Публикации
Показани са 21 от общо 4718 резултата
Фунийки с яйчен крем
9 съставки
- 300 г брашно
- 150 г масло (студено)
- 50 мл студена вода
- Щипка сол
- 500 мл прясно мляко
- 4 жълтъка
- 150 г захар
- 50 г нишесте (ванилово или царевично)
- 1 пакет ванилова захар
Приготвяне
Необходими продукти:
За тестото:
300 г брашно
150 г масло (студено)
50 мл студена вода
Щипка сол
За яйчения крем:
500 мл прясно мляко
4 жълтъка
150 г захар
50 г нишесте (ванилово или царевично)
1 пакет ванилова захар
Начин на приготвяне:
Започнете с приготвянето на тестото. В купа смесете брашното и щипка сол. Добавете студеното масло, нарязано на кубчета, и го стрийте с пръсти в брашното, докато получите текстура на трохи.
Постепенно добавете студената вода и омесете гла
Само в две стъпки: Салата с лук и маслини
5 съставки
- 2 големи глави кромид лук
- 200 г маслини
- Сол на вкус
- Ябълков оцет
- 2 с.л. олио
Приготвяне
Необходими продукти:
2 големи глави кромид лук
200 г маслини
Сол на вкус
Ябълков оцет
2 с.л. олио
Купете купи и чинии
Придайте стил и уют на дома си с богата палитра от красиво изработени купи и чинии. С тях ще направите и процеса на готвене едно доста по-приятно изживяване..
Изберете си купи и чинии
Начин на приготвяне:
Нарежете лука на тънки полумесеци. Сложете го в една купа, посолете го и добавете олиото.
Нарежете маслините на едро и ги смесете добре с ос
Празнично: Пилешки шницели със запечен кашкавал и гъбен сос
23 съставки
- 4 броя пилешки филета (по 150 г всяко)
- 2 яйца
- 100 г брашно
- 150 г галета
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. чесън на прах
- Сол и черен пипер на вкус
- 150 г настърган кашкавал
- Олио за пържене
- 300 г гъби (нарязани на филийки)
- 1 глава лук (нарязан на ситно)
- 2 с.л. масло
- 200 мл готварска сметана
- 100 мл пилешки бульон (по желание)
- 1 ч.л. мащерка (прясна или сушена)
- Сол и черен пипер на вкус
- 800 г картофи (сварени и обелени)
- 1 връзка пресен копър (нарязан на ситно)
- 2 с.л. оцет (ябълков или винен)
- 4 с.л. зехтин или олио
- 1 ч.л. горчица
- 1 глава червен лук (нарязан на тънки шайби)
- Сол и черен пипер на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
За пилешките шницели:
4 броя пилешки филета (по 150 г всяко)
2 яйца
100 г брашно
150 г галета
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. чесън на прах
Сол и черен пипер на вкус
150 г настърган кашкавал
Олио за пържене
За гъбения сос:
300 г гъби (нарязани на филийки)
1 глава лук (нарязан на ситно)
2 с.л. масло
200 мл готварска сметана
100 мл пилешки бульон (по желание)
1 ч.л. мащерка (прясна или сушена)
Сол и черен пипер на вкус
За картофената салата с копър:
80
Само с две съставки: Хански кебап
12 съставки
- 250 г свински джолан или врат
- 120 г свинско или агнешко було
- Сол и черен пипер на вкус
- 2 бр. лаваш, леко претоплен
- 2 цели чери домата, гриловани
- Резени чушка, гриловани
- Листа бейби спанак
- Листа магданоз
- Връхчета от пресен копър, нaкъсани
- Кълцан червен лук
- Зрънца от нар
- Сумак на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
250 г свински джолан или врат
120 г свинско или агнешко було
Сол и черен пипер на вкус
За сервиране:
2 бр. лаваш, леко претоплен
2 цели чери домата, гриловани
Резени чушка, гриловани
Листа бейби спанак
Листа магданоз
Връхчета от пресен копър, нaкъсани
Кълцан червен лук
Зрънца от нар
Сумак на вкус
Купете тави за печене
Когато стане дума за печене, по-важно и от най-добрата рецепта е да имате подходящите тави, тави със скара, йенски тен
Празнична свежест: Новогодишни сандвичи с авокадо и цвекло
8 съставки
- 4 филии пълнозърнест хляб
- 1 авокадо, обелено и почистено
- 1 глава цвекло, сварена
- Листа рукола
- 4 чери домата
- Черен пипер
- Сол
- Зехтин
Приготвяне
Необходими продукти:
4 филии пълнозърнест хляб
1 авокадо, обелено и почистено
1 глава цвекло, сварена
Листа рукола
4 чери домата
Черен пипер
Сол
Зехтин
Купете купи и чинии
Придайте стил и уют на дома си с богата палитра от красиво изработени купи и чинии. С тях ще направите и процеса на готвене едно доста по-приятно изживяване..
Изберете си купи и чинии
Начин на приготвяне:
Сварете една глава червено цвекло и я облете. Нарежете я на едро и я направете на па
От тефтера на баба: Сочна баклава с орехи
8 съставки
- 500 г фини кори за баклава
- 300 г орехи, ситно нарязани или смлени
- 200 г разтопено масло (или смес от масло и олио)
- 500 г захар
- 400 мл вода
- 1 лимон (сокът и кората)
- 1 канелена пръчка (по желание)
- 1-2 супени лъжици мед (по желание)
Приготвяне
Необходими продукти:
За корите и плънката:
500 г фини кори за баклава
300 г орехи, ситно нарязани или смлени
200 г разтопено масло (или смес от масло и олио)
За сиропа:
500 г захар
400 мл вода
1 лимон (сокът и кората)
1 канелена пръчка (по желание)
1-2 супени лъжици мед (по желание)
Начин на приготвяне:
Смелете орехите на ситно, но така че да се усещат парченца.
Намажете тавата с разтопено масло. Започнете да редите корите на пластове, като всяка кора се намазва с маслото.
Кийзешпецле: Тиролският специалитет, в който ще се влюбите
Приготвяне
Необходими продукти:
200 г яйчени нудли
3 глави кромид лук
200 г настъргано швейцарско сирене
Краве масло
Зехтин
Черен пипер
Захар
Сол
Купете тави за печене
Когато стане дума за печене, по-важно и от най-добрата рецепта е да имате подходящите тави, тави със скара, йенски тенджери, плочи и формички за сладкиши.
Изберете си тава
Начин на приготвяне:
Сварете нудлите според инструкциите на опаковката и ги отцедете от водата.
Загрейте дълбок тиган на умерен огън и разтопете маслото. Нарежете лука на едро и го сложете да се пържи за 20 мин. От време на време го поръсвайте с малко сол и малко захар, за да се карамелизира по-добре.
Настържете швейцарското сирене. Можете да използвате и повече от 200 г.
Загрейте фурната на 180 градуса.
В подходяща тава наредете 1/3 от нудлите, 1/3 от карамелизирания лук и 1/3 от сиренето. Поръсете със зехтин, сол и черен пипер. Повторете процедурата още два пъти и сложете ястието да се пече до разтопяване на сиренето.
Цветна зимна салата с червено зеле, моркови и сусам
8 съставки
- 1 малка глава червено зеле (около 500 г)
- 2 големи моркова
- 1 връзка пресен магданоз
- 2 с.л. сусам
- 3 с.л. зехтин или олио от гроздови семки
- 2 с.л. ябълков оцет или лимонов сок
- 1 ч.л. мед или кленов сироп (по желание)
- Сол и черен пипер на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
1 малка глава червено зеле (около 500 г)
2 големи моркова
1 връзка пресен магданоз
2 с.л. сусам
3 с.л. зехтин или олио от гроздови семки
2 с.л. ябълков оцет или лимонов сок
1 ч.л. мед или кленов сироп (по желание)
Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете червеното зеле на тънки ивици или го настържете с кухненски робот.
Обелете морковите и ги настържете на едро ренде. Поставете ги в голяма купа.
Измийте магданоза, подсушете го и го нарежете н
