Публикации
Показани са 21 от общо 5289 резултата
Мезе за ракийка: Чобан салата
11 съставки
- 3 домата
- 3 краставици
- 2 зелени люти чушки
- 1 глава червен лук
- Пресен магданоз
- 1 ч.л. сумак
- 1 ч.л. стрити сушени чушки
- 1 лимон
- Зехтин
- Сос "Наршараб"
- Сол и черен пипер на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
3 домата
3 краставици
2 зелени люти чушки
1 глава червен лук
Пресен магданоз
1 ч.л. сумак
1 ч.л. стрити сушени чушки
1 лимон
Зехтин
Сос "Наршараб"
Сол и черен пипер на вкус
За салати и месо: Легендарният сос Наршараб
Лятно мезе: Салата от булгур
10 съставки
- 200 г булгур
- 2 домата
- 2 стръка праз (бялата част)
- Прясна мента
- Пресен магданоз
- Зехтин
- 1 с.л. доматено пюре
- 1 лимон
- 1 ч.л. червен пипер
- Сол и черен пипер на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
200 г булгур
2 домата
2 стръка праз (бялата част)
Прясна мента
Пресен магданоз
Зехтин
1 с.л. доматено пюре
1 лимон
1 ч.л. червен пипер
Сол и черен пипер на вкус
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и индукционни, чугунени, плитки и дълбоки - тук ще намерите всички видове.
Изберете си тенджера
Начин на приготвяне:
Булгурът се сварява според инструкциите на опаковка
Набързо: Леща с гъби
9 съставки
- 1 ч.ч. леща
- 300 г печурки
- 2 глави кромид лук
- 2 скилидки чесън
- 1 морков
- Олио
- Сол и черен пипер
- Копър
- Магданоз
Приготвяне
Необходими продукти:
1 ч.ч. леща
300 г печурки
2 глави кромид лук
2 скилидки чесън
1 морков
Олио
Сол и черен пипер
Копър
Магданоз
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Лещата се измива и се прехвърля в тенджера. Залива се с 3 ч.ч. вода и се слага да заври. Огънят се намаля, водата се отпенва, ако е нужно и лещата
Леща със свинско и синьо сирене
14 съставки
- 200 г червена леща
- 300 г свинско без мазнина
- 2 моркова, на едро
- 2 домата, настъргани
- 1 глава червен лук
- 50 г синьо сирене
- 1/2 лимон
- 10 маслини
- 30 г босилек
- Индийско орехче, щипка
- 6 зрънца черен пипер
- 10 зрънца пушен черен пипер
- 2 ч.л. захар
- 40 г краве масло
Приготвяне
Необходими продукти:
200 г червена леща
300 г свинско без мазнина
2 моркова, на едро
2 домата, настъргани
1 глава червен лук
50 г синьо сирене
1/2 лимон
10 маслини
30 г босилек
Индийско орехче, щипка
6 зрънца черен пипер
10 зрънца пушен черен пипер
2 ч.л. захар
40 г краве масло
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и индукционни, чугунени, плитки и дълбоки - тук ще намерите всички видове.
Избере
Тиганици от тиквички с копър
10 съставки
- 4 средни тиквички, облени
- 3 стръка копър, наситнен
- 5 стръка магданоз, наситнен
- 1 скилидка чесън
- 2 с.л. брашно
- Оцет
- Олио
- 3 яйца
- Сол и черен пипер на вкус
- Заквасена сметана, за гарнитура
Приготвяне
Необходими продукти:
4 средни тиквички, облени
3 стръка копър, наситнен
5 стръка магданоз, наситнен
1 скилидка чесън
2 с.л. брашно
Оцет
Олио
3 яйца
Сол и черен пипер на вкус
Заквасена сметана, за гарнитура
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Ако тиквичките са по-млади, не е нужно да се белят. Ако са по-стари,
Спомени от детството: Турският сутляш
Приготвяне
Необходими продукти:
1 л прясно мляко
400 мл вода
3 с.л. ориз
1 с.л. захар
3 с.л. нишесте
2 жълтъка
Щипка ванилия
Канела на прах
Счукани ядки, по желание
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и индукционни, чугунени, плитки и дълбоки - тук ще намерите всички видове.
Изберете си тенджера
Начин на приготвяне:
Оризът се измива и се сварява в 300 мл вода. Отцежда се.
Жълтъците се разбиват със захарта и постепенно се долива прясното мляко при неспирно разбъркване. Сместа се прехвърля в касерола на умерен огън и се довежда до кипене.
Добавят се оризът, ванилията и разреденото с малко вода нишесте. Изчаква се всичко пак да заври и съдът се сваля от котлона.
Сместа се разлива в керамични купички, които се нареждат в тава, в която се налива вода.
Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна за 15-20 мин. Целта е по десерта да се образува коричка.
Купичките се вадят и се и
Приятна изненада: Африкански таратор
Приготвяне
Необходими продукти:
3 с.л. заквасена сметана
2 кофички кисело мляко
1 тиквичка
3 с.л. бяло сухо вино
2 краставици
1 с.л. зехтин
Зелен лук, наситнен
Копър и магданоз, наситнени
Сол и млян бял пипер на вкус
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и индукционни, чугунени, плитки и дълбоки - тук ще намерите всички видове.
Изберете си тенджера
Начин на приготвяне:
Краставиците и тиквичката се обелват и се нарязват на лентички. Слагат се в купа, посоляват се добре и се оставят за 1 час.
Изцеждат се от водата, изстискват се хубаво и се заливат с киселото мляко, предварително смесено със заквасената сметана.
Добавят се виното и зехтина.
Зеленият лук, копърът и магданозът се наситняват и се добавят в африканския таратор, който се овкусява със солта и пипера.
По нашенски: Тиквички с ориз
5 съставки
- 150 г ориз
- 2 тиквички
- 2 домата
- 2 с.л. олио
- Сол и черен пипер на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
150 г ориз
2 тиквички
2 домата
2 с.л. олио
Сол и черен пипер на вкус
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и индукционни, чугунени, плитки и дълбоки - тук ще намерите всички видове.
Изберете си тенджера
Начин на приготвяне:
Оризът се измива добре и се прехвърля в тенджера. Залива се с гореща вода в пропорцията, указана на опаковката на ориза.
Тиквичите се нарязват на к
Крем супа от грах и бейби спанак
8 съставки
- 1 глава лук, на дребно
- 1 скилидка чесън, наситнена
- 300 г бейби спанак
- 300 г грах от консерва, отцеден
- 1 с.л. краве масло
- Зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
- Кимион на прах
Приготвяне
Необходими продукти:
1 глава лук, на дребно
1 скилидка чесън, наситнена
300 г бейби спанак
300 г грах от консерва, отцеден
1 с.л. краве масло
Зехтин
Сол и черен пипер на вкус
Кимион на прах
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и индукционни, чугунени, плитки и дълбоки - тук ще намерите всички видове.
Изберете си тенджера
Начин на приготвяне:
В загрята тенджера на умерен огън се запържва
Кюфтенца с доматен сос на фурна
12 съставки
- 1 кг кайма
- 2 яйца
- 500 мл телешки или пилешки бульон
- 1 консерва млени домати
- Кориандър
- Кимион
- 2 скилидки чесън
- Джинджифил
- 1 с.л. лимонов сок
- 1/2 с.л. захар
- Сол и черен пипер
- Зехтин
Приготвяне
Необходими продукти:
1 кг кайма
2 яйца
500 мл телешки или пилешки бульон
1 консерва млени домати
Кориандър
Кимион
2 скилидки чесън
Джинджифил
1 с.л. лимонов сок
1/2 с.л. захар
Сол и черен пипер
Зехтин
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Смесете каймата с двете яйца и оформете малки кюфтенца. Изпържете ги с м
