Публикации
Показани са 21 от общо 4704 резултата
Нудли удон с пилешко и джинджифил
13 съставки
- 1 ч.л. слънчогледово олио
- 3 пилешки бутчета без кост и кожа, нарязани на кубчета
- ¼ глава бяло зеле, нарязано на ситно
- 25 г джинджифил, обелен и настърган на ситно
- 1 червена люта чушка, без семките, нарязани на ситно
- 1 с.л. соев сос
- 2 ч.л. оризов оцет
- 2 с.л. мирин
- 100 г готови за консумация бобови кълнове
- 3 пресни глави лук нарязани на ситно
- 300 г удон нудли
- Малка шепа кориандър, нарязани на ситно
- 1 с.л. маринован джинджифил (по желание)
Приготвяне
Необходими продукти:
1 ч.л. слънчогледово олио
3 пилешки бутчета без кост и кожа, нарязани на кубчета
¼ глава бяло зеле, нарязано на ситно
25 г джинджифил, обелен и настърган на ситно
1 червена люта чушка, без семките, нарязани на ситно
1 с.л. соев сос
2 ч.л. оризов оцет
2 с.л. мирин
100 г готови за консумация бобови кълнове
3 пресни глави лук нарязани на ситно
300 г удон нудли
Малка шепа кориандър, нарязани на ситно
1 с.л. маринован джинджифил (по желание)
Начин на приготвяне:
Джинджифилов кекс с лешници
12 съставки
- 3 яйца
- 150 г кафява захар
- 100 мл олио или разтопено масло
- 200 мл прясно мляко
- 250 г брашно
- 1 ½ ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 1 ч.л. канела
- 1 ½ ч.л. настърган пресен джинджифил или 1 ч.л. сух джинджифил
- 80 г смлени лешници
- Щипка сол
- 1 ч.л. ванилов екстракт
Приготвяне
Необходими продукти:
3 яйца
150 г кафява захар
100 мл олио или разтопено масло
200 мл прясно мляко
250 г брашно
1 ½ ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. канела
1 ½ ч.л. настърган пресен джинджифил или 1 ч.л. сух джинджифил
80 г смлени лешници
Щипка сол
1 ч.л. ванилов екстракт
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180°C и подгответе форма за кекс, като я намазните и набрашните или покриете с хартия за печене.
В голяма купа разбийте яйцата със захарта, докато станат
Мезе за бира: Картофки "Айдахо"
Приготвяне
Необходими продукти:
10 картофа, за предпочитане пресни или с тънка ципа
250 мл зехтин екстра върджин
1 връзка копър
1 връзка магданоз
3 скилидки чесън
Оригинален сос TABASCO®, червен
Сол на вкус
Купете тави за печене
Когато стане дума за печене, по-важно и от най-добрата рецепта е да имате подходящите тави, тави със скара, йенски тенджери, плочи и формички за сладкиши.
Изберете си тава
Начин на приготвяне:
Картофите се измиват много добре без да се белят. Нарязват се на осминки и се слагат в тенджера със студена подсолена вода.
Слагат се на силен огън и след завиране на водата се варят за 3 мин. Съдът се сваля от котлона, течността се излива и картофите се оставят да изстинат.
В купа се смесват зехтинът, солта, наситнените копър и магданоз, както и пресованият чесън. Добавя се и табаското.
Загрява се фурната на 200 градуса.
Резените картофи се потапят един по един в зехтинената смес и се нареждат върху хартия за печене в подходяща тава, така ч
Само за 30 минути: Пилешки бутчета в кленов сироп
8 съставки
- 6 пилешки бутчета (подбедрици)
- 50 мл кленов сироп
- 50 мл винен оцет
- 1 с.л. соев сос
- 6 стръкчета прясна мащерка
- Щипка лют кайенски пипер
- 70 мл зехтин
- Картофена салата, за гарнитура
Приготвяне
Необходими продукти:
6 пилешки бутчета (подбедрици)
50 мл кленов сироп
50 мл винен оцет
1 с.л. соев сос
6 стръкчета прясна мащерка
Щипка лют кайенски пипер
70 мл зехтин
Картофена салата, за гарнитура
Купете тави за печене
Когато стане дума за печене, по-важно и от най-добрата рецепта е да имате подходящите тави, тави със скара, йенски тенджери, плочи и формички за сладкиши.
Изберете си тава
Начин на приготвяне:
Зехтинът, кленовият сироп, оцетът и соевият со
Много лесно: Макарони със сос от сирена
12 съставки
- 300 г макарони
- 30 г масло
- 1 с.л. брашно
- 300 мл прясно мляко
- 100 мл течна сметана
- 100 г настърган чедър
- 50 г настърган пармезан
- 50 г синьо сирене (по желание)
- Сол и черен пипер на вкус
- Щипка индийско орехче (по желание)
- 1 скилидка чесън (по желание)
- Магданоз за поръсване
Приготвяне
Необходими продукти:
300 г макарони
30 г масло
1 с.л. брашно
300 мл прясно мляко
100 мл течна сметана
100 г настърган чедър
50 г настърган пармезан
50 г синьо сирене (по желание)
Сол и черен пипер на вкус
Щипка индийско орехче (по желание)
1 скилидка чесън (по желание)
Магданоз за поръсване
Начин на приготвяне:
Сварете макароните в подсолена вода според указанията на опаковката. Отцедете ги и оставете настрана, като запазите около 100 мл от водата, в която са врели.
В
За мезе: Пържен дроб с лук
9 съставки
- 500 г телешки или свински дроб
- 2 големи глави лук
- 3 с.л. брашно
- 1 ч.л. червен пипер
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. сол
- 3-4 с.л. олио или масло за пържене
- 100 мл прясно мляко, за накисване на дроба
- 1 с.л. оцет
Приготвяне
Пърженият дроб с лук е едно от онези ястия, които съчетават простота и невероятен вкус. Когато е приготвен правилно, дробът става крехък и сочен, а карамелизираният лук му придава допълнителна сладост и аромат. Това ястие е популярно в много кухни по света и често се сервира с картофено пюре, пресен хляб или дори ориз. За да получите перфектния резултат, най-важно е да не преготвите дроба, тъй като може да стане жилав.
Необходими продукти:
500 г телешки или свински дроб
2 големи глави лук
Пилешка супа с тиква
19 съставки
- 200 г пилешки гърди, на малки кубчета
- 2 стръка праз, само бялата част
- 1 морков
- 200 г тиква
- 3 с.л. готварска сметана
- 200 мл прясно мляко
- Зехтин
- Краве масло
- Магданоз
- Сол и черен пипер
- Червен пипер
- 1 с.л. барбекю сос
- 1 с.л. куркума
- 1 ч.л. девисил
- 1 ч.л. кимион
- 1 с.л. краве масло
- 1/2 кофичка кисело мляко
- 1 жълтък
- Сокът от 1/2 лимон
Приготвяне
Необходими продукти:
200 г пилешки гърди, на малки кубчета
2 стръка праз, само бялата част
1 морков
200 г тиква
3 с.л. готварска сметана
200 мл прясно мляко
Зехтин
Краве масло
Магданоз
Сол и черен пипер
Червен пипер
1 с.л. барбекю сос
1 с.л. куркума
1 ч.л. девисил
1 ч.л. кимион
1 с.л. краве масло
1/2 кофичка кисело мляко
1 жълтък
Сокът от 1/2 лимон
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и инд
Из готварската книга на Франция: Супа вишисоаз
8 съставки
- 4 с.л. масло
- 4 стръка праз (само бялата част), нарязан на тънки шайби
- 1 глава лук, нарязан на ситно
- 4 големи картофа, обелени и нарязани на кубчета
- 1 л пилешки или зеленчуков бульон
- 250 мл течна готварска сметана
- Сол и бял пипер на вкус
- Пресен див лук или магданоз за гарниране
Приготвяне
Необходими продукти:
4 с.л. масло
4 стръка праз (само бялата част), нарязан на тънки шайби
1 глава лук, нарязан на ситно
4 големи картофа, обелени и нарязани на кубчета
1 л пилешки или зеленчуков бульон
250 мл течна готварска сметана
Сол и бял пипер на вкус
Пресен див лук или магданоз за гарниране
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера разтопете маслото на среден огън. Добавете нарязания праз и лука. Задушете ги бавно за около 10 минути, докато омекнат, но не позволявате да придо