Публикации
Показани са 21 от общо 5283 резултата
Fish&Chips в еърфрайър
7 съставки
- 60 г царевично нишесте
- 1 ч.л. пушен червен пипер
- ½ ч.л. микс от сушени билки
- 2 филета от бяла риба, като треска, хек или пангасиус
- 3 средно големи картофа
- 6-8 с.л. олио
- Сос тартар, за сервиране (по избор)
Приготвяне
Необходими продукти:
60 г царевично нишесте
1 ч.л. пушен червен пипер
½ ч.л. микс от сушени билки
2 филета от бяла риба, като треска, хек или пангасиус
3 средно големи картофа
6-8 с.л. олио
Сос тартар, за сервиране (по избор)
Начин на приготвяне:
Смесете царевичното нишесте, червения пипер и смесените билки с 1 ч.л. сол и ¼ ч.л. прясно смлян черен пипер и разстелете сместа върху голяма чиния.
Покрийте рибните филета от двете страни с брашнената смес.
Нарежете картофите на продъл
Ягодов мус с изненада
4 съставки
- 250 г ягоди, разполовени, ако са едри
- 25 г фина кристална захар
- 140 г мини маршмелоу бонбони
- 200 мл сладкарска сметана за разбиване (с висок процент масленост)
Приготвяне
Необходими продукти:
250 г ягоди, разполовени, ако са едри
25 г фина кристална захар
140 г мини маршмелоу бонбони
200 мл сладкарска сметана за разбиване (с висок процент масленост)
Начин на приготвяне:
Сложете всички ягоди, освен две, в тенджера заедно със 100 мл вода и захарта. На среден огън гответе ягодите, докато омекнат достатъчно, за да могат да се намачкат - около 3 минути.
Свалете от котлона и намачкайте плодовете с вилица, докато станат на пюре. Добавете бонбоните маршмелоу
Високопротеинова салата с риба, киноа и орехи
11 съставки
- 200 г филе от сьомга, пъстърва или скумрия
- 100 г киноа
- 300 мл вода (за киноата)
- 1 голяма глава зелена салата (напр. айсберг или микс от зелени салати)
- 50 г орехи, едро нарязани
- ½ глава червен лук, нарязан на тънки полумесеци
- 1 нар, само семенцата
- 2 с.л. зехтин (за дресинга)
- 1 с.л. балсамов оцет или лимонов сок (за дресинга)
- Сол и черен пипер на вкус
- По желание: свеж копър или магданоз за поръсване
Приготвяне
Необходими продукти:
200 г филе от сьомга, пъстърва или скумрия
100 г киноа
300 мл вода (за киноата)
1 голяма глава зелена салата (напр. айсберг или микс от зелени салати)
50 г орехи, едро нарязани
½ глава червен лук, нарязан на тънки полумесеци
1 нар, само семенцата
2 с.л. зехтин (за дресинга)
1 с.л. балсамов оцет или лимонов сок (за дресинга)
Сол и черен пипер на вкус
По желание: свеж копър или магданоз за поръсване
Начин на приготвяне:
Изплакнете добре киноата под студена т
Спаначена супа с леща и още нещо
12 съставки
- 2 с.л. олио
- 1 глава лук, ситно нарязана
- 2 големи скилидки чесън, счукани
- ¼ ч.л. лют червен пипер
- 1 ч.л. кимион на зърна
- 1 с.л. къри на прах (средно люто)
- 160 г кафява леща, сурова
- 1,2 л нискосолен зеленчуков бульон
- Голяма връзка кориандър
- 30 г несолени кашу ядки, запечени
- 2 лимона, настъргана кора и сок
- 500 г спанак
Приготвяне
Необходими продукти:
2 с.л. олио
1 глава лук, ситно нарязана
2 големи скилидки чесън, счукани
¼ ч.л. лют червен пипер
1 ч.л. кимион на зърна
1 с.л. къри на прах (средно люто)
160 г кафява леща, сурова
1,2 л нискосолен зеленчуков бульон
Голяма връзка кориандър
30 г несолени кашу ядки, запечени
2 лимона, настъргана кора и сок
500 г спанак
Начин на приготвяне:
Загрейте 1 с.л. олио в голяма тенджера. Добавете лука и го запържете за 8 минути, докато омекне и стане прозрачен.
Разб
Еклери с малинов крем и бял шоколад
12 съставки
- 100 г обикновено брашно
- 50 г масло, нарязано на малки кубчета
- 4 с.л. от всяко - прясно мляко и вода
- 1 ч.л. пудра захар
- Щипка сол
- 3 големи яйца, леко разбити
- 200 г пресни или замразени малини
- 3 с.л. пудра захар
- 2 с.л. лимонов сок
- 200 мл сладкарска сметана
- 150 г бял шоколад
- 50 г обелени шамфъстъци, сравнително ситно нарязани
Приготвяне
Необходими продукти:
За пареното тесто:
100 г обикновено брашно
50 г масло, нарязано на малки кубчета
4 с.л. от всяко - прясно мляко и вода
1 ч.л. пудра захар
Щипка сол
3 големи яйца, леко разбити
За пълнежа и топинга:
200 г пресни или замразени малини
3 с.л. пудра захар
2 с.л. лимонов сок
200 мл сладкарска сметана
150 г бял шоколад
50 г обелени шамфъстъци, сравнително ситно нарязани
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180°C.
За да направите пареното тесто, пресей
Студена торта с шоколадови бисквитки
7 съставки
- Олио, за намазване на тавата
- 600 мл сладкарска сметана
- 200 мл маскарпоне или крема сирене
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 3 с.л. пудра захар
- 4 пакета по 154 г шоколадови слепени бисквити с пълнеж от крем, плюс допълнително за украса
- 200 г черен шоколад, начупен на малки парчета
Приготвяне
Необходими продукти:
Олио, за намазване на тавата
600 мл сладкарска сметана
200 мл маскарпоне или крема сирене
1 ч.л. екстракт от ванилия
3 с.л. пудра захар
4 пакета по 154 г шоколадови слепени бисквити с пълнеж от крем, плюс допълнително за украса
200 г черен шоколад, начупен на малки парчета
Начин на приготвяне:
Намажете 20 см форма за торта с подвижно дъно с олио и покрийте с хартия за печене, като се уверите, че вътрешността на формата е напълно покрита.
В голяма купа разбийт
Гъбени гювечета със сметана и кашкавал
7 съставки
- 100 г гъби, на полумесеци
- 1 с.л. краве масло
- 2 глави червен лук, на ситно
- Сол и черен пипер на вкус
- 1 ч.л. брашно
- 2 с.л. заквасена сметана
- 50 г настърган кашкавал
Приготвяне
Необходими продукти:
100 г гъби, на полумесеци
1 с.л. краве масло
2 глави червен лук, на ситно
Сол и черен пипер на вкус
1 ч.л. брашно
2 с.л. заквасена сметана
50 г настърган кашкавал
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Лукът и гъбите се нарязват и се запържват с малко краве масло в нагорещен тиган. Овкусяват се
