне
Необходими продукти:
3 средни глави червено цвекло
100 г краве сирене
50 г орехови ядки
2 с.л. зехтин
1 с.л. балсамов оцет
сол и черен пипер
100 г рукола
Начин на приготвяне:
Измийте добре цвеклото и го увийте във фолио.
Поставете го в тава и го изпечете в предварително загрята на 190 градуса фурна около 40-45 минути, докато омекне.
Оставете го да изстине, обелете го и го нарежете на кубчета.
Запечете ореховите ядки за кратко в сух тиган, за да разкрият вкуса си.
Поставете нар
"Пияни нудли" с телешко и броколи
11 съставки
- 200 г оризови нудли (по възможност широки)
- 2 с.л. слънчогледово олио
- 3 скилидки чесън, ситно нарязани
- 3 люти чушки, ситно нарязани
- 225 г телешко контрафиле, нарязано на тънки ивици
- 100 г броколи, нрязани на ивици
- Голяма шепа листа тайландски или обикновен босилек
- 3½ с.л. светъл соев сос
- 3½ с.л. сос от стриди
- 1 ч.л. рибен сос
- 1 с.л. захар
Приготвяне
Необходими продукти:
200 г оризови нудли (по възможност широки)
2 с.л. слънчогледово олио
3 скилидки чесън, ситно нарязани
3 люти чушки, ситно нарязани
225 г телешко контрафиле, нарязано на тънки ивици
100 г броколи, нрязани на ивици
Голяма шепа листа тайландски или обикновен босилек
За соса:
3½ с.л. светъл соев сос
3½ с.л. сос от стриди
1 ч.л. рибен сос
1 с.л. захар
Начин на приготвяне:
Пригответе нудлите според указанията на опаковката, след това ги отцедете и оставете
Запечен цял карфиол с ароматни подправки
8 съставки
- 1 карфиол
- 180 г паста тика масала
- 200 г зрял чедър, настърган
- 3 с.л. прясно мляко
- 4 с.л. пресен кориандър, едро нарязан
- 2 с.л. разтопено масло
- 1 скилидка чесън, смачкана
- 1 лайм, нарязан на резени за сервиране
Приготвяне
Необходими продукти:
1 карфиол
180 г паста тика масала
200 г зрял чедър, настърган
3 с.л. прясно мляко
4 с.л. пресен кориандър, едро нарязан
2 с.л. разтопено масло
1 скилидка чесън, смачкана
1 лайм, нарязан на резени за сервиране
Начин на приготвяне:
Сложете голяма тенджера с подсолена вода да заври.
Премахнете твърдите външни листа на карфиола и внимателно го потопете във водата. Гответе 15 минути, след което го отцедете и оставете леко да се охлади.
Загрейте фурната до 200°C.
Баница с коприва и сирене, но по-така
9 съставки
- 150 г листа от коприва
- 100 г масло, като 25 г от него да е твърдо, а 75 г - разтопено
- 200 г сирене, натрошено
- 50 г пармезан, ситно настърган
- Сокът и настърганата кора на един лимон
- 1 яйце, разбито
- щипка настъргано индийско орехче
- 7 листа фини кори за баница
- 1 с.л. сусамови семена
Приготвяне
Необходими продукти:
150 г листа от коприва
100 г масло, като 25 г от него да е твърдо, а 75 г - разтопено
200 г сирене, натрошено
50 г пармезан, ситно настърган
Сокът и настърганата кора на един лимон
1 яйце, разбито
щипка настъргано индийско орехче
7 листа фини кори за баница
1 с.л. сусамови семена
Начин на приготвяне:
Измийте добре копривата, но не я отцеждайте прекалено.
Загрейте твърдото масло в голям тиган. Когато започне да цвърчи и стане златисто-кафяво с аромат на ядки
За 15 минути: Хрупкаво пикантно телешко в еърфрайър
16 съставки
- 250 г нарязано на тънки ивици телешко месо
- 2 с.л. царевично нишесте
- 2 с.л. растително олио, плюс още малко за поръсване
- 2 скилидки чесън, смачкани
- парче джинджифил с големината на палец, обелено и нарязано на тънки клечки
- 1 червена люта чушка, тънко нарязана
- 1 червена чушка, нарязана на едри парчета
- 4 стръка зелен лук, нарязани (бялата и зелената част отделно)
- 4 с.л. оризов оцет или бял винен оцет
- 1 с.л. соев сос
- 2 с.л. сладък чили сос
- 2 с.л. кетчуп
- ½ ч.л. китайска подправка "Пет подправки"
- 2 ч.л. соев сос
- 1 ч.л. сусамово олио
- 1 ч.л. фина захар
Приготвяне
Необходими продукти:
За телешкото:
250 г нарязано на тънки ивици телешко месо
2 с.л. царевично нишесте
2 с.л. растително олио, плюс още малко за поръсване
2 скилидки чесън, смачкани
парче джинджифил с големината на палец, обелено и нарязано на тънки клечки
1 червена люта чушка, тънко нарязана
1 червена чушка, нарязана на едри парчета
4 стръка зелен лук, нарязани (бялата и зелената част отделно)
4 с.л. оризов оцет или бял винен оцет
1 с.л. соев сос
2 с.л. сладък чили сос
2 с.л. кет
Лесно у дома: Домашна гранола
11 съставки
- 50 г слънчогледово семе
- 4 супени лъжици сусам
- 50 г тиквени семки
- 100 г филетирани бадеми
- 100 г сушени плодове
- 50 г кокосови стърготини или сушен кокос
- 2 супени лъжици олио
- 125 мл кленов сироп
- 2 супени лъжици мед
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 300 г овесени ядки
Приготвяне
Необходими продукти:
50 г слънчогледово семе
4 супени лъжици сусам
50 г тиквени семки
100 г филетирани бадеми
100 г сушени плодове
50 г кокосови стърготини или сушен кокос
2 супени лъжици олио
125 мл кленов сироп
2 супени лъжици мед
1 ч.л. ванилов екстракт
300 г овесени ядки
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 150 градуса.
Смесете олиото, кленовия сироп, меда и ванилията в голяма купа. Добавете всички останали съставки, с изключение на сушените плодове и кокоса, и разбър
По испански: Рибена яхния със скариди и нахут
13 съставки
- Шепа листа магданоз, нарязани
- 2 скилидки чесън, ситно нарязани
- Настърганата кора и сокът от 1 лимон
- 3 с.л. зехтин
- 1 средна глава лук, нарязана на тънки полумесеци
- 500 г картофи, нарязани на малки кубчета
- 1 ч.л. пушен червен пипер
- щипка кайенски пипер
- 1 консерва от 400 г нарязани домати
- 1 кубче рибен бульон
- 200 г сурови обелени кралски скариди или друг вид
- ½ консерва нахут, около 200 г, изплакнат и отцеден
- 500 г филет от бяла риба без кожа, нарязани на едри парчета
Приготвяне
Необходими продукти:
Шепа листа магданоз, нарязани
2 скилидки чесън, ситно нарязани
Настърганата кора и сокът от 1 лимон
3 с.л. зехтин
1 средна глава лук, нарязана на тънки полумесеци
500 г картофи, нарязани на малки кубчета
1 ч.л. пушен червен пипер
щипка кайенски пипер
1 консерва от 400 г нарязани домати
1 кубче рибен бульон
200 г сурови обелени кралски скариди или друг вид
½ консерва нахут, около 200 г, изплакнат и отцеден
500 г филет от бяла риба без кожа, нарязани на едри пар
Шоколадов сладкиш с круши
9 съставки
- 200 г масло, плюс още за намазване
- 300 г финa кафява захар
- 4 големи яйца
- 75 г брашно
- 50 г какао на прах
- 410 г круши, нарязани
- 100 г черен шоколад 70%, нарязан
- 25 г филирани бадеми, по желание
- сметана или сладолед, за сервиране
Приготвяне
Необходими продукти:
200 г масло, плюс още за намазване
300 г финa кафява захар
4 големи яйца
75 г брашно
50 г какао на прах
410 г круши, нарязани
100 г черен шоколад 70%, нарязан
25 г филирани бадеми, по желание
сметана или сладолед, за сервиране
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 190°C. Леко намажете с масло плитка тава с размер около 20 × 30 см.
Разтопете маслото в голяма тенджера на слаб огън. Свалете от котлона и разбъркайте със захарта, докато се смеси добре.
В гол
