13 съставки

• 1 голяма шепа бейби спанак
• 1 шепа рукола
• 1 шепа нарязана маруля (айсберг или маслена)
• 5-6 репички, нарязани на тънки шайби
• 1 малка краставица, нарязана на полумесеци
• 2 стръка пресен лук, нарязани на ситно
• 3 с.л. зехтин екстра върджин
• 1 с.л. ябълков оцет или лимонов сок
• 1 ч.л. дижонска горчица
• 1 ч.л. мед
• 1 малка скилидка чесън, пресована
• щипка люспи лют пипер или лют червен пипер
• сол и прясно смлян черен пипер на вкус

Приготвяне

15 съставки

• 5-6 средни картофа, сварени и обелени
• 2 сварени яйца
• 3 скилидки чесън, пресовани
• 4-5 с.л. майонеза
• 2 с.л. цедено кисело мляко
• 1/2 връзка копър, наситнен
• Зехтин
• Сол и черен пипер
• Смес от подправки - мащерка, босилек, джоджен, червен пипер, куркума, риган
• Сокът от 1/2 лимон
• 1 глава червен лук, на полумесеци
• Ябълков оцет
• 3-4 кисели краставички, на дребни кубчета
• 2 стръка пресен лук, наситнени
• 1 с.л. мед

Приготвяне

8 съставки

• 6 филийки хляб
• 4-5 домата, на ситно
• 3 скилидки чесън, на ситно
• Пресен копър
• 12 ядки от миди, сварени
• Сол и черен пипер на вкус
• Риган
• Зехтин

Приготвяне

9 съставки

• 500 г телешко месо
• 5 малки глави кромид лук
• Олио, за пържене
• 3 кисели краставички
• 2 с.л. доматено пюре
• 1 кг картофи
• Телешки бульон, 1 ч.ч.
• 3 скилидки чесън
• 1 дафинов лист

Приготвяне

6 съставки

• Пипалата от 1 октопод
• 600 г картофи
• Сол и черен пипер
• Червен пипер
• Морска сол на вкус
• Зехтин

Приготвяне

13 съставки

• 4 по-дълги тиквички (прави и еднакви по размер)
• 300 г кайма (смес или телешка)
• 100 г ориз
• 1 малка глава лук
• 1 морков
• 1 скилидка чесън
• 2 с. л. олио или зехтин
• 1 ч. л. червен пипер
• 1 ч. л. сух джоджен или чубрица
• Сол и черен пипер на вкус
• Прясна мента или магданоз (по желание)
• 300 мл бульон или топла вода
• 1 с. л. доматено пюре (по желание)

Приготвяне

14 съставки

• 500 г филе от риба тон
• 80 мл бяло вино
• 2 глави кромид лук
• Сол и черен пипер на вкус
• 2 скилидки чесън
• 500 г картофи
• 1 с.л. брашно
• Зехтин
• 3 с.л. доматено пюре
• 1 л рибен бульон
• 3 люти чушки
• 1 зелена чушка
• 1 с.л. червен пипер
• Магданоз, за сервиране

Приготвяне

16 съставки

• 1 кг домати
• 2 червени чушки
• Щипка захар
• Сол и черен пипер
• 6 скилидки чесън
• 2-3 моркова
• 100 мл готварска сметана
• 50 мл зехтин
• 2 с.л. доматено пюре
• 2 глави червен лук
• 2 стръкчета целина, само стъблата
• 2 люти чушки
• 100 мл червено вино
• 1.5 л телешки бульон
• Млян кимион
• Магданоз

Приготвяне