Публикации
Показани са 21 от общо 8231 резултата
Перфектната вечеря за заети домакини: Филе от сьомга върху ориз и сотиран спанак
0 съставки
Приготвяне
Необходими продукти
Филе от сьомга - 2 бр. (около 180-200 г всяко, с кожа)Кафяв или бял ориз - 1/2 ч.ч. (или киноа за още по-лек вариант)Пресен спанак - 250 г (измит и отцеден)Пресен чесън - 2 скилидкиЗехтин екстра върджин - 2 с.л.Краве масло (или Гхи) - 10 гЛимон - 1 бр. (сокът и ситно настъргана кора)Сол и прясно смлян черен пипер - на вкусЗа гарниране: Кедрови ядки (или запечени сусамови семена) и пресен копър
Начин на приготвяне
Сварете ориза според указанията на опаковката в лек
Печен карфиол с нахут, авокадо крем и сос от тахан
0 съставки
Приготвяне
Необходими продукти
За карфиолените стекове и нахута:
Карфиол - 1 голяма главаНахут (от консерва или сварен) - 1 консерва (400 г), изплакнат и отцеденЗехтин екстра върджин - 2-3 с.л.Червен пипер (пушен) - 1 ч.л.Куркума - 1/2 ч.л.Чесън на прах - 1/2 ч.л.Морска сол и черен пипер - на вкус
За авокадо-тахан дресинга:
Узряло авокадо - 1 бр.Сусамов тахан - 2 с.л.Лимонов сок - 2 с.л. (пресно изцеден)Чесън - 1 скилидка (пресована)Вода - 3-4 с.л. (за регулиране на гъстотата)Пресен магданоз или див че
Протеинови палачинки с овесени ядки, извара и горски плодове
0 съставки
Приготвяне
Необходими продукти
Фини овесени ядки - 1 ч.ч. (около 90 г)Яйца - 2 бр.Извара или скир - 150 гЗрял банан - 1 бр. (среден)Бакпулвер - 1/2 ч.л.Канела - 1/2 ч.л.Кокосово масло или Гхи - 1 ч.л. (за намазване на тигана)
За гарниране:
Пресни горски плодове (боровинки, малини, ягоди)Мед, кленов сироп или чист тахан - 1 с.л.Филирани бадеми или чиа семена
Начин на приготвяне
Сложете в блендер или пасатор овесените ядки, яйцата, изварата (или скира), банана, бакпулвера и канелата. Включете уреда
Вкус като за звезда "Мишлен" у дома: Сочни патешки гърди с кускус от карфиол и глазура от смокини
0 съставки
Приготвяне
Ако искате да изненадате любимите си хора с нещо наистина специално, което изглежда като създадено в ресторант със звезда "Мишлен", но се приготвя изключително лесно - това е вашата рецепта. В това ястие съчетаваме сочното патешко магре, богатата сладост на зрелите смокини и лекия, нисковъглехидратен "кускус" от пресен карфиол.
Необходими продукти:
За патешкото и смокиновата глазура:
Патешки гърди (Магре): 2 бр. (с кожа)Пресни смокини: 4 бр. (разрязани на четвъртинки)Червено сухо вино:
Пилешко с праскови, мед и мащерка
12 съставки
- 4 пилешки бутчета без кост или 2 големи пилешки филета
- 2 добре узрели праскови
- 2 с.л. мед
- 1 с.л. дижонска горчица
- 2 скилидки чесън
- 1 ч.л. прясна или суха мащерка
- 50 мл бяло вино
- 1 с.л. масло
- 2 с.л. зехтин
- сол и черен пипер
- - Кускус или картофено пюре
- - Рукола с малко лимонов сок
Приготвяне
Това лятно ястие изглежда ефектно, но се приготвя изключитено лесно, само за около 35 минути.
Необходими продукти (4 порции)
4 пилешки бутчета без кост или 2 големи пилешки филета
2 добре узрели праскови
2 с.л. мед
1 с.л. дижонска горчица
2 скилидки чесън
1 ч.л. прясна или суха мащерка
50 мл бяло вино
1 с.л. масло
2 с.л. зехтин
сол и черен пипер
За гарнитура
- Кускус или картофено пюре
- Рукола с малко лимонов сок
Начин на приготвяне:
1. Овкусете пилешкото със сол, ч
На фурна: Паста със зеленчуци
13 съставки
- 300 г несварена паста пене
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 голям патладжан, нарязан
- 1 глава червен лук, нарязан на ситно
- 2 чушки, почистени от семките и нарязани на ситно
- 2 тиквички, нарязани
- 3 скилидки чесън, счукани
- 2 супени лъжици доматено пюре
- 400 г консерва домати на кубчета
- Малка връзка босилек, с отделени листа и стръкове, като и двете трябва да са нарязани на ситно
- 25 г пармезан, настърган
- 25 г настъргана моцарела
- 75 г зрял чедър, настърган
Приготвяне
Необходими продукти:
300 г несварена паста пене
3 супени лъжици зехтин
1 голям патладжан, нарязан
1 глава червен лук, нарязан на ситно
2 чушки, почистени от семките и нарязани на ситно
2 тиквички, нарязани
3 скилидки чесън, счукани
2 супени лъжици доматено пюре
400 г консерва домати на кубчета
Малка връзка босилек, с отделени листа и стръкове, като и двете трябва да са нарязани на ситно
25 г пармезан, настърган
25 г настъргана моцарела
75 г зрял чедър, настърган
Начин на пригот
Нахут със запечени летни зеленчуци
10 съставки
- 3 тиквички, нарязани на едро
- 1 патладжан, нарязан на едро
- 3 скилидки чесън, наситнени
- 2 червени чушки, почистени от семките и нарязани на едро
- 2 големи картофа, обелени и нарязани на парчета
- 1 глава лук, наситнена
- 1 супена лъжица семена от кориандър
- 4 супени лъжици зехтин
- 400 г консерва нарязани домати
- 400 консерва нахут, изплакнат и отцеден
Приготвяне
Необходими продукти:
3 тиквички, нарязани на едро
1 патладжан, нарязан на едро
3 скилидки чесън, наситнени
2 червени чушки, почистени от семките и нарязани на едро
2 големи картофа, обелени и нарязани на парчета
1 глава лук, наситнена
1 супена лъжица семена от кориандър
4 супени лъжици зехтин
400 г консерва нарязани домати
400 консерва нахут, изплакнат и отцеден
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 220 градуса. Изсипете всички зеленчуци в голяма тава и ги по
Летен сладкиш с малини и праскови
10 съставки
- 250 г масло
- 300 г пудра захар
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 3 големи яйца
- 200 г самонабухващо брашно
- 50 г смлени бадеми
- 2 узрели праскови, почистени от костилките, разполовени, след което всяка половина нарязана на 3
- 100 г малини
- шепа филетирани бадеми
- 1 с.л. пудра захар, за поръсване
Приготвяне
Необходими продукти:
250 г масло
300 г пудра захар
1 ч.л. ванилов екстракт
3 големи яйца
200 г самонабухващо брашно
50 г смлени бадеми
2 узрели праскови, почистени от костилките, разполовени, след което всяка половина нарязана на 3
100 г малини
шепа филетирани бадеми
1 с.л. пудра захар, за поръсване
Начин на приготвяне:
Намажете с масло и застелете тава за печене или малка форма за печене, около 20 х 30 см.
Загрейте фурната на 180 градуса. Внимателно разтопете
Домашни хотдози
12 съставки
- 500 г телешка кайма
- Растително олио
- 4 слайса чедър
- 4 питки за хотдог
- 1 кисела краставичка, нарязана
- 2 супени лъжици слънчогледово олио
- 4 глави лук, нарязани на ситно
- 1 ч.л. пудра захар
- 1 супена лъжица бял оцет
- 4 супени лъжици майонеза
- 2 супени лъжици горчица
- 1 ч.л кетчуп
Приготвяне
Необходими продукти:
500 г телешка кайма
Растително олио
4 слайса чедър
4 питки за хотдог
1 кисела краставичка, нарязана
За карамелизирания лук:
2 супени лъжици слънчогледово олио
4 глави лук, нарязани на ситно
1 ч.л. пудра захар
1 супена лъжица бял оцет
За бургер соса:
4 супени лъжици майонеза
2 супени лъжици горчица
1 ч.л кетчуп
Начин на приготвяне:
За бургер соса смесете всички съставки заедно в малка купа, покрийте и охладете.
Изсипете каймата в
Пастицио без месо
18 съставки
- 2 големи глави лук (330гр), разполовени и нарязани
- 1 супена лъжица зехтин
- 2 супени лъжици зеленчуков бульон на прах
- 2 дафинови листа
- 2 супени лъжици балсамов оцет
- 2 скилидки чесън, настъргани на ситно
- 1 ч.л. сух риган
- 1 ч.л. канела на прах
- 250 г паста пене
- 400 г консерва нарязани домати
- 4 супени лъжици доматено пюре
- 2 х 400 г консерви леща
- Салата от домати, лук и копър и маслини, овкусена с лимон, за гарнитура
- 500 мл прясно мляко
- 50 г пълнозърнесто брашно
- 1 яйце, с отделени белтък и жълтък
- 40 г сирене, натрошено
- ½ ч.л. риган
Приготвяне
Необходими продукти:
2 големи глави лук (330гр), разполовени и нарязани
1 супена лъжица зехтин
2 супени лъжици зеленчуков бульон на прах
2 дафинови листа
2 супени лъжици балсамов оцет
2 скилидки чесън, настъргани на ситно
1 ч.л. сух риган
1 ч.л. канела на прах
250 г паста пене
400 г консерва нарязани домати
4 супени лъжици доматено пюре
2 х 400 г консерви леща
Салата от домати, лук и копър и маслини, овкусена с лимон, за гарнитура
За бешамела:
500 мл прясно мляко
50 г
Бананов сладолед за няколко минути
4 съставки
- 4 зрели банана, нарязани на кубчета
- 3-4 супени лъжици прясно мляко
- 2 супени лъжици препечени филетирани бадеми
- 2 с.л. готов шоколадов сос
Приготвяне
Необходими продукти:
4 зрели банана, нарязани на кубчета
3-4 супени лъжици прясно мляко
2 супени лъжици препечени филетирани бадеми
2 с.л. готов шоколадов сос
Начин на приготвяне:
Нарежете парчетата банан върху плоска тава и ги покрийте добре.
Замразете за поне 1 час.
Когато сте готови да похапнете сладолед, сложете парчетата банан в кухненски робот и разбийте до гладкост с достатъчно мляко, за да постигнете кремообразна текстура.
Разпределете сладоледа в 4 купички, след к