Публикации
Показани са 21 от общо 5049 резултата
Само за 15 минути: Телешко по китайски със сос от стриди
8 съставки
- 500 г телешко филе
- 1/2 глава кромид лук
- Зехтин
- 1/2 лимон
- 400 г броколи
- 1 ч.л. кориандър
- 1 ч.л. настърган джинджифил
- 1 с.л. сос от стриди
Приготвяне
Необходими продукти:
500 г телешко филе
1/2 глава кромид лук
Зехтин
1/2 лимон
400 г броколи
1 ч.л. кориандър
1 ч.л. настърган джинджифил
1 с.л. сос от стриди
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Телешкото се нарязва на тънки лентички, а джинджифилът се обелва и настъргва. Броколите се потапят във вряща подсолена
Ароматен сладкиш с кайсии
Приготвяне
Необходими продукти:
4 яйца
180 г захар
1 ч.л. ванилова есенция
100 мл прясно мляко
100 мл олио (или разтопено масло)
250 г брашно
1 пакетче бакпулвер
щипка сол
8-10 добре узрели кайсии
пудра захар за поръсване
свежа мента за украса (по желание)
Начин на приготвяне:
В голяма купа разбийте яйцата със захарта до пухкав светъл крем. Добавете ванилията, млякото и олиото, като продължавате да бъркате до хомогенна смес.
В отделен съд смесете брашното, бакпулвера и щипката сол. Прибавяйте постепенно към яйчената смес, като разбърквате с шпатула или миксер на ниска скорост, докато получите гладко и гъсто тесто без бучки.
Измийте кайсиите, разполовете ги и махнете костилките. Ако са много едри, може да ги нарежете на четвъртини. Не ги белете - кожичката придава леко карамелен вкус при печене.
Застелете правоъгълна форма (приблизително 30x20 см) с хартия за печене. Изсипете тестото и разпределете кайсиите равномерно по повърхността, като леко ги притиснете. Печете в предвар
Пастет от леща, гъби и запечени орехи
10 съставки
- 200 г сварена кафява или зелена леща (около 100 г суха)
- 200 г гъби, обикновени или кафяви печурки
- 1 малка глава лук
- 2 скилидки чесън
- 60 г орехови ядки
- 2-3 с.л. зехтин
- 1 ч.л. соев сос (по желание)
- Сол и черен пипер на вкус
- Щипка пушен червен пипер или мащерка (по избор)
- Сок от ½ лимон
Приготвяне
Необходими продукти:
200 г сварена кафява или зелена леща (около 100 г суха)
200 г гъби, обикновени или кафяви печурки
1 малка глава лук
2 скилидки чесън
60 г орехови ядки
2-3 с.л. зехтин
1 ч.л. соев сос (по желание)
Сол и черен пипер на вкус
Щипка пушен червен пипер или мащерка (по избор)
Сок от ½ лимон
Начин на приготвяне:
Подгответе лещата, ако не е сварена предварително. Измийте я, залейте със студена вода и варете на тих огън до омекване, около 20-25 минути. Отцедете добре
За пет минути: Пикантно мезе от краставици
6 съставки
- 2 краставици
- 2 с.л. соев сос
- 50 мл сусамово олио
- 50 мл оризов оцет
- Черен пипер на вкус
- 1 люта чушка
Приготвяне
Необходими продукти:
2 краставици
2 с.л. соев сос
50 мл сусамово олио
50 мл оризов оцет
Черен пипер на вкус
1 люта чушка
Купете купи и чинии
Придайте стил и уют на дома си с богата палитра от красиво изработени купи и чинии. С тях ще направите и процеса на готвене едно доста по-приятно изживяване..
Изберете си купи и чинии
Начин на приготвяне:
Краставиците се обелват и се нарязват на продълговати пръчици с дължина от около 5 см.
В купичка се смесват сусамово
За двама: Гювечета с телешко и портокал
11 съставки
- 300 г телешко месо, на кубчетата
- 1 с.л. захар
- Олио
- 1/2 лимон
- 2 с.л. горчица
- 1 портокал
- Щипка канела на прах
- Келтска сол (или морска), на вкус
- Стръкче целина
- Щипка кайенски пипер
- 1 червена чушка
Приготвяне
Необходими продукти:
300 г телешко месо, на кубчетата
1 с.л. захар
Олио
1/2 лимон
2 с.л. горчица
1 портокал
Щипка канела на прах
Келтска сол (или морска), на вкус
Стръкче целина
Щипка кайенски пипер
1 червена чушка
Купете тави за печене
Когато стане дума за печене, по-важно и от най-добрата рецепта е да имате подходящите тави, тави със скара, йенски тенджери, плочи и формички за сладкиши.
Изберете си тава
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на малки к
Свежа и кремообразна макаронена салата
8 съставки
- 250 г паста (спираловидна или пене)
- 2 средни моркова, настъргани
- 1 ч.ч. сварен или консервиран грах (отцеден)
- 2 стръка селъри, нарязани на ситно
- 3-4 стръка зелен лук, нарязани
- 150 г майонеза (може да се смеси с малко кисело мляко за по-лек вкус)
- 1 ч.л. лимонов сок
- Сол и черен пипер на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
250 г паста (спираловидна или пене)
2 средни моркова, настъргани
1 ч.ч. сварен или консервиран грах (отцеден)
2 стръка селъри, нарязани на ситно
3-4 стръка зелен лук, нарязани
150 г майонеза (може да се смеси с малко кисело мляко за по-лек вкус)
1 ч.л. лимонов сок
Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Сложете водата да заври, добавете сол и сварете пастата според инструкциите на опаковката, докато стане ал денте. Отцедете и изплакнете със студена вод
Ако не сте по морските дарове: Паеля с пилешко и заешко
13 съставки
- 300 г заешко месо, от бутче
- 300 г пилешко месо, от бутче
- 2 глави кромид лук
- 100 г зелен фасул
- 80 г боб от консерва, отцеден
- 2 скилидки чесън
- 500 мл пилешки бульон
- Червен пипер
- 1 ч.л. шафран
- 100 г домати от консерва
- 200 г ориз
- Сол и черен пипер на вкус
- Зехтин
Приготвяне
Необходими продукти:
300 г заешко месо, от бутче
300 г пилешко месо, от бутче
2 глави кромид лук
100 г зелен фасул
80 г боб от консерва, отцеден
2 скилидки чесън
500 мл пилешки бульон
Червен пипер
1 ч.л. шафран
100 г домати от консерва
200 г ориз
Сол и черен пипер на вкус
Зехтин
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготв
