Публикации
Показани са 21 от общо 7157 резултата
Чабата с извара и патладжан
9 съставки
- 1 чабата, разрязана на горна и долна част
- 1 малък патладжан, на шайби
- 1 домат, на кубчета
- Риган
- Зехтин
- Сол и черен пипер
- 1 скилидка чесън
- Пресен босилек
- 3 с.л. извара
Приготвяне
Необходими продукти:
1 чабата, разрязана на горна и долна част
1 малък патладжан, на шайби
1 домат, на кубчета
Риган
Зехтин
Сол и черен пипер
1 скилидка чесън
Пресен босилек
3 с.л. извара
Купете тави за печене
Когато стане дума за печене, по-важно и от най-добрата рецепта е да имате подходящите тави, тави със скара, йенски тенджери, плочи и формички за сладкиши.
Изберете си тава
Начин на приготвяне:
Фурната се включва на 220 градуса.
Патладжанът се обелва
Вкусно мезе: Ориз с риба тон
9 съставки
- 1 консерва риба тон в растително масло
- 1 ч.ч. ориз басмати
- 2 ч.ч. вода
- 1 с.л. зехтин
- Хималайска сол
- 4 с.л. майонеза
- Пресен босилек
- Рачешки рулца
- Черен пипер
Приготвяне
Необходими продукти:
1 консерва риба тон в растително масло
1 ч.ч. ориз басмати
2 ч.ч. вода
1 с.л. зехтин
Хималайска сол
4 с.л. майонеза
Пресен босилек
Рачешки рулца
Черен пипер
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и индукционни, чугунени, плитки и дълбоки - тук ще намерите всички видове.
Изберете си тенджера
Начин на приготвяне:
Оризът се сварява в подсолена вода с малко зехтин според
За цялото семейство: Картофен огретен с бекон
12 съставки
- 1 кг картофи
- 200 г пушен бекон
- 1 глава лук, ситно нарязан
- 2 с.л. масло
- 250 мл течна готварска сметана
- 150 мл прясно мляко
- 150 г настърган кашкавал
- 70 г настърган пармезан (по желание)
- 1 скилидка чесън, смачкана
- Сол и черен пипер на вкус
- Щипка индийско орехче
- Малко масло за намазване на съда
Приготвяне
Необходими продукти:
1 кг картофи
200 г пушен бекон
1 глава лук, ситно нарязан
2 с.л. масло
250 мл течна готварска сметана
150 мл прясно мляко
150 г настърган кашкавал
70 г настърган пармезан (по желание)
1 скилидка чесън, смачкана
Сол и черен пипер на вкус
Щипка индийско орехче
Малко масло за намазване на съда
Начин на приготвяне:
Обелете картофите и ги нарежете на тънки кръгчета - около 3-4 мм. Сложете ги в голяма купа и леко ги посолете.
Нарежете бекона на ивици и го запъ
Чорба шахрие, или пилешка зеленчукова супа с фиде
12 съставки
- 1 пилешки гърди, предварително сварени и накъсани на парченца
- 1 лук, ситно нарязан
- 2 зелени чушки, ситно нарязани
- 1 домати, обелени и нарязани на кубчета
- 1 чаша обикновено или турско фиде шахрие
- 1 с.л. домашна доматена паста
- 1 с.л. паста от чушки (може да замените с още доматена)
- 2-3 с.л. олио или зехтин
- сол, черен пипер, червен пипер
- суха или прясна нарязана мента
- магданоз за поръсване
- пилешки бульон (от свареното месо) + допълнително гореща вода
Приготвяне
Необходими продукти:
1 пилешки гърди, предварително сварени и накъсани на парченца
1 лук, ситно нарязан
2 зелени чушки, ситно нарязани
1 домати, обелени и нарязани на кубчета
1 чаша обикновено или турско фиде шахрие
1 с.л. домашна доматена паста
1 с.л. паста от чушки (може да замените с още доматена)
2-3 с.л. олио или зехтин
сол, черен пипер, червен пипер
суха или прясна нарязана мента
магданоз за поръсване
пилешки бульон (от свареното месо) + допълнително гореща вода
Начин на п
Печи и не му мисли: Пиле на сол
7 съставки
- 1 цяло пиле, почистено
- 500 г морска сол
- 1 ч.л. кориандър
- 1 ч.л. куркума
- 10 г джинджифил, обелен, настърган
- Чили на вкус
- Зехтин
Приготвяне
Необходими продукти:
1 цяло пиле, почистено
500 г морска сол
1 ч.л. кориандър
1 ч.л. куркума
10 г джинджифил, обелен, настърган
Чили на вкус
Зехтин
Купете тави за печене
Когато стане дума за печене, по-важно и от най-добрата рецепта е да имате подходящите тави, тави със скара, йенски тенджери, плочи и формички за сладкиши.
Изберете си тава
Начин на приготвяне:
Фурната се загрява на 180 градуса.
В подходяща тава се изсипва солта и отгоре се поставя цялото пи
Само за половин час: Пилешка чорба с пъдпъдъчи яйца
8 съставки
- 1 филе от пилешки гърди, с гръдната кост
- 2 л. вода
- 7 пъдпъдъчи яйца
- 1 морков
- 1 тиквичка
- 5 зрънца черен пипер
- Млян черен пипер
- Келтска сол
Приготвяне
Необходими продукти:
1 филе от пилешки гърди, с гръдната кост
2 л. вода
7 пъдпъдъчи яйца
1 морков
1 тиквичка
5 зрънца черен пипер
Млян черен пипер
Келтска сол
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и индукционни, чугунени, плитки и дълбоки - тук ще намерите всички видове.
Изберете си тенджера
Начин на приготвяне:
Пъдпъдъчите яйца се сваряват, тиквичката се нарязва на дребно, а морковите с
Без мазнина: Пълнени чушки с доматен сос
8 съставки
- 1 кг чушки
- 1 кг кайма
- Чили
- Сол и черен пипер
- 100 г доматено пюре
- 2 дафинови листа
- 5-6 зрънца черен пипер
- Заквасена сметана
Приготвяне
Необходими продукти:
1 кг чушки
1 кг кайма
Чили
Сол и черен пипер
100 г доматено пюре
2 дафинови листа
5-6 зрънца черен пипер
Заквасена сметана
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и индукционни, чугунени, плитки и дълбоки - тук ще намерите всички видове.
Изберете си тенджера
Начин на приготвяне:
Чушките се измиват и подсушават, а каймата се овкусява с чили, черен пипер и сол на вкус и
За мезе: Салата с репички, целина и майонезен сос
13 съставки
- 4-5 листа маруля
- 6-7 репички, на полумесеци
- 8 чери домата, разполовени
- 1 стъбло от целина, на ситно
- 1 скилидка чесън, наситнена
- 2 с.л. кисело мляко
- 2 с.л. майонеза
- Зехтин
- Черен пипер
- 1 ч.л. балсамов оцет
- 1/2 ч.л. кимион
- 1/2 ч.л. куркума
- 1/4 ч.л. индийско орехче на прах
Приготвяне
Необходими продукти:
4-5 листа маруля
6-7 репички, на полумесеци
8 чери домата, разполовени
1 стъбло от целина, на ситно
1 скилидка чесън, наситнена
2 с.л. кисело мляко
2 с.л. майонеза
Зехтин
Черен пипер
1 ч.л. балсамов оцет
1/2 ч.л. кимион
1/2 ч.л. куркума
1/4 ч.л. индийско орехче на прах
Купете купи и чинии
Придайте стил и уют на дома си с богата палитра от красиво изработени купи и чинии. С тях ще направите и процеса на готвене едно доста по-приятно изживяване..
Само в един тиган: Най-бързата свинска пържола
13 съставки
- 1 свинска вратна пържола, около 200 г
- Зехтин
- Краве масло
- 2 скилидки чесън
- 2-3 клонки мащерка
- Меланж от различни видове черен пипер
- Розова хималайска сол
- 1 звездичка анасон
- 2 с.л. кетчуп
- 1 с.л. майонеза
- 2 кисели краставички
- Пържени картофки
- Червен пипер
Приготвяне
Необходими продукти:
1 свинска вратна пържола, около 200 г
Зехтин
Краве масло
2 скилидки чесън
2-3 клонки мащерка
Меланж от различни видове черен пипер
Розова хималайска сол
1 звездичка анасон
2 с.л. кетчуп
1 с.л. майонеза
2 кисели краставички
Пържени картофки
Червен пипер
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвя
Сгряващо: Ароматна крем супа от нахут, тиква и зеленчуци
14 съставки
- 600 г тиква, обелена и нарязана на кубчета
- 1 средна глава лук, нарязана
- 1 морков, нарязан
- 1 картоф, обелен и нарязан
- 2 скилидки чесън, пресовани
- 1 малка консерва нахут (около 240 г изцеден)
- 1 литър зеленчуков бульон
- 2 с.л. зехтин или масло
- 1 ч.л. куркума
- 1 ч.л. сладък червен пипер
- Щипка кимион (по желание)
- Сол и черен пипер на вкус
- 2-3 с.л. готварска сметана или кокосово мляко - по желание за по-кремообразна текстура
- Тиквени семки или крутони за сервиране
Приготвяне
Необходими продукти:
600 г тиква, обелена и нарязана на кубчета
1 средна глава лук, нарязана
1 морков, нарязан
1 картоф, обелен и нарязан
2 скилидки чесън, пресовани
1 малка консерва нахут (около 240 г изцеден)
1 литър зеленчуков бульон
2 с.л. зехтин или масло
1 ч.л. куркума
1 ч.л. сладък червен пипер
Щипка кимион (по желание)
Сол и черен пипер на вкус
2-3 с.л. готварска сметана или кокосово мляко - по желание за по-кремообразна текстура
Тиквени семки или крутони за сервиране
Набързо: Омлет със сьомга и водка
Приготвяне
Необходими продукти:
3 яйца
10 мл водка
30 г пушено филе от сьомга
Копър на вкус
Краве масло
Кайенски пипер
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
В купа се разбиват яйцата, заедно с кайенския пипер и водката.
В тиган се разтопяват 1-2 с.л. краве масло, като е най-добре то да се сложи, докато съдът е още студен и се нагрява.
Яйцата се запържват, като трябва краищата им да са готови, а в средата консистенцията да е леко рохка.
В средата се слага нарязаната на парченца сьомга и отгоре се разстила изварата.
С помощта на лопатка омлетът се сгъва на "палачинка" и котлонът се изключва и се изчаква да минат 5-6 мин.
Специалитетът се сервира, поръсен с пресен копър.
