Добавете ни като предпочитан източник в Google
Когато десетилетия наред си сред най-разпознаваемите жени в Холивуд, светът неизбежно започва да се интересува и от съдържанието на чинията ти. При Джулия Робъртс обаче отговорът е приятно лишен от екзотични прахове, забранени въглехидрати и сутрешни ритуали, за които трябва да станем два часа преди изгрев.
Актрисата действително се храни балансирано, но отношението ѝ към храната изглежда доста по-нормално от типичния холивудски режим. В публикувано нейно дневно меню присъстват авокадо, яйца и квасен хляб за закуска, а сред любимите ѝ вечери са дива сьомга, кафяв ориз и авокадо. И да - към вечерята може да има чаша вино, а след нея шоколадова бисквитка.
Особено симпатично е отношението ѝ към пастата. Робъртс е цитирана да пита защо всички толкова се страхуват от нея и шеговито да настоява да не бъдем лоши с пастата. По време на снимките на Eat Pray Love в Италия пък сред ястията, които особено харесва, са спагетите карбонара.
В интервю актрисата разказва, че семейството ѝ яде зеленчуци от собствената си градина - домати, цвекло, салати и авокадо, както и яйца от кокошките им. За празниците не наема непременно някой да поеме кухнята, а казва, че самата тя обича да прекарва дни в готвене за голяма компания и да търси нови рецепти в готварските книги.
И може би точно това прави менюто ѝ по-интересно от поредната "диета на звездите". Няма магическа храна, която да обясни как Джулия Робъртс изглежда като Джулия Робъртс. Има истинска храна, зеленчуци, риба, въглехидрати, удоволствие и място за десерт.
А любимата ѝ лесна вечеря е толкова проста, че спокойно можем да я направим още тази вечер - купа със сьомга, авокадо и кафяв ориз по Джулия Робъртс
Необходими продукти
- Филе от сьомга - 2 х 150-180 г
- Сварен кафяв ориз - 300 г
- Авокадо - 1 голямо
- Зехтин - 1 с.л.
- Лимон - 1/2 бр.
- Сол
- Черен пипер
По желание за нашата версия:
- Чери домати
- Пресен магданоз или кориандър
- Люспи чили
- Сусам
Начин на приготвяне
- Подсушете сьомгата и я подправете със сол и черен пипер. Загрейте тиган с малко зехтин и сложете филетата с кожата надолу, ако имат такава.
- Гответе няколко минути, докато кожата стане хрупкава, обърнете и довършете рибата според дебелината ѝ. Можете също да я изпечете във фурна или еър фрайър - тук идеята е именно вечерята да остане максимално лесна.
- Разпределете топлия кафяв ориз в две купи. Добавете нарязаното авокадо и сьомгата, цяла или накъсана на големи парчета.
- Завършете със свеж лимонов сок, малко зехтин и черен пипер. Ако искате повече цвят, добавете домати, зелени подправки и малко сусам.
И толкова.
Точно простотата е смисълът на тази комбинация - риба, ориз и авокадо, без сос с единайсет съставки, който да превърне "лесната вечеря" в половинчасово търсене из шкафовете. Любимата комбинация на Робъртс е посочвана именно като сьомга, кафяв ориз и авокадо.
А за десерт? Ако ще следваме примера докрай, оставете място за една хубава шоколадова бисквитка. Джулия Робъртс очевидно е разбрала нещо, което диетичната индустрия понякога забравя - храненето трябва да оставя място и за удоволствие.
Добавете ни като предпочитан източник в Google
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}