Публикации
Показани са 21 от общо 4719 резултата
С вкус "като от едно време": Сирене по шопски
10 съставки
- 200 г бяло саламурено сирене
- 2 яйца
- 2 домата
- 1 зелена чушка
- 30 г краве масло
- 1 с. л. олио
- 1/2 ч. л. червен пипер
- 1/2 ч. л. чубрица
- Прясно смлян черен пипер на вкус
- Люта чушка (по желание)
Приготвяне
Необходими продукти:
200 г бяло саламурено сирене
2 яйца
2 домата
1 зелена чушка
30 г краве масло
1 с. л. олио
1/2 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. чубрица
Прясно смлян черен пипер на вкус
Люта чушка (по желание)
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200°C.
Нарежете доматите на кръгчета, а чушката - на тънки ивици.
Вземете две глинени гювечета или малки огнеупорни съдове. Намажете дъното с олио и поставете половината домати.
Върху тях сложете натрошеното или нарязано на плочк
Набързо: Зимна зелена салата
8 съставки
- 1 връзка зелена салата, нарязана на едро
- 1/2 глава червен лук, на полумесеци
- 1 краставица, но полумесеци
- 4 сварени яйца
- 3 с.л. зехтин
- 2 с.л. лимонов сок
- Сол и черен пипер
- Пресен магданоз
Приготвяне
Необходими продукти:
1 връзка зелена салата, нарязана на едро
1/2 глава червен лук, на полумесеци
1 краставица, но полумесеци
4 сварени яйца
3 с.л. зехтин
2 с.л. лимонов сок
Сол и черен пипер
Пресен магданоз
Купете купи и чинии
Придайте стил и уют на дома си с богата палитра от красиво изработени купи и чинии. С тях ще направите и процеса на готвене едно доста по-приятно изживяване..
Изберете си купи и чинии
Начин на приготвяне:
Сваряват се 4 яйца.
В купа
"Апаки": Едно критско ястие с пушено свинско
10 съставки
- 500 г пушено свинско месо
- 2 глави лук, на дребно
- 3 скилидки чесън, на ситно
- 100 мл червено вино
- 1/2 ч.ч. зехтин
- 1 ч.л. риган
- 1 ч.л. мащерка
- Сол и черен пипер на вкус
- Сокът от един лимон
- Пресен магданоз, за овкусяване
Приготвяне
Критското апаки е традиционно ястие, което се приготвя със свинско месо и има няколко вариации в зависимост от региона. Наименованието на гозбата идва от самото месо "Апаки", като най-близкият до него вариант, който може да се намери по магазините у нас, е жарено-пушеното свинско във вакуумирани опаковки. Ето една рецепта, с която можете да се насладите на тази вкусна гозба.
Необходими продукти:
500 г пушено свинско месо
2 глави лук, на дребно
3 скилидки чесън, на ситно
100 мл ч
Отворен бургер с яйце и бекон
12 съставки
- 1 питка за бургери
- 2 с.л. майонеза
- 1 с.л. горчица
- Сокът от 1/4 лимон
- 5-6 резена бекон, тънки
- 1/3 малка глава червен лук, на тънки полумесеци
- 2 яйца
- Зехтин
- Сол
- Черен пипер
- Листа руклола, за гарнитура
- Балсамов оцет
Приготвяне
Необходими продукти:
1 питка за бургери
2 с.л. майонеза
1 с.л. горчица
Сокът от 1/4 лимон
5-6 резена бекон, тънки
1/3 малка глава червен лук, на тънки полумесеци
2 яйца
Зехтин
Сол
Черен пипер
Листа руклола, за гарнитура
Балсамов оцет
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
В купа смесете майонезата, горчицата, л
Сметанова супа с царевица и ориз
15 съставки
- 3 бр. пилешки подбедрици
- 200 г царевица от консерва
- 2 големи картофа
- 3 червени чушки
- 50 г дългозърнест ориз
- 2 моркова
- 1 глава кромид лук
- 2 скилидки чесън
- 3 с.л. заквасена сметана
- 2 с.л. олио
- 1/2 ч.л. куркума
- 1/2 ч.л. червен пипер
- 6 зърна черен пипер
- Сол и черен пипер
- Магданоз
Приготвяне
Необходими продукти:
3 бр. пилешки подбедрици
200 г царевица от консерва
2 големи картофа
3 червени чушки
50 г дългозърнест ориз
2 моркова
1 глава кромид лук
2 скилидки чесън
3 с.л. заквасена сметана
2 с.л. олио
1/2 ч.л. куркума
1/2 ч.л. червен пипер
6 зърна черен пипер
Сол и черен пипер
Магданоз
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и индукционни, чугунени, плитки и дълбоки - тук ще намерите вс
Специално: Равиоли с телешко, сос от сирена и карамелизиран лук
20 съставки
- 400 г брашно тип "00" или универсално брашно
- 4 яйца
- 1 щипка сол
- 1 супена лъжица зехтин
- 300 г телешко месо, смляно
- 1 малка глава лук, нарязана на ситно
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 1 супена лъжица зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
- Щипка индийско орехче
- 200 мл готварска сметана
- 100 г синьо сирене
- 50 г пармезан, настърган
- 50 г твърда моцарела, настъргана
- Щипка шафран, разтворен в 2 супени лъжици топла вода
- Сол и черен пипер на вкус
- 2 средни глави лук, нарязани на тънки кръгове
- 1 супена лъжица масло
- 1 супена лъжица захар
- 1 супена лъжица балсамов оцет
Приготвяне
Необходими продукти:
За тестото:
400 г брашно тип "00" или универсално брашно
4 яйца
1 щипка сол
1 супена лъжица зехтин
За плънката:
300 г телешко месо, смляно
1 малка глава лук, нарязана на ситно
2 скилидки чесън, нарязани на ситно
1 супена лъжица зехтин
Сол и черен пипер на вкус
Щипка индийско орехче
За соса от сирена:
200 мл готварска сметана
100 г синьо сирене
50 г пармезан, настърган
50 г твърда моцарела, настъргана
Щипка шафран, разтворен в 2 супени лъжици топла
Само в две стъпки: Плодова салата с бейби спанак и ядки
9 съставки
- 3 ч.ч. листа от бейби спанак, измити
- 1 шепа пържен фъстък или кашу
- 10 зрънца грозде, разполовени
- 5-6 големи ягоди, на резени
- 5 с.л. зехтин
- Сокът от 1/4 лимон
- 1/2 с.л. сусамови семена
- 1/2 ч.ч. козе сирене, натрошено (по желание)
- Сол и черен пипер на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
3 ч.ч. листа от бейби спанак, измити
1 шепа пържен фъстък или кашу
10 зрънца грозде, разполовени
5-6 големи ягоди, на резени
5 с.л. зехтин
Сокът от 1/4 лимон
1/2 с.л. сусамови семена
1/2 ч.ч. козе сирене, натрошено (по желание)
Сол и черен пипер на вкус
Купете купи и чинии
Придайте стил и уют на дома си с богата палитра от красиво изработени купи и чинии. С тях ще направите и процеса на готвене едно доста по-приятно изживяване..
Изберете си куп
Мъфини с малинов крем
Приготвяне
Необходими продукти:
За мъфините:
200 г брашно
1 ½ ч.л. бакпулвер
½ ч.л. сода бикарбонат
100 г захар
2 яйца
120 мл прясно мляко
80 мл олио или разтопено масло
1 ч.л. ванилов екстракт
100 г пресни или замразени малини
За малиновия крем:
250 г крема сирене, на стайна температура
100 г пудра захар
200 мл сладкарска сметана, студена
2-3 с.л. малиново пюре, направено от пасирани и прецедени малини
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180°C и подгответе форма за мъфини, като сложите хартиени кошнички за мъфини.
В купа смесете брашното, бакпулвера, содата и захарта.
В друга купа разбийте яйцата, добавете прясното мляко, олиото, или разтопеното масло, и ванилията.
Постепенно прибавете течните съставки към сухите, като разбърквате внимателно, без да бъркаш прекалено дълго.
Добавете малините, като ги разбъркате внимателно, за да не се смачкат прекалено.
Разпределете сместа в подготвените формички, пълнейки ги до ¾ от височината.
Изпечете ги за около 18-20 мин
Бързи хотдози с пресни зеленчуци
Приготвяне
Необходими продукти:
4 сурови, тънки наденички
1 глава червен лук, нарязана на полумесеци
1 червена чушка, нарязана на кръгчета
Микс от зелени салатки или друга салата по избор
4 хлебчета за хотдог
Начин на приготвяне:
Загрейте добре грил тиган.
Сложете наденичките да се изпекат, след което и разполовените, но не докрай хлебчета.
Разпределете зеленчужите между всички питки, след което отгоре сложете по една наденичка.
По желание може да добавите и любимите си сосове.
Изисканост по френски: Запечен камембер с мед и орехи
5 съставки
- 1 опаковка камембер от 250 г
- 2 супени лъжици мед
- 1/4 чаша орехи, нарязани или натрошени
- 1 клонка розмарин
- Препечен или пресен хляб с хрупкава коричка
Приготвяне
Необходими продукти:
1 опаковка камембер от 250 г
2 супени лъжици мед
1/4 чаша орехи, нарязани или натрошени
1 клонка розмарин
Препечен или пресен хляб с хрупкава коричка
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180°C. Постелете тава с хартия за печен.
Извадете камембера от пластмасовата опаковка и ако е в дървена кутия, върнете го обратно в нея. Ако няма такава, сложете сиренето направо в тавата за печене.
Направете няколко малки разреза върху повърхността на сиренето. Полейте го