Публикации
Показани са 21 от общо 4767 резултата
От мазето: Мариновани зелени домати
9 съставки
- 1.5 кг зелени домати, на едро
- 2 с.л. захар
- 2 с.л. сол
- 2 с.л. ябълков оцет
- 2 с.л. зехтин
- 15-20 скилидки чесън
- 2 връзки пресен копър, наситнен
- 2-3 люти чушки, на колелца
- 2 с.л. синап на зърна
Приготвяне
Необходими продукти:
1.5 кг зелени домати, на едро
2 с.л. захар
2 с.л. сол
2 с.л. ябълков оцет
2 с.л. зехтин
15-20 скилидки чесън
2 връзки пресен копър, наситнен
2-3 люти чушки, на колелца
2 с.л. синап на зърна
Купете канистери и буркани
Никоя кухня не може без съдове за съхранение на разядки, домашно сладко, подправки и мариновани зеленчуци. Разгледайте нашата богата колекция от удобни и красиви канистери и буркани.
Харесайте си буркани
Начин на приготвяне:
Пилешка супа със зеленчуци и джинджифил
12 съставки
- 500 г пилешко месо (филе или бутчета)
- 300 г тиква, обелена и нарязана на кубчета
- 1 средно голям морков
- 1 стрък праз лук
- 2 скилидки чесън
- 1 ч.л. настърган пресен джинджифил
- 1 картоф, нарязан на кубчета
- 2 с.л. зехтин или масло
- 1,5 л пилешки бульон (или вода)
- сокът от 1/2 лимон
- сол и черен пипер на вкус
- шепа пресен магданоз
Приготвяне
Необходими продукти:
500 г пилешко месо (филе или бутчета)
300 г тиква, обелена и нарязана на кубчета
1 средно голям морков
1 стрък праз лук
2 скилидки чесън
1 ч.л. настърган пресен джинджифил
1 картоф, нарязан на кубчета
2 с.л. зехтин или масло
1,5 л пилешки бульон (или вода)
сокът от 1/2 лимон
сол и черен пипер на вкус
шепа пресен магданоз
Начин на приготвяне:
Сварете пилешкото месо в подсолена вода или пилешки бульон, докато се сготви. Това ще отнеме около 20 минути. Извад
Пълнени и запечени картофи със сирена
Приготвяне
Необходими продукти:
4 средно големи картофа
2 супени лъжици зехтин
25 г масло
1 голяма глава лук, нарязана на ситно
6 резена пушен бекон на ивици, нарязан
2 с.л. сметана
200 г смес от моцарела, пармезан и други сирена по желание
наситнен магданоз
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса.
Надупчете картофите отвсякъде с вилица, след това ги натрийте с половината зехтин, малко морска сол и черен пипер. Подредете ги в тава и ги печете във фурната за около 1 ч. 15 мин., докато станат с хрупкава коричка и напълно готови отвътре.
През това време загрейте останалия зехтин и половината масло в тиган. Добавете лука и гответе внимателно за 15-20 минути, докато омекне и стане златист.
Извадете от тигана и оставете настрана.
В същия тиган добавете нарязания бекон и запържете докато стане хрупкав. Извадете с решетъчна лъжица и поставете върху кухненска хартия.
Разполовете всеки картоф по дължина (внимавайте, защото ще бъдат горещи), след това извадете по-голямата ч
Пълнозърнести содени питки без мляко и яйца
7 съставки
- 300 г пълнозърнесто брашно
- 200 г бяло брашно
- 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица ябълков оцет или лимонов сок
- 300 мл хладка вода
- 2 супени лъжици зехтин (или друг растителен мазнина)
Приготвяне
Необходими продукти за 8 броя:
300 г пълнозърнесто брашно
200 г бяло брашно
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
1 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица ябълков оцет или лимонов сок
300 мл хладка вода
2 супени лъжици зехтин (или друг растителен мазнина)
Начин на приготвяне:
В голяма купа смесете двата вида брашно, содата и солта, като разбъркате добре.
В отделна купа сипете водата, оцета и зехтина, след което постепенно добавете течните съставки към сухите, като бъркате с дървена лъжица и
Приятно пикантни тортили с авокадо и пилешко
9 съставки
- 150 г пилешко месо
- Сокът от 1/2 лайм
- ½ чаена лъжичка лют червен пипер на прах
- 1 скилидка чесън, наситнена
- 1 ч.л. зехтин
- 2 тортили
- 1 авокадо, разполовено и без костилка
- 1 печена червена чушка от буркан
- Шепа царевица от консерва
Приготвяне
Необходими продукти:
150 г пилешко месо
Сокът от 1/2 лайм
½ чаена лъжичка лют червен пипер на прах
1 скилидка чесън, наситнена
1 ч.л. зехтин
2 тортили
1 авокадо, разполовено и без костилка
1 печена червена чушка от буркан
Шепа царевица от консерва
Начин на приготвяне:
Смесете пилешкото със сока от лайм, лютия пипер и чесъна.
Загрейте зехтина в тиган с незалепващо покритие, след което запържете месото за няколко минути.
Намачкайте половин авокадо върху всяка тортила, сложе
Печени дюли с мед и орехи
7 съставки
- 4 средно големи дюли
- 4 с.л. мед (по 1 с.л. на дюля)
- 100 г орехи, нарязани на едро
- 1 ч.л. канела
- 1/2 ч.л. индийско орехче
- 1 ч.л. масло за всяка половинка дюля
- 100 мл вода
Приготвяне
Необходими продукти:
4 средно големи дюли
4 с.л. мед (по 1 с.л. на дюля)
100 г орехи, нарязани на едро
1 ч.л. канела
1/2 ч.л. индийско орехче
1 ч.л. масло за всяка половинка дюля
100 мл вода
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180°C.
Измийте дюлите добре, тъй като кожата им е твърда и може да има остатъци от мъх. Разрежете ги на половинки и изчистете семките и сърцевината.
Поставете дюлите в тава за печене с разрязаната страна нагоре. В средата на всяка по
Запечени тиквички с пресни чушки и кашкавал
14 съставки
- 2 големи тиквички
- 2 домата
- 2 червени чушки
- 1 люта чушка, наситнена
- 1 глава кромид лук
- 3 стръка пресен лук
- 3 скилидки чесън
- 30 г кашкавал
- Олио
- Сол и черен пипер на вкус
- 50 мл готварска сметана
- 200 мл вода
- Пресен копър, наситнен
- Пресен магданоз, наситнен
Приготвяне
Необходими продукти:
2 големи тиквички
2 домата
2 червени чушки
1 люта чушка, наситнена
1 глава кромид лук
3 стръка пресен лук
3 скилидки чесън
30 г кашкавал
Олио
Сол и черен пипер на вкус
50 мл готварска сметана
200 мл вода
Пресен копър, наситнен
Пресен магданоз, наситнен
Купете тави за печене
Когато стане дума за печене, по-важно и от най-добрата рецепта е да имате подходящите тави, тави със скара, йенски тенджери, плочи и формички за сладкиши.
Изберете си тава
Панирани маслини
Приготвяне
Необходими продукти:
100 г галета
4 смачкани зърна изсушена хвойна (ще я отркиете лесно в магазините за здравословно хранене)
160 г по-едри обезкостени маслини
3 с.л. обикновено брашно
1 яйце, разбито
300 мл олио
Начин на приготвяне:
Сложете галетата в плитък съд със зърната хвойна, след това подправете със сол и черен пипер и оставете настрана.
Оваляйте маслините в брашното.
Разбийте яйцето в голяма купа, добавете маслините ги покрийте добре с яйцето.
Минете ги един по един в сместа с галетата, след което ги сложете в друга чиния, докато дойде времето за пържене.
Загрейте олиото в голям тиган до 180 градуса, след това запържете маслините за 1-2 минути, или докато станат златисти.
Отцедете ги върху кухненска хартия и ги оставете да се охладят за няколко минути, тъй като може да се изгорите.
Поднесете с дип от лека лимонова майонеза.
Гювеч със зелен фасул и грах
11 съставки
- 500 г свински врат без кости
- 2 глави кромид лук
- Олио
- Сол и черен пипер на вкус
- Червен пипер на вкус
- 1/2 ч.ч. грах
- 4 картофа, нарязани на едро
- 5 червени чушки
- 250 г зелен фасул
- Пресен магданоз
- Консервирана бамя
Приготвяне
Необходими продукти:
500 г свински врат без кости
2 глави кромид лук
Олио
Сол и черен пипер на вкус
Червен пипер на вкус
1/2 ч.ч. грах
4 картофа, нарязани на едро
5 червени чушки
250 г зелен фасул
Пресен магданоз
Консервирана бамя
Купете тави за печене
Когато стане дума за печене, по-важно и от най-добрата рецепта е да имате подходящите тави, тави със скара, йенски тенджери, плочи и формички за сладкиши.
Изберете си тава
Начин на приготвяне:
Месото се ра
