Публикации
Показани са 21 от общо 8216 резултата
Салатата на Лято 2026: С праскови, прошуто и бурата
12 съставки
- Бурата - 2 топки (по около 125 г)
- Добре узрели праскови - 3 бр.
- Прошуто - 100 г
- Рукола - 100 г
- Чери домати - 200 г
- Пресен босилек - 10-12 листа
- Екстра върджин зехтин - 4 с.л.
- Балсамова глазура - 2 с.л.
- Мед - 1 ч.л.
- Лимонов сок - 1 ч.л.
- Сол - на вкус
- Прясно смлян черен пипер - на вкус
Приготвяне
Необходими продукти (за 4 порции)
За салатата:
Бурата - 2 топки (по около 125 г)
Добре узрели праскови - 3 бр.
Прошуто - 100 г
Рукола - 100 г
Чери домати - 200 г
Пресен босилек - 10-12 листа
За дресинга:
Екстра върджин зехтин - 4 с.л.
Балсамова глазура - 2 с.л.
Мед - 1 ч.л.
Лимонов сок - 1 ч.л.
Сол - на вкус
Прясно смлян черен пипер - на вкус
Начин на приготвяне
Измийте прасковите и ги нарежете на тънки резени. Разполовете чери доматите, а буратата оставете цяла до моме
Фитнес рецептата, за която тялото ви ще благодари: Хрупкави протеинови рулца с извара и люто пиле
17 съставки
- Пълнозърнести тортили - 4 бр.
- Пилешко филе - 600 г
- Обезмаслена извара - 250 г
- Настърган лек кашкавал - 100 г
- Айсберг - 150 г
- Домати - 2 бр.
- Краставица - 1 бр.
- Зехтин - 1 с.л.
- Пушен червен пипер - 1 ч.л.
- Чесън на прах - 1 ч.л.
- Лют червен пипер - 1/2 ч.л.
- Сол - на вкус
- Черен пипер - на вкус
- Кисело мляко - 200 г
- Лимонов сок - 1 с.л.
- Пресен копър - 1 с.л., ситно нарязан
- Чесън - 1 скилидка, пресована
Приготвяне
Необходими продукти (за 4 порции)
За рулцата:
Пълнозърнести тортили - 4 бр.
Пилешко филе - 600 г
Обезмаслена извара - 250 г
Настърган лек кашкавал - 100 г
Айсберг - 150 г
Домати - 2 бр.
Краставица - 1 бр.
За овкусяване на пилето:
Зехтин - 1 с.л.
Пушен червен пипер - 1 ч.л.
Чесън на прах - 1 ч.л.
Лют червен пипер - 1/2 ч.л.
Сол - на вкус
Черен пипер - на вкус
За соса:
Кисело мляко - 200 г
Лимонов сок - 1 с.л.
Пресен копър - 1 с.л., ситно нарязан
Чесън - 1 скилидка,
За силен старт на деня: Овесени палачинки с банани и горски плодове
3 съставки
- Шепа пресни горски плодове (боровинки, малини или ягоди)
- 1 с.л. чист мед, кленов сироп или 1-2 с.л. кисело мляко/извара
- Семена от чия или филирани бадеми за поръсване
Приготвяне
Необходими продукти:
1 бр. добре узрял банан (средно голям)2 бр. яйца (размер M или L)1 ч.ч. (около 90 г) фини овесени ядки (или овесено брашно)1/2 ч.ч. (120 мл) ядково мляко (бадемово, овесено) или нискомаслено прясно мляко1/2 ч.л. канела1 ч.л. бакпулвер1 щипка сол1 ч.л. кокосово масло или краве масло (за намазване на тигана)
За сервиране:
Шепа пресни горски плодове (боровинки, малини или ягоди)
1 с.л. чист мед, кленов сироп или 1-2 с.л. кисело мляко/извара
Семена от чия или фили
Рецептата, която превзе TikTok: Хрупкав запечен ориз със сьомга и пикантен сос
13 съставки
- Филе от сьомга - 500 г
- Сварен жасминов ориз - 500 г
- Авокадо - 2 бр.
- Краставица - 1 бр.
- Авокадо - 2 бр.
- Зелен лук - 2 стръка
- Сусам - 2 с.л.
- Зехтин - 2 с.л.
- Майонеза - 4 с.л.
- Срирача - 2 ч.л.
- Соев сос - 2 с.л.
- Сусамово олио - 1 ч.л.
- Сок от лайм - 1 с.л.
Приготвяне
Необходими продукти (за 4 порции)
За основата:
Филе от сьомга - 500 г
Сварен жасминов ориз - 500 г
Авокадо - 2 бр.
Краставица - 1 бр.
Авокадо - 2 бр.
Зелен лук - 2 стръка
Сусам - 2 с.л.
Зехтин - 2 с.л.
За соса:
Майонеза - 4 с.л.
Срирача - 2 ч.л.
Соев сос - 2 с.л.
Сусамово олио - 1 ч.л.
Сок от лайм - 1 с.л.
Начин на приготвяне:
Овкусете сьомгата със сол и черен пипер и я изпечете във фурна на 200 градуса за около 15 минути.
Разстелете сварения ориз върху тава, напръск
Само за 20 минути: Най-вкусната печена царевица с чесново масло
10 съставки
- Царевица на кочан - 4 бр.
- Краве масло - 70 г, разтопено
- Чесън - 3 скилидки, пресовани
- Пармезан - 70 г, ситно настърган
- Зехтин - 1 с.л.
- Пушен червен пипер - 1 ч.л.
- Сол - на вкус
- Прясно смлян черен пипер - на вкус
- Пресен магданоз, ситно нарязан
- Лимон, нарязан на резени
Приготвяне
Необходими продукти (за 4 порции)
За царевицата:
Царевица на кочан - 4 бр.
Краве масло - 70 г, разтопено
Чесън - 3 скилидки, пресовани
Пармезан - 70 г, ситно настърган
Зехтин - 1 с.л.
Пушен червен пипер - 1 ч.л.
Сол - на вкус
Прясно смлян черен пипер - на вкус
За сервиране:
Пресен магданоз, ситно нарязан
Лимон, нарязан на резени
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 220 градуса. Почистете кочаните царевица и ги подсушете добре с кухненска хартия.
Смесете разтопенот
Перфектната късна закуска за лежерен летен ден: Палачинки с извара, спанак и яйца на очи
0 съставки
Приготвяне
Необходими продукти (за 2 порции)
Спанак - 150 г (пресен)Извара - 200 г (безкраве или класическа)Яйца - 3 бр. (1 за палачинките + 2 за сервиране)Пълнозърнесто или бяло брашно - 4 с.л.Прясно мляко - 100 млЧесън на прах - 1/2 ч.л.Краве масло или зехтин - 1-2 с.л.Сол и черен пипер - на вкус
Начин на приготвяне
В блендер или с пасатор пасирайте пресния спанак, 1 яйце, прясното мляко, брашното и щипка сол до получаването на хомогенна, яркозелена смес.
Загрейте незалепващ тиган с малко мас
Кремообразна паста с тиквички и пармезан - лятна вечеря, готова за 30 минути
9 съставки
- Спагети или талиатели - 400 г
- Тиквички - 2 средни
- Чесън - 3 скилидки
- Зехтин - 3 с.л.
- Масло - 30 г
- Готварска сметана - 200 мл
- Пармезан - 100 г, настърган
- Сол и черен пипер - на вкус
- Пресен босилек - няколко листа
Приготвяне
Необходими продукти (за 4 порции)
За пастата:
Спагети или талиатели - 400 г
Тиквички - 2 средни
Чесън - 3 скилидки
Зехтин - 3 с.л.
Масло - 30 г
Готварска сметана - 200 мл
Пармезан - 100 г, настърган
Сол и черен пипер - на вкус
Пресен босилек - няколко листа
Начин на приготвяне
Сварете пастата до степен ал денте, като запазите около 150 мл от водата, в която се е варила.
Нарежете тиквичките на тънки полумесеци. Загрейте зехтина и маслото в голям тиган и ги запържете за около 5-
Най-сочните пилешки шишчета с мед и горчица - ароматът на лятото в една чиния
15 съставки
- Пилешко филе - 800 г
- Червена чушка - 1 бр.
- Жълта чушка - 1 бр.
- Червен лук - 1 голяма глава
- Тиквичка - 1 малка
- Дървени или метални шишове
- Мед - 2 с.л.
- Дижонска горчица - 2 с.л.
- Зехтин - 3 с.л.
- Чесън - 3 скилидки, пресовани
- Лимонов сок - 2 с.л.
- Пушен червен пипер - 1 ч.л.
- Сух риган - 1 ч.л.
- Сол - 1 ч.л.
- Черен пипер - 1/2 ч.л.
Приготвяне
Необходими продукти (за 4 порции)
За шишчетата:
Пилешко филе - 800 г
Червена чушка - 1 бр.
Жълта чушка - 1 бр.
Червен лук - 1 голяма глава
Тиквичка - 1 малка
Дървени или метални шишове
За маринатата:
Мед - 2 с.л.
Дижонска горчица - 2 с.л.
Зехтин - 3 с.л.
Чесън - 3 скилидки, пресовани
Лимонов сок - 2 с.л.
Пушен червен пипер - 1 ч.л.
Сух риган - 1 ч.л.
Сол - 1 ч.л.
Черен пипер - 1/2 ч.л.
Начин на приготвяне
Нарежете пилешкото филе на еднакви хапки. Почистете чушките, л
От тефтера на баба: Бързи и пухкави бухтчки с кисело мляко
0 съставки
Приготвяне
Необходими продукти:
1 чаша (200 г) кисело мляко1 ч.л. хлебна сода1 яйце1/2 ч.л. сол1 ч.л. захар (по желание)около 2,5 - 3 чаши брашно100 г натрошено сирене (по желание)олио за пържене
Начин на приготвяне:
Изсипете содата в киселото мляко, разбъркайте и я оставете за 2-3 минути, докато шупне добре.
В дълбока купа разбийте яйцето със солта и захарта, след което добавете шупналото кисело мляко.
Постепенно добавяйте пресятото брашно, докато замесите меко, леко лепнещо тесто. Ако же
Вкусът на Италия у дома: Печено пилешко филе "Капрезе"
0 съставки
Приготвяне
Необходими продукти:
600 г пилешко филе (гърди или обезкостено пържола от бут)
150 г моцарела (нарязана на филийки)
250 г чери домати (разполовени)
3 с.л. босилеково песто (дженовезе)
2 с.л. зехтин
2 скилидки чесън (пресовани)
1 с.л. балсамова редукция (по желание, за сервиране)
Пресен босилек за украса
Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса. Подсушете пилешките филета с кухненска хартия. Ако са по-дебели, ги разполовете хор
Глътка свежест: Как да приготвим перфектната домашна лимонада?
14 съставки
- 300 г ягоди (пресни или замразени)
- 4-5 лимона (за около 150 мл пресен лимонов сок)
- 1 лайм (нарязан на резенчета за сервиране)
- 4-5 с.л. мед или захарен сироп (на вкус)
- 5-6 клончета свеж босилек
- 1 литър студена газирана или минерална вода
- Лед
- 1 узряло манго (обелено и нарязано на кубчета)
- 2 узрели праскови (или кайсии), почистени от костилките
- Сокът от 4 големи лимона
- 3-4 с.л. агаве, мед или кафява захар
- 1 връзка свежа мента
- 1.2 литра много студена вода
- Лед
Приготвяне
Ягодова лимонада с босилек и лайм
Ароматна, сочна и с красив наситен цвят - комбинацията от свеж босилек и ягоди прави вкуса изтънчен и много освежаващ.
Необходими продукти:
300 г ягоди (пресни или замразени)
4-5 лимона (за около 150 мл пресен лимонов сок)
1 лайм (нарязан на резенчета за сервиране)
4-5 с.л. мед или захарен сироп (на вкус)
5-6 клончета свеж босилек
1 литър студена газирана или минерална вода
Лед
Начин на приготвяне:
Почистете ягодите и ги блендирайте за
Елегантен и вкусен обяд само за 20 минути: Хрупкава сьомгова пъстърва върху пюре от грах и мента
12 съставки
- 2 филета от сьомгова пъстърва (или сьомга) с кожа (по около 150-180 г всяко)
- 1 с.л. зехтин
- 15 г краве масло
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 300 г замразен фин грах
- 1 малка глава шалот (или бялата част на пресен лук)
- 1 скилидка чесън
- 50 мл зеленчуков бульон (или вода)
- 5-6 листенца свежа мента
- 1 с.л. заквасена сметана (или сирене Филаделфия)
- 1 с.л. зехтин
- Сок от 1/2 лимон
Приготвяне
Необходими продукти:
2 филета от сьомгова пъстърва (или сьомга) с кожа (по около 150-180 г всяко)
1 с.л. зехтин
15 г краве масло
Сол и прясно смлян черен пипер
За пюлето от грах:
300 г замразен фин грах
1 малка глава шалот (или бялата част на пресен лук)
1 скилидка чесън
50 мл зеленчуков бульон (или вода)
5-6 листенца свежа мента
1 с.л. заквасена сметана (или сирене Филаделфия)
1 с.л. зехтин
Сок от 1/2 лимон
За гарниране:
Резенчета лимон, листенца мента, щипка люспи от роз
И понеделниците имат вкус! Сочни пилешки филенца със сушени домати, спанак и моцарела
0 съставки
Приготвяне
Необходими продукти (за 4 порции)
За пилешките джобове:
Пилешки гърди (филе) - 4 бр. (големи)Пресен бейби спанак - 150 гМоцарела - 120 г (нарязана на резени или настъргана)Сушени домати в зехтин - 60 г (нарязани на ситно)Чесън - 2 скилидки (пресовани)Зехтин (или от мазнината на сушените домати) - 2 с.л.Червен пипер, сух риган, сол и черен пипер - на вкус
За соса на тигана:
Пилешки бульон (или вода) - 100 млГотварска сметана (по желание, за кадифена текстура) - 100 мл
Начин на приготвяне