Публикации
Показани са 21 от общо 4766 резултата
Полезна салата с валериана и спанак
8 съставки
- 3-4 шепи листа от валериана
- 2-3 шепи бейби спанак
- 1/2 с.л. слънчогледово семе, белено
- Зехтин
- Сокът от 1/2 лимон
- Сол
- 1/2 краставица
- Черен пипер
Приготвяне
Необходими продукти:
3-4 шепи листа от валериана
2-3 шепи бейби спанак
1/2 с.л. слънчогледово семе, белено
Зехтин
Сокът от 1/2 лимон
Сол
1/2 краставица
Черен пипер
Купете купи и чинии
Придайте стил и уют на дома си с богата палитра от красиво изработени купи и чинии. С тях ще направите и процеса на готвене едно доста по-приятно изживяване..
Изберете си купи и чинии
Начин на приготвяне:
Накиснете слънчогледовото семе в чаша с вода за 20-30 мин.
Смесете лист
Турска баклава с шамфъстък
7 съставки
- 500 г фини кори за баклава
- 250 г масло (разтопено)
- 300 г суров шамфъстък (смлян)
- 500 г захар
- 400 мл вода
- 1 с.л. лимонов сок
- 1 ч.л. розова вода (по желание)
Приготвяне
Необходими продукти:
500 г фини кори за баклава
250 г масло (разтопено)
300 г суров шамфъстък (смлян)
За сиропа:
500 г захар
400 мл вода
1 с.л. лимонов сок
1 ч.л. розова вода (по желание)
Начин на приготвяне:
В тенджера смесете захарта и водата. Сложете на среден огън и разбърквайте, докато захарта се разтопи.
След като сместа заври, добавете лимоновия сок и оставете да ври 10-15 минути, докато се сгъсти леко.
Добавете розовата вода . Махнете от огъня и оставете да изстине
Напукани шоколадови сладки с мента
11 съставки
- 200 г тъмен шоколад (минимум 70% какао)
- 100 г масло
- 150 г захар
- 2 яйца на стайна температура
- 1 ч.л. екстракт от мента
- 200 г брашно
- 30 г какао на прах (без захар)
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. сол
- 100 г пудра захар
- 50 г кристална захар
Приготвяне
Необходими продукти:
За тестото:
200 г тъмен шоколад (минимум 70% какао)
100 г масло
150 г захар
2 яйца на стайна температура
1 ч.л. екстракт от мента
200 г брашно
30 г какао на прах (без захар)
1 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л. сол
За овалване:
100 г пудра захар
50 г кристална захар
Начин на приготвяне:
Подготовка на тестото:
Разтопете шоколада и маслото на водна баня или в микровълнова фурна на кратки интервали, като разбърквате, докато сместа стане гладка. Оставете да се охл
Домашен "Рахат локум" с орехи
10 съставки
- 4 ч.ч. захар
- 2 с.л. ванилов екстракт
- 1 ч.л. ванилия
- 1 с.л. лимонов сок
- 1/2 ч.ч. орехи
- 1 ч.л. винен камък
- 1/2 ч.ч. пудра захар
- 4.5 ч.ч. вода
- 2.5 ч.ч. царевично нишесте
- 2 г сладкарска боя
Приготвяне
Необходими продукти:
4 ч.ч. захар
2 с.л. ванилов екстракт
1 ч.л. ванилия
1 с.л. лимонов сок
1/2 ч.ч. орехи
1 ч.л. винен камък
1/2 ч.ч. пудра захар
4.5 ч.ч. вода
2.5 ч.ч. царевично нишесте
2 г сладкарска боя
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и индукционни, чугунени, плитки и дълбоки - тук ще намерите всички видове.
Изберете си тенджера
Начин на приготвяне:
1.5 ч.ч. вода се смесват с
Коледни меденки
Приготвяне
Необходими продукти:
250 г мед
150 г захар
125 г масло
2 яйца
500 г брашно
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. канела
1 ч.л. джинджифил на прах
1 щипка сол
Начин на приготвяне:
В тенджера разтопете меда, захарта и маслото на слаб огън. Оставете сместа да изстине.
Разбийте яйцата и ги добавете към изстиналата смес.
В отделна купа смесете брашното, содата, подправките и солта.
Добавете сухите съставки към течните и омесете меко тесто.
Завийте тестото във фолио и оставете да престои в хладилник поне 2 часа.
Разточете тестото на тънък слой и изрежете фигурки с формички.
Снимка: iStock by Getty Images
Печете в предварително загрята на 180°C фурна за 8-10 минути.
Украсете както ви харесва и зарадвайте близките си.
Гедлижбе: Кавказката пилешка яхния
5 съставки
- 1 кг пилешко месо
- 1 кг кромид лук
- 400 г заквасена сметана
- 200 г гъби
- Сол
Приготвяне
Необходими продукти:
1 кг пилешко месо
1 кг кромид лук
400 г заквасена сметана
200 г гъби
Сол
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и индукционни, чугунени, плитки и дълбоки - тук ще намерите всички видове.
Изберете си тенджера
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на хапки, а лукът на ивици.
Разредете сметаната с вода в съотношение 1:1 и сложете сместа на умерен огън, за да заври.
Посолет
За няма и 15 минути: Задушени чушки с домати и тиквички
9 съставки
- 3 чушки, на едро
- 2 домата, на дребно
- 1 тиквичка, на едро
- 1 глава кромид лук, наситнена
- 2 скилидки чесън, на ситно
- 1 с.л. червен пипер
- Сол и черен пипер
- Олио
- Магданоз, наситнен
Приготвяне
Необходими проудкти:
3 чушки, на едро
2 домата, на дребно
1 тиквичка, на едро
1 глава кромид лук, наситнена
2 скилидки чесън, на ситно
1 с.л. червен пипер
Сол и черен пипер
Олио
Магданоз, наситнен
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
В тиган за 5 мин. се запържват лукът и чесънът. Добавят се доматите, а след още
Пухкава коледна питка
9 съставки
- 1 кг брашно
- 1 пакетче суха мая (7 г) или 25 г прясна мая
- 1 чаена лъжичка сол
- 3 супени лъжици захар
- 500 мл хладка вода или прясно мляко (по желание)
- 50 мл олио или разтопено масло
- 2 супени лъжици ябълков оцет
- 1 яйце
- 1 супена лъжица масло (за намазване след печене)
Приготвяне
Необходими продукти:
1 кг брашно
1 пакетче суха мая (7 г) или 25 г прясна мая
1 чаена лъжичка сол
3 супени лъжици захар
500 мл хладка вода или прясно мляко (по желание)
50 мл олио или разтопено масло
2 супени лъжици ябълков оцет
1 яйце
1 супена лъжица масло (за намазване след печене)
Начин на приготвяне:
В голяма купа разтворете маята в хладката вода или мляко, добавете захарта и оставете да шупне за около 10 минути.
В друга купа смесете брашното със солта. Направете кладенче и
Бързо и много вкусно: Бъркани яйца със сирене
10 съставки
- 4 яйца
- 2 стръка пресен лук, наситнен
- 1 скилидка чесън, наситнена
- 1 с.л. краве масло
- 1 с.л. смлени домати от консерва
- 50 г шпеков салам, на ситни кубчета
- 80 г краве сирене, натрошено
- 1/2 ч.л. сол
- Олио
- Черен пипер на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
4 яйца
2 стръка пресен лук, наситнен
1 скилидка чесън, наситнена
1 с.л. краве масло
1 с.л. смлени домати от консерва
50 г шпеков салам, на ситни кубчета
80 г краве сирене, натрошено
1/2 ч.л. сол
Олио
Черен пипер на вкус
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Загрейте тиган на умерен огън.
В