Публикации
Показани са 21 от общо 6312 резултата
В еърфрайър: Сочно агнешко с ароматни картофки
7 съставки
- 1-1.2 кг агнешки бут с кост
- 2 скилидки чесън, нарязани по дължина на четвъртинки
- 2 с.л. зехтин
- 1 с.л. листа от риган нарязани на едро
- Настърганата кора и сока от 1 лимон
- 750 г пресни картофи
- 2 с.л. пармезан
Приготвяне
Необходими продукти:
1-1.2 кг агнешки бут с кост
2 скилидки чесън, нарязани по дължина на четвъртинки
2 с.л. зехтин
1 с.л. листа от риган нарязани на едро
Настърганата кора и сока от 1 лимон
750 г пресни картофи
2 с.л. пармезан
Начин на приготвяне:
Извадете агнето от хладилника 30 минути преди готвене.
Внимателно, с малък остър нож, направете прорези в месото и пъхнете вътре парченцата чесън. Полейте агнето с малко от олиото, след което овкусете със сол и черен пипер и поръсете с
Пълнени и запечени пилешки гърди с кашкавал и гъби
12 съставки
- 2 големи пилешки гърди
- 100 г гъби - печурки или кафяви, нарязани на филийки
- 60 г настърган кашкавал
- 60 г настъргана моцарела
- 2 с.л. зехтин или олио
- ½ ч.л. сол
- ¼ ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. червен пипер (по избор - сладък или пушен)
- 1 ч.л. сушен риган или мащерка
- 100 мл доматен сос
- 1 скилидка чесън, ситно нарязана
- Пресен магданоз за поръсване
Приготвяне
Необходими продукти за 4 порции:
2 големи пилешки гърди
100 г гъби - печурки или кафяви, нарязани на филийки
60 г настърган кашкавал
60 г настъргана моцарела
2 с.л. зехтин или олио
½ ч.л. сол
¼ ч.л. черен пипер
1 ч.л. червен пипер (по избор - сладък или пушен)
1 ч.л. сушен риган или мащерка
100 мл доматен сос
1 скилидка чесън, ситно нарязана
Пресен магданоз за поръсване
Начин на приготвяне:
Разрежете всяко пилешко филе хоризонтално, но не докрай, така че да се отвори като "кн
Веган "пилешки крилца" от карфиол с млечен сос
18 съставки
- 1 голяма глава карфиол (около 700-800 г), нарязана на розички
- 90 г брашно (може бяло или нахутено)
- 120 мл растително мляко (соево, овесено, бадемово)
- 120 мл вода
- ½ ч.л. чесън на прах
- ½ ч.л. пушен червен пипер
- ¼ ч.л. черен пипер
- ½ ч.л. сол
- 1 с.л. соев сос или тамари
- 1 с.л. зехтин или друго растително олио
- Люспи чили или пикантен сос - по желание
- 120 г растителна заквасена сметана или кокосово кисело мляко
- 1 с.л. лимонов сок
- 1 ч.л. дижонска горчица
- ½ ч.л. чесън на прах
- ¼ ч.л. сол (или на вкус)
- щипка сладък или пушен червен пипер за поръсване
- 1 ч.л. ленено семе (по желание)
Приготвяне
Необходими продукти за "крилцата":
1 голяма глава карфиол (около 700-800 г), нарязана на розички
90 г брашно (може бяло или нахутено)
120 мл растително мляко (соево, овесено, бадемово)
120 мл вода
½ ч.л. чесън на прах
½ ч.л. пушен червен пипер
¼ ч.л. черен пипер
½ ч.л. сол
1 с.л. соев сос или тамари
1 с.л. зехтин или друго растително олио
Люспи чили или пикантен сос - по желание
За соса:
120 г растителна заквасена сметана или кокосово кисело мляко
1 с.л. лимонов сок
1 ч.л. д
Сочни ребра с глазура от барбекю сос и подправки
6 съставки
- 1 с.л. червен пипер
- 1 с.л. чесън на прах
- 150 мл барбекю сос
- 50 мл кетчуп
- 2 с.л. кафява захар
- 1 с.л. ябълков оцет
Приготвяне
Необходими продукти:
2 комплекта ребра
Подправките:
1 с.л. червен пипер
1 с.л. чесън на прах
За глазурата:
150 мл барбекю сос
50 мл кетчуп
2 с.л. кафява захар
1 с.л. ябълков оцет
Начин на приготвяне:
Ако ребрата са опаковани, извадете ги и ги оставете на плота за 30 минути.
Загрейте фурната до 160 градуса.
Смесете съставките от "подправките" с по 1 ч.л. сол и смлян черен пипер. Разпределете половината от подправките върху всеки комплект ребра, като ги втриете възможно
За 10 минути: Салата с кускус и зеленчуци
8 съставки
- 100 г кускус
- 200 мл горещ зеленчуков бульон
- 2 стръка зелен лук
- 1 червена чушка
- ½ краставица
- 50 г сирене фета, нарязано на кубчета
- 2 с.л. песто
- 2 с.л. кедрови ядки или начупени орехи
Приготвяне
Необходими продукти:
100 г кускус
200 мл горещ зеленчуков бульон
2 стръка зелен лук
1 червена чушка
½ краставица
50 г сирене фета, нарязано на кубчета
2 с.л. песто
2 с.л. кедрови ядки или начупени орехи
Начин на приготвяне:
Изсипете кускуса в голяма купа и залейте с бульона. Покрийте и оставете за 10 минути, докато набъбне и поеме целия бульон.
Междувременно нарежете лука и чушката на филийки, а краставицата - на кубчета.
Добавете нарязаните зеленчуци към кускуса.
Разбъркайте
Брауни солен карамел
9 съставки
- 200 г масло
- 100 г шоколад, 70% какао
- 100 г шоколад, 50% какао
- 175 г карамелен сос
- 1 ч.л. люспи морска сол
- 200 г фина кристална захар
- 4 средни яйца, на стайна температура
- 130 г обикновено брашно
- 50 г какао на прах
Приготвяне
Необходими продукти:
200 г масло
100 г шоколад, 70% какао
100 г шоколад, 50% какао
175 г карамелен сос
1 ч.л. люспи морска сол
200 г фина кристална захар
4 средни яйца, на стайна температура
130 г обикновено брашно
50 г какао на прах
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180°C.
Намажете и след това покрийте 23 см квадратна тава за печене с хартия за печене.
Разтопете маслото в среден тиган, начупете двата вида шоколад, след което свалете тигана от котлона и изчакайте да се
В един съд: Пиле с ориз и зелен лук
8 съставки
- 2 с.л. олио
- 4 пилешки бутчета с кожа и кост
- 8 стръка зелен лук, нарязани на едро
- 3 скилидки чесън, ситно нарязани
- 15 г джинджифил, нарязан на тънки пръчици
- 200 г ориз басмати, изплакнат
- 650 мл зеленчуков бульон
- 10 г листа кориандър
Приготвяне
Необходими продукти:
2 с.л. олио
4 пилешки бутчета с кожа и кост
8 стръка зелен лук, нарязани на едро
3 скилидки чесън, ситно нарязани
15 г джинджифил, нарязан на тънки пръчици
200 г ориз басмати, изплакнат
650 мл зеленчуков бульон
10 г листа кориандър
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 200°C . Налейте 1 с.л. олио в голям съд с капак, подходящ за фурна. След като се загрее, овкусете пилешките бутчета със сол, след което ги гответе с кожата надолу за 5-6 минути, докато стана
Изненада: Сладка пица с шоколад и маршемлоу
14 съставки
- 250 г брашно
- 1 ч.л. захар
- ½ ч.л. сол
- 5 г суха мая
- 150 мл топла вода
- 1 с.л. зехтин
- 2 банана, нарязани на шайби
- 2 с.л. кафява захар
- 20 г масло
- ½ ч.л. канела
- 80 г мини маршмелоу или големи, нарязани на по-малки парчета
- 50 г млечен или черен шоколад, нарязан на парчета
- 50 г шарени шоколадови бонбонки
- 3 с.л. карамелен сос
Приготвяне
Необходими продукти:
За тестото:
250 г брашно
1 ч.л. захар
½ ч.л. сол
5 г суха мая
150 мл топла вода
1 с.л. зехтин
За карамелизираните банани:
2 банана, нарязани на шайби
2 с.л. кафява захар
20 г масло
½ ч.л. канела
За топинга:
80 г мини маршмелоу или големи, нарязани на по-малки парчета
50 г млечен или черен шоколад, нарязан на парчета
50 г шарени шоколадови бонбонки
3 с.л. карамелен сос
Начин на приготвяне:
В купа смесете брашното, захарта, солта и маята. Добав