Публикации
Показани са 21 от общо 7754 резултата
Пикантни тортили с пилешко и авокадо
12 съставки
- 2 ч.л. зехтин
- 300 г пилешко филе, нарязано на тънки ивици
- 1 ч.л. пушен червен пипер
- 1 ч.л. смлян кимион
- щипка лют пипер или чили на вкус
- 1 лайм
- 1 узряло авокадо
- 2 с.л. кисело мляко
- малка шепа кориандър
- 4 тортили
- няколко листа зелена салата
- 1 домат, нарязан
Приготвяне
Необходими продукти:
2 ч.л. зехтин
300 г пилешко филе, нарязано на тънки ивици
1 ч.л. пушен червен пипер
1 ч.л. смлян кимион
щипка лют пипер или чили на вкус
1 лайм
1 узряло авокадо
2 с.л. кисело мляко
малка шепа кориандър
4 тортили
няколко листа зелена салата
1 домат, нарязан
Начин на приготвяне:
Загрейте зехтина в тиган на умерено силен огън. Добавете пилешкото месо и го гответе 6-8 минути, докато се зачерви добре и остане сочно отвътре.
Поръсете с пушения червен пипер, ки
Рулца от патладжани със спанак и рикота
13 съставки
- 2 големи патладжана
- 2 с.л. зехтин
- 250 г рикота
- 100 г пресен спанак
- 50 г настърган пармезан
- 1 скилидка чесън, счукана
- щипка индийско орехче
- сол и черен пипер на вкус
- 1 с.л. зехтин
- 1 глава лук, нарязана ситно
- 2 скилидки чесън, счукани
- 400 г консервирани домати
- 1 ч.л. сушен риган
Приготвяне
Необходими продукти:
2 големи патладжана
2 с.л. зехтин
250 г рикота
100 г пресен спанак
50 г настърган пармезан
1 скилидка чесън, счукана
щипка индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
За доматения сос:
1 с.л. зехтин
1 глава лук, нарязана ситно
2 скилидки чесън, счукани
400 г консервирани домати
1 ч.л. сушен риган
Начин на приготвяне:
Нарежете патладжаните по дължина на тънки филии. Намажете ги леко със зехтин и ги изпечете на грил тиган или във фурна, докато омекнат и
Супа с печено пиле и билки
11 съставки
- 1 с.л. зехтин
- 1 глава лук, нарязана ситно
- 2 моркова, нарязани
- 2 стръка целина, нарязани
- 2 скилидки чесън, счукани
- около 1,2 л пилешки бульон
- 300-400 г печено пилешко месо, накъсано на парчета
- 100 г дребна паста или фиде
- малко прясна мащерка или магданоз
- сол и черен пипер на вкус
- сок от половин лимон по желание
Приготвяне
Необходими продукти:
1 с.л. зехтин
1 глава лук, нарязана ситно
2 моркова, нарязани
2 стръка целина, нарязани
2 скилидки чесън, счукани
около 1,2 л пилешки бульон
300-400 г печено пилешко месо, накъсано на парчета
100 г дребна паста или фиде
малко прясна мащерка или магданоз
сол и черен пипер на вкус
сок от половин лимон по желание
Начин на приготвяне:
Загрейте зехтина в голяма тенджера и добавете лука, морковите и целината. Гответе на умерен огън около 8 минути, докато зеленчу
За 5 минути: Бързи пилешки филета на скара с розмарин, чесън и лимон
6 съставки
- 4 пилешки гърди
- 3 скилидки чесън, ситно нарязани
- 3 с.л. пресен розмарин, нарязан
- сокът от 2 лимона
- 6 с.л. зехтин
- сол и черен пипер на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
4 пилешки гърди
3 скилидки чесън, ситно нарязани
3 с.л. пресен розмарин, нарязан
сокът от 2 лимона
6 с.л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Разрежете пилешките гърди на по-тънки филета или ги начукайте леко, за да се получат равномерни тънки парчета. Така месото ще се приготви много по-бързо и равномерно.
В купа смесете чесъна, розмарина, лимоновия сок и зехтина. Овкусете със сол и черен пипер. Отделете малка част от сместа, коя
Омлет в еърфрайър
6 съставки
- 2-3 яйца
- малко масло или олио
- 30-40 г настърган кашкавал или сирене по избор
- 2-3 печурки, предварително запържени по желание
- малко спанак или зелени подправки
- сол и черен пипер
Приготвяне
Необходими продукти:
2-3 яйца
малко масло или олио
30-40 г настърган кашкавал или сирене по избор
2-3 печурки, предварително запържени по желание
малко спанак или зелени подправки
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Загрейте еърфрайъра на 180 градуса. Поставете вътре малка термоустойчива форма или тава с незалепващо покритие, за да се затопли предварително.
Разбийте яйцата в купа с малко сол и черен пипер. Добавете избраните продукти за плънката. Ако използвате кашкавал, можете
Паста с месо от сурова наденица
12 съставки
- 300 г паста по избор
- 6 свински наденички
- 1 с.л. зехтин
- 1 глава лук, ситно нарязана
- 2 скилидки чесън
- 1 ч.л. сушен риган
- 400 г консервирани домати
- 2 с.л. доматено пюре
- щипка люспи лют червен пипер по желание
- 30-40 г настърган пармезан
- пресен босилек или магданоз
- сол и черен пипер
Приготвяне
Необходими продукти:
300 г паста по избор
6 свински наденички
1 с.л. зехтин
1 глава лук, ситно нарязана
2 скилидки чесън
1 ч.л. сушен риган
400 г консервирани домати
2 с.л. доматено пюре
щипка люспи лют червен пипер по желание
30-40 г настърган пармезан
пресен босилек или магданоз
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете пастата в подсолена вода според указанията на опаковката. Запазете малко от водата от варенето преди да я отцедите.
Междувременно загрейте зехтина в г
Боб на фурна по гръцки
12 съставки
- 2 с.л. зехтин
- 1 глава лук, ситно нарязана
- 2 скилидки чесън
- 1 морков, нарязан
- 2 стръка целина, нарязани
- 400 г консервирани домати
- 2 консерви бял боб, изцеден и измит
- 1 ч.л. сушен риган
- малка връзка магданоз
- около 100 мл зеленчуков бульон или вода
- сол и черен пипер
- сирене фета за поднасяне по желание
Приготвяне
Необходими продукти:
2 с.л. зехтин
1 глава лук, ситно нарязана
2 скилидки чесън
1 морков, нарязан
2 стръка целина, нарязани
400 г консервирани домати
2 консерви бял боб, изцеден и измит
1 ч.л. сушен риган
малка връзка магданоз
около 100 мл зеленчуков бульон или вода
сол и черен пипер
сирене фета за поднасяне по желание
Начин на приготвяне:
Загрейте зехтина в дълбок тиган или тенджера. Добавете лука, моркова и целината и ги гответе на умерен огън около 8-10 минути, докато омек
Пилешко с мед и горчица и пащърнак
9 съставки
- 1 с.л. зехтин
- 8 пилешки бутчета с кост, но без кожа
- 2 глави лук, нарязани ситно
- 350 г пащърнак, нарязан на пръчици
- 300 мл зеленчуков бульон
- 2 с.л. едрозърнеста горчица
- 2 с.л. течен мед
- няколко стръка мащерка
- малко магданоз за поднасяне
Приготвяне
Необходими продукти:
1 с.л. зехтин
8 пилешки бутчета с кост, но без кожа
2 глави лук, нарязани ситно
350 г пащърнак, нарязан на пръчици
300 мл зеленчуков бульон
2 с.л. едрозърнеста горчица
2 с.л. течен мед
няколко стръка мащерка
малко магданоз за поднасяне
Начин на приготвяне:
Загрейте зехтина в дълбок тиган или тенджера с капак. Добавете пилешките бутчета и ги запечете за около 5 минути, докато придобият лек златист цвят. Извадете ги временно в чиния.
В същия съд сложете лука
Пълнени патладжани с моцарела
6 съставки
- 2 средни патладжана
- 400 г консервирани домати
- 2 топки моцарела по около 125 г
- 30 г настърган пармезан
- зехтин
- сол и черен пипер
Приготвяне
Необходими продукти:
2 средни патладжана
400 г консервирани домати
2 топки моцарела по около 125 г
30 г настърган пармезан
зехтин
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 220 градуса.
Нарежете патладжаните на тънки филии по дължина. Подредете ги в тава, намажете ги леко със зехтин и ги овкусете със сол и черен пипер.
Изпечете ги за около 20-25 минути, докато омекнат и започнат леко да се зачервяват по краищата.
Междувременно отцедете моцарелата и я нарежете на
Ризото с домати и маскарпоне
10 съставки
- 2 с.л. зехтин
- 1 глава лук, много ситно нарязана
- 1 голяма скилидка чесън
- 175 г ориз за ризото
- 400 г консервирани домати
- около 600 мл горещ зеленчуков бульон
- 30 г настърган пармезан
- 30 г маскарпоне
- малка връзка пресен босилек
- сол и черен пипер
Приготвяне
Необходими продукти:
2 с.л. зехтин
1 глава лук, много ситно нарязана
1 голяма скилидка чесън
175 г ориз за ризото
400 г консервирани домати
около 600 мл горещ зеленчуков бульон
30 г настърган пармезан
30 г маскарпоне
малка връзка пресен босилек
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Загрейте зехтина в дълбок тиган или широка тенджера. Добавете ситно нарязания лук и го гответе на слаб до умерен огън около 8-10 минути, докато омекне и стане прозрачен. Добавете счукания чесън и ра