Публикации
Показани са 21 от общо 7154 резултата
Пащърнак на фурна с мед
6 съставки
- 500 г пащърнак
- 1 с.л. брашно
- 1 с.л. мед
- 2 с.л. олио
- 2 с.л. масло
- Сол и черен пипер
Приготвяне
Необходими продукти:
500 г пащърнак
1 с.л. брашно
1 с.л. мед
2 с.л. олио
2 с.л. масло
Сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Отрежете двата края на 500 г пащърнак. Ако има по-големи корени, разрежете ги надлъжно на две. Поставете ги в голяма тенджера, залейте със солена вода, кипнете и варете 5 минути.
Отцедете в гевгир и оставете да се подсушат от парата за няколко минути.
Загрейте фурната на 190°C.
Поръсете пащърнака с 1 с.л. брашно и 1 с.л. мед, след което разбъркайте, за да
Телешки език в масло и чесън
Приготвяне
Необходими продукти:
1 телешки език
1 глава чесън, за бульона
1 дафинов лист
3 зрънца бахар
10 зрънца черен пипер
5 скилидки чесън, на едро
1 с.л. краве масло
Червен пипер
Подправка от сушени зленчуци за супа
Черен пипер
1/2 лимон
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Езикът се слага в тенджера под налягане и се залива с вода, но не повече от указаното на съда.
В течността се поставят цяла глава чесън, зрънцата бахар и черен пипер, както и дафиновият лист.
Всичко това се сварява за един час, спор ед указанията за ползване на тенджерата под налягане.
Съдът се оставя да освободи налягането, докато не е безопасно да се отвори капака.
Езикът се изважда и се оставя да поизстине, а бульонът се прецежда и се прехвърля в буркан за бъдещо ползване.
Телешкият език се обелва от ципата и се разязва на шайби
Запържени в масло пилешки гърди със спаначен сос
9 съставки
- 2 бр. пилешки гърди, от по 200 гр
- 300 г бейби спанак
- 180 г гъби, на полумесеци
- 1 глава червен лук
- 1 скилидка чесън
- Краве масло
- 100 мл сметана за готвене
- Зехтин
- Сол и черен пипер
Приготвяне
Необходими продукти:
2 бр. пилешки гърди, от по 200 гр
300 г бейби спанак
180 г гъби, на полумесеци
1 глава червен лук
1 скилидка чесън
Краве масло
100 мл сметана за готвене
Зехтин
Сол и черен пипер
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Пилешките гърди се разрязват на половина и се запържват в малко зехтин в силн
Пикантни азиатски нудли със скариди и зеленчуци
13 съставки
- 250 г яйчени нудли
- 250 г сурови почистени скариди
- 1 червена чушка
- 2 стръка пресен лук
- 1 малък морков
- 2 скилидки чесън
- 1 ч.л. настърган пресен джинджифил
- 2 с.л. соев сос
- 1 ч.л. сусамово олио
- 1 ч.л. кафява захар или мед
- 2 с.л. олио за готвене
- 1 с.л. сусам за поръсване
- щипка лют червен пипер на люспи
Приготвяне
Необходими продукти:
250 г яйчени нудли
250 г сурови почистени скариди
1 червена чушка
2 стръка пресен лук
1 малък морков
2 скилидки чесън
1 ч.л. настърган пресен джинджифил
2 с.л. соев сос
1 ч.л. сусамово олио
1 ч.л. кафява захар или мед
2 с.л. олио за готвене
1 с.л. сусам за поръсване
щипка лют червен пипер на люспи
Начин на приготвяне:
Сварете нудлите според указанията на опаковката, отцедете ги и ги изплакнете със студена вода, за да не се слепват.
Нарежете чушката и мо
Цветна салата с рукола, червено цвекло, портокал и халуми
11 съставки
- 1 средно голяма глава червен лук, разполовена и нарязана на тънки полумесеци
- 2 с.л. ябълков оцет
- 2 портокала, обелени и нарязани на филенца
- 4 шепи рукола
- 2 сварени червени цвекла, нарязани
- Капка олио, за пържене
- 80 г халуми, нарязано на тънки филийки, разполовени
- 80 г семена от нар
- 2 с.л. тиквени семки
- Шепа листа мента
- Няколко стръка копър, нарязан
Приготвяне
Необходими продукти:
1 средно голяма глава червен лук, разполовена и нарязана на тънки полумесеци
2 с.л. ябълков оцет
2 портокала, обелени и нарязани на филенца
4 шепи рукола
2 сварени червени цвекла, нарязани
Капка олио, за пържене
80 г халуми, нарязано на тънки филийки, разполовени
80 г семена от нар
2 с.л. тиквени семки
Шепа листа мента
Няколко стръка копър, нарязан
Начин на приготвяне:
Поставете нарязания лук в купа, добавете оцета и разбъркайте добре. Обелете портокалите,
Ризото с цвекло и сирене "Фета"
11 съставки
- 2 с.л. зехтин, плюс още за сервиране
- 1 глава лук, нарязан на ситно
- 300 г сурово червено цвекло, настъргано
- 1 скилидка чесън, пресована
- 175 г ориз за ризото
- 100 мл бяло вино
- 600 мл горещ зеленчуков бульон
- 50 г настърган пармезан
- кората и сокът на ½ лимон
- 40 г сирене фета, натрошено
- малка шепа копър, за сервиране (по желание)
Приготвяне
Необходими продукти:
2 с.л. зехтин, плюс още за сервиране
1 глава лук, нарязан на ситно
300 г сурово червено цвекло, настъргано
1 скилидка чесън, пресована
175 г ориз за ризото
100 мл бяло вино
600 мл горещ зеленчуков бульон
50 г настърган пармезан
кората и сокът на ½ лимон
40 г сирене фета, натрошено
малка шепа копър, за сервиране (по желание)
Начин на приготвяне:
Загрейте зехтина в дълбока тенджера на умерен огън. Добавете лука и настърганото цвекло и гответе на умерено слаб
Пилешки гърди на фурна с пармезанова панировка
6 съставки
- 4 с.л. (около 40 г) настърган пармезан
- 5 с.л. майонеза
- 1 с.л. микс от подправки
- 1 ч.л. чесън на прах
- 50 г панко галета
- 2 броя пилешки гърди
Приготвяне
Необходими продукти:
4 с.л. (около 40 г) настърган пармезан
5 с.л. майонеза
1 с.л. микс от подправки
1 ч.л. чесън на прах
50 г панко галета
2 броя пилешки гърди
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 200°C или 180°C с вентилатор.
Подгответе си работно място: дъска, две широки плитки купи или чинии и тава, в която пилешките гърди да се поберат. Постелете тавата с хартия за печене или леко намазано фолио.
В първата купа смесете пармезана, майонезата и сухата подправка заедно с че
Гювеч със свинско контрафиле
11 съставки
- 400 г свинско контрафиле, нарязано на тънки пържоли
- 6 моркова, цели
- 4 картофа, на четвъртинки
- 2 глави лук, на едро
- 4 скилидки чесън, цели
- Сол и черен пипер
- 2 стръка розмарин
- Мащерка
- Олио
- Краве масло
- 1 чушка, на едро
Приготвяне
Необходими продукти:
400 г свинско контрафиле, нарязано на тънки пържоли
6 моркова, цели
4 картофа, на четвъртинки
2 глави лук, на едро
4 скилидки чесън, цели
Сол и черен пипер
2 стръка розмарин
Мащерка
Олио
Краве масло
1 чушка, на едро
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Свинското контрафиле се нарязва на тъ
За закуска: Мързелива овесена каша с ягоди
6 съставки
- 2 с.л. овесени ядки
- 250 г кисело мляко
- 1 с.л. семена от чиа
- 1 ч.л. мед
- 100 г ягоди
- 20 г кокосови стърготини
Приготвяне
Необходими продукти:
2 с.л. овесени ядки
250 г кисело мляко
1 с.л. семена от чиа
1 ч.л. мед
100 г ягоди
20 г кокосови стърготини
Купете купи и чинии
Придайте стил и уют на дома си с богата палитра от красиво изработени купи и чинии. С тях ще направите и процеса на готвене едно доста по-приятно изживяване..
Изберете си купи и чинии
Начин на приготвяне:
В чаша за смути или стъклена купа се смесват овесените ядки и семената от чиа.
Киселото мляко се разбива с в
Задушено зеле със запържен лук
6 съставки
- 1 зелка, около 500 г
- 2 с.л. зехтин
- 1 голяма глава лук, нарязана на тънки филийки
- 1 с.л. масло
- 1 с.л. ябълков оцет или сокът от ½ лимон
- сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
1 зелка, около 500 г
2 с.л. зехтин
1 голяма глава лук, нарязана на тънки филийки
1 с.л. масло
1 с.л. ябълков оцет или сокът от ½ лимон
сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Зелето се разрязва на четвъртини, след което се нарязва на ивици с ширина около ½-1 см, като се започва от върха към кочана. Твърдата сърцевина се отстранява и не се използва.
В голям тиган с дебело дъно се загрява зехтинът на силен огън. Добавят се лукът и зелето и се
Салата с печена тиква и рукола
9 съставки
- 150 г тиква
- 150 г микс от зелени салати
- 10 листа рукола
- 1/2 глава лук, на полумесеци
- Зехтин
- Червен пипер
- Сол и черен пипер
- Балсамов оцет
- Щипка кимион
Приготвяне
Необходими продукти:
150 г тиква
150 г микс от зелени салати
10 листа рукола
1/2 глава лук, на полумесеци
Зехтин
Червен пипер
Сол и черен пипер
Балсамов оцет
Щипка кимион
Купете купи и чинии
Придайте стил и уют на дома си с богата палитра от красиво изработени купи и чинии. С тях ще направите и процеса на готвене едно доста по-приятно изживяване..
Изберете си купи и чинии
Начин на приготвяне:
Тиквата се нарязва на големи парчета и ако не е облена, се обелв
