Публикации
Показани са 21 от общо 6986 резултата
Изкушение от света на печивата: Погача с кашкавал
10 съставки
- 200 г краве масло
- 500 г брашно
- 1 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. сода
- 1 яйце
- 1 кофичка заквасена сметана
- 300 г кашкавал
- 100 мл прясно мляко
- Ким, на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
200 г краве масло
500 г брашно
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода
1 яйце
1 кофичка заквасена сметана
300 г кашкавал
100 мл прясно мляко
Ким, на вкус
Купете тави за печене
Когато стане дума за печене, по-важно и от най-добрата рецепта е да имате подходящите тави, тави със скара, йенски тенджери, плочи и формички за сладкиши.
Изберете си тава
Начин на приготвяне:
Кашкавалът се настъргва, а млякото се затопля, но без да кипва.
Леща с гриловани гъби
12 съставки
- 450 г леща
- 1 тарелка пресни гъби
- 1 морков
- 1 стъбло от целина
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- Наситнени листа от кориандър
- 3 дафинови листа
- 1/2 ч.л. млян кимион
- 1.5 л зеленчуков бульон
- Зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
450 г леща
1 тарелка пресни гъби
1 морков
1 стъбло от целина
1 глава лук
3 скилидки чесън
Наситнени листа от кориандър
3 дафинови листа
1/2 ч.л. млян кимион
1.5 л зеленчуков бульон
Зехтин
Сол и черен пипер на вкус
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
В добре загрята тенджера с малко зехти
Белгийски полъх: Лиежка салата
Приготвяне
Необходими продукти:
1 кг пресни картофи
300 г зелен фасул
2 ябълки
Бекон, колбас, прошуто или шунка
1 глава лук
1 с.л. оцет
Зехтин
Снимка: iStock by Getty Images
Начин на приготвяне:
Картофите се нарязват на едри кубчета и се слагат във вряща подсолена вода за 25 мин.
7 мин. преди да са готови картофите отгоре на тенджерата се слага гевгир или сито, в което се изсипва зеленият фасул и тенджерата се захлупва. Това време е достатъчно, за да се свари фасулът.
Месото и лукът се нарязват на дребно и се запържват в добре загрят тиган.
Добавят се ситно нарязаните ябълкии и оцетът.
Картофите и фасулът се отцеждат и се прехвърлят в купа. При тях се слагат и продуктите от тигана и лиежката салата се разбърква. Полива се обилно със зехтин.
Сервира се в плоски чинии и се поднася веднага, докато месото и бобът са още топли.
Съвет: Салатата може да се напр
Пълнени домати с ориз и кедрови ядки
12 съставки
- 8 домата
- 1 глава лук
- 150 г ориз
- 1 ч.л. зехтин
- 1 скилидка чесън
- 1 ч.л. мляна канела
- 1 с.л. кедрови ядки
- 30 г касис
- 300 мл зеленчуков бульон
- 1 ч.л. мащерка
- 2 ч.л. кафява захар
- Сол и черен пипер на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
8 домата
1 глава лук
150 г ориз
1 ч.л. зехтин
1 скилидка чесън
1 ч.л. мляна канела
1 с.л. кедрови ядки
30 г касис
300 мл зеленчуков бульон
1 ч.л. мащерка
2 ч.л. кафява захар
Сол и черен пипер на вкус
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
На добре загрят тиган с малко зехтин на дъното се за
Лесна и бърза паеля с морски дарове
11 съставки
- 1 с.л. зехтин
- 1 глава лук, нарязан
- 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
- по 1 ч.л. пушен лют пипер и суха мащерка
- 300 г ориз за паеля
- 3 с.л. сухо шери или бяло вино (по избор)
- 1 консерва от 400 г нарязани домати
- 900 мл пилешки бульон
- 400 г замразен микс от морски дарове, размразени
- 1 лимон - половината изцеден, другата половина нарязана на резени
- шепа листа от магданоз, едро нарязан
Приготвяне
Необходими продукти:
1 с.л. зехтин
1 глава лук, нарязан
3 скилидки чесън, нарязани на ситно
по 1 ч.л. пушен лют пипер и суха мащерка
300 г ориз за паеля
3 с.л. сухо шери или бяло вино (по избор)
1 консерва от 400 г нарязани домати
900 мл пилешки бульон
400 г замразен микс от морски дарове, размразени
1 лимон - половината изцеден, другата половина нарязана на резени
шепа листа от магданоз, едро нарязан
Начин на приготвяне:
Загрейте зехтина в голям тиган или уок. Добавете лука и
Аржентински минимализъм: Яйца с аспержи
6 съставки
- 4 яйца
- 1 пакет замразени аспержи
- Черен пипер
- Зехтин
- Краве масло
- Смес подправки за грил
Приготвяне
Необходими продукти:
4 яйца
1 пакет замразени аспержи
Черен пипер
Зехтин
Краве масло
Смес подправки за грил
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Замразените аспержи се пускат в тенджера с подсолена вряща вода за 3 мин. и веднага се прехвърлят в ледена баня.
На добре загрят на умерен огън тиган с незалепващо покрит
Доматена супа с кашкавал и крема сирене
9 съставки
- 1 л пилешки бульон
- Смес от подправки - кимион, риган, босилек, смлян розмарин
- 150 г домати от консерва
- 4 с.л. доматено пюре
- Сол и черен пипер на вкус
- 1/2 ч.ч. ориз
- Настърган кашкавал или настъргана моцарела за пици
- 3 с.л. крема сирене
- Зехтин
Приготвяне
Необходими продукти:
1 л пилешки бульон
Смес от подправки - кимион, риган, босилек, смлян розмарин
150 г домати от консерва
4 с.л. доматено пюре
Сол и черен пипер на вкус
1/2 ч.ч. ориз
Настърган кашкавал или настъргана моцарела за пици
3 с.л. крема сирене
Зехтин
Купете купи и чинии
Придайте стил и уют на дома си с богата палитра от красиво изработени купи и чинии. С тях ще направите и процеса на готвене едно доста по-приятно изживяване..
Изберете си купи и чинии
Пъстро и вкусно: Яйца със скариди и бейби спанак
7 съставки
- 10 скариди
- 1 авокадо
- Бейби спанак
- 3 сварени яйца
- Сол и черен пипер на вкус
- Зехтин
- Краве масло
Приготвяне
Необходими продукти:
10 скариди
1 авокадо
Бейби спанак
3 сварени яйца
Сол и черен пипер на вкус
Зехтин
Краве масло
Купете купи и чинии
Придайте стил и уют на дома си с богата палитра от красиво изработени купи и чинии. С тях ще направите и процеса на готвене едно доста по-приятно изживяване..
Изберете си купи и чинии
Начин на приготвяне:
Яйцата се сваряват за 7 мин. и се оставят да изстинат.
В добре загрят тиган на умерен огън се разтопява краве масло с 1 с