Публикации
Показани са 21 от общо 7154 резултата
Новогодишни хапки с пушена сьомга
6 съставки
- 6 яйца, сварени
- 3 с.л. извара
- Зехтин
- Пушена сьомга
- Магданоз или копър, за украса
- Черен пипер
Приготвяне
Необходими продукти:
6 яйца, сварени
3 с.л. извара
Зехтин
Пушена сьомга
Магданоз или копър, за украса
Черен пипер
Купете купи и чинии
Придайте стил и уют на дома си с богата палитра от красиво изработени купи и чинии. С тях ще направите и процеса на готвене едно доста по-приятно изживяване..
Изберете си купи и чинии
Начин на приготвяне:
Яйцата се сваряват, обелват се и се разрязват на половинки.
Изваждат се жълтъците и се прехвърлят в купа, където се смесват
Коледни джинджифилови бисквити с бял шоколад
10 съставки
- 175 г тъмна захар мусковадо
- 85 г течен мед
- 100 г масло
- 3 ч. л. смлян джинджифил
- 1 ч. л. канела
- 350 г бяло брашно, плюс малко за разточване
- 1 ч. л. сода бикарбонат
- 1 яйце, леко разбито
- 100 г бял шоколад
- декоративни сребърни перлички
Приготвяне
Необходими продукти:
175 г тъмна захар мусковадо
85 г течен мед
100 г масло
3 ч. л. смлян джинджифил
1 ч. л. канела
350 г бяло брашно, плюс малко за разточване
1 ч. л. сода бикарбонат
1 яйце, леко разбито
За декорация:
100 г бял шоколад
декоративни сребърни перлички
Начин на приготвяне:
Сложете захарта, меда и маслото в малка касерола и ги загрейте на умерен огън, докато се разтопят и се получи гладка смес. В голяма купа смесете брашното, джинджифила и канелата. Разтворете
Коледни и новогодишни хапки от варени яйца и хайвер
7 съставки
- 10 яйца, сварени
- Черен хайвер
- Червен хайвер
- 3 с.л. майонеза
- 2 с.л. кисело мляко
- Зехтин
- Див лук, за украса
Приготвяне
Необходими продукти:
10 яйца, сварени
Черен хайвер
Червен хайвер
3 с.л. майонеза
2 с.л. кисело мляко
Зехтин
Див лук, за украса
асдф
Начин на приготвяне:
Яйцата се сваряват, оставят се да изстинат, обелват се и внимателно се разрязват на половинки.
Върху всяка половинка се слага по една чаена лъжичка от соса, приготвен от смесването на киселото мляко, майонезата, малко сол и зехтин.
Най-отгоре на всяка хапка се поставя по 1 ч.л. червен или черен хайвер.
Подреждат се така, че да
По-специално за празниците: Запечено филе от сьомга с апетитна коричка и боровинки
13 съставки
- 300 мл ябълков оцет
- 300 г фина кристална захар
- 340 г пресни червени боровинки
- ½ ч. л. цели карамфилчета
- ½ ч. л. плодчета хвойна
- 75 г панко галета
- ½ с. л. сушен мащерка
- 2 с. л. сумак
- Настърганата кора от 1 лимон
- 5 с. л. зехтин, плюс още малко за поливане
- 1 кг филе от сьомга, почистено от костите
- 60 г натрошени шамфъстъци
- ½ малка връзка пресен магданоз, ситно нарязан - при сервиране
Приготвяне
За маринованите боровинки:
300 мл ябълков оцет
300 г фина кристална захар
340 г пресни червени боровинки
½ ч. л. цели карамфилчета
½ ч. л. плодчета хвойна
За сьомгата:
75 г панко галета
½ с. л. сушен мащерка
2 с. л. сумак
Настърганата кора от 1 лимон
5 с. л. зехтин, плюс още малко за поливане
1 кг филе от сьомга, почистено от костите
60 г натрошени шамфъстъци
½ малка връзка пресен магданоз, ситно нарязан - при сервиране
Начин на приготвяне:
Пригответе маринованите боров
Бисквити "Флорентини"
13 съставки
- 175 г масло, на стайна температура
- 85 г захар
- ½ ч. л. ванилов екстракт
- 225 г бяло брашно, плюс още малко за разточване
- ¼ ч.л. канела
- 50 г масло
- 50 г кафява захар
- 50 г мед
- ½ ч.л. сол
- 50 г бяло брашно
- 75 г глазирани череши, нарязани
- 75 г филирани бадеми
- 150 г тъмен шоколад, нарязан
Приготвяне
За основата на бисквитите (36 бр.):
175 г масло, на стайна температура
85 г захар
½ ч. л. ванилов екстракт
225 г бяло брашно, плюс още малко за разточване
¼ ч.л. канела
За шоколадовата заливка:
50 г масло
50 г кафява захар
50 г мед
½ ч.л. сол
50 г бяло брашно
75 г глазирани череши, нарязани
75 г филирани бадеми
150 г тъмен шоколад, нарязан
Начин на приготвяне:
За бисквитите сложете маслото, захарта и ванилията в купа и ги разбийте с миксер, докато получите кремообразна
Само в един тиган: Омлет с гъби и козе сирене
11 съставки
- 3 яйца
- 100 г гъби, на полумесеци
- 2 стръка зелен лук
- 1/2 ч.ч. прясно мляко
- Сол и черен пипер
- 2 скилидки чесън
- 1/2 глава лук
- 3 с.л. козе сирене, натрошено
- Щипка лют червен пипер
- Краве масло
- Зехтин
Приготвяне
Необходими продукти:
3 яйца
100 г гъби, на полумесеци
2 стръка зелен лук
1/2 ч.ч. прясно мляко
Сол и черен пипер
2 скилидки чесън
1/2 глава лук
3 с.л. козе сирене, натрошено
Щипка лют червен пипер
Краве масло
Зехтин
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
В нагорещен тиган с малко зехтин се запържва старият лук,
Разядка от варени яйца, задушени гъби и сирене
13 съставки
- 6 яйца, сварени и обелени
- 100 г гъби, на дребно
- 1/2 глава кромид лук
- 80 г краве сирене, натрошено
- Наситнен магданоз
- Краве масло
- 1 с.л. майонеза
- 1 с.л. кисело мляко
- 1/2 с.л. горчица
- Зехтин
- Лимонов сок
- Сол и черен пипер
- 1 скилидка чесън, пресована
Приготвяне
Необходими продукти:
6 яйца, сварени и обелени
100 г гъби, на дребно
1/2 глава кромид лук
80 г краве сирене, натрошено
Наситнен магданоз
Краве масло
1 с.л. майонеза
1 с.л. кисело мляко
1/2 с.л. горчица
Зехтин
Лимонов сок
Сол и черен пипер
1 скилидка чесън, пресована
Купете купи и чинии
Придайте стил и уют на дома си с богата палитра от красиво изработени купи и чинии. С тях ще направите и процеса на готвене едно доста по-приятно изживяване..
Изберете си купи и чинии
Ръжен хляб с тиквени семки
8 съставки
- 300 г ръжено брашно
- 200 г бяло или типово пшенично брашно
- 300 мл топла вода
- 2 с.л. мед или меласа
- 7 г суха мая или 20 г прясна
- 1 ч.л. фина сол
- 2 с.л. зехтин или олио
- 60-70 г сурови тиквени семки (част от тях за поръсване)
Приготвяне
Необходими продукти:
300 г ръжено брашно
200 г бяло или типово пшенично брашно
300 мл топла вода
2 с.л. мед или меласа
7 г суха мая или 20 г прясна
1 ч.л. фина сол
2 с.л. зехтин или олио
60-70 г сурови тиквени семки (част от тях за поръсване)
Начин на приготвяне:
Смесете топлата вода с меда и добавете маята. Разбъркайте леко и оставете сместа за около 10 минути, докато се образува активна пяна. Тази стъпка гарантира равномерно втасване и характерната влажност на ръжения хляб.
В
За мезе: Празнични яйчени хапки с хайвер и шпроти
5 съставки
- 4 яйца, сварени
- 1 ч.л. млян черен пипер
- 1 с.л. зехтин
- 8 ч.л. червен хайвер
- 8 шпроти в зехтин, от консерва
Приготвяне
Необходими продукти:
4 яйца, сварени
1 ч.л. млян черен пипер
1 с.л. зехтин
8 ч.л. червен хайвер
8 шпроти в зехтин, от консерва
Снимка: Getty Images
Начин на приготвяне:
Яйцата се сваряват, обелват се и се нарязват на половинки.
Жълтъците се изваждат и се натрошават в купа. Смесват се с черен пипер и малко зехтин. Всичко се разбърква добре и с тази плънка се запъ
Тортили с кайма, царевица и яйчена салата
18 съставки
- 8 питки за тортили, пълнозърнести
- 2 домата, на кубчета
- Пресен магданоз
- 250 г кайма смес
- Ябълков оцет
- Сол и черен пипер
- 1/2 кубче телешки бульон
- Пушен червен пипер
- Кашкавал, настърган
- 1 глава лук, на полумесеци
- 2 кисели краставички, нарязани на пръчици
- 4 яйца, сварени
- 2 с.л. кисело мляко
- 1 с.л. майонеза
- 3 с.л. зехтин
- 1 скилидка чесън
- 50 г краве сирене, натрошено
- 8 с.л. царевица от консерва
Приготвяне
Необходими продукти:
8 питки за тортили, пълнозърнести
2 домата, на кубчета
Пресен магданоз
250 г кайма смес
Ябълков оцет
Сол и черен пипер
1/2 кубче телешки бульон
Пушен червен пипер
Кашкавал, настърган
1 глава лук, на полумесеци
2 кисели краставички, нарязани на пръчици
4 яйца, сварени
2 с.л. кисело мляко
1 с.л. майонеза
3 с.л. зехтин
1 скилидка чесън
50 г краве сирене, натрошено
8 с.л. царевица от консерва
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичк
