Публикации
Показани са 21 от общо 4767 резултата
Само за 15 минути: Рибена чорба по съседски
Приготвяне
Необходими продукти:
1.5 кг филе от лаврак или сьомга
1.5 л зеленчуков бульон
1 глава кромид лук
2 моркова
3-4 картофа
2 стръка целина
1 клонка розмарин
2-3 зрънца анасон
2 дафинови листа
1 люта чушка
Сол и черен пипер на вкус
Кората и сокът от 1 лимон
Мащерка
Зехтин
Резени лимон, за сервиране
Снимка: iStock by Getty Images
Начин на приготвяне:
Сложете филето в тенджера, заедно с бульона. Включете котлона на средна температура и когато всичко заври, оставете всичко да покъкри за 40 мин.
Извадете внимателно месото в една чинийка настрана и прецедете бульона. Изплакнете тенджерата и го излейте обратно в нея.
Нарежете лука на ситно, морковите и картофите на едро, а стъблата целина оформете на тънки лентички.
Добавете тези зеленчуци към бульона, заедно с дафиновите листа, анасона, лютата чушка, розмарина, настърганата кора и изцедения сок от 1
Пилешки кебапчета по гръцки
16 съставки
- 500 г пилешки гърди, смлени
- 3 глави кромид лук
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. кимион
- 1 ч.л. чесън на прах
- 1 ч.л. кориандър
- 1 с.л. сол
- 1/2 ч.л. черен пипер
- Кората и сокът от 1 лимон
- 2 с.л. зехтин
- 2-3 стръка магданоз
- 2 с.л. брашно
- 4 с.л. майонеза
- 1 ч.л. кимион
- Сокът от 1/2 лимон
- 1 с.л. наситнен магданоз
Приготвяне
Необходими продукти:
500 г пилешки гърди, смлени
3 глави кромид лук
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. кимион
1 ч.л. чесън на прах
1 ч.л. кориандър
1 с.л. сол
1/2 ч.л. черен пипер
Кората и сокът от 1 лимон
2 с.л. зехтин
2-3 стръка магданоз
2 с.л. брашно
Перфектните маринати за пил
Спанак с яйца
9 съставки
- 200 г бейби спанак
- 1 ч.ч. ориза басмати, сварен
- 4 яйца
- Сол и черен пипер
- Мащерка
- 1 глава кормид лук, на едро
- 3 скилидки чесън, на ситно
- Пушен червен пипер
- Зехтин
Приготвяне
Необходими продукти:
200 г бейби спанак
1 ч.ч. ориза басмати, сварен
4 яйца
Сол и черен пипер
Мащерка
1 глава кормид лук, на едро
3 скилидки чесън, на ситно
Пушен червен пипер
Зехтин
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Оризът се измива със студена вода и се сварява според инструкциите на опаковката.
Загрява се
Италианска класика: Канелони със спанак и рикота
15 съставки
- 3 супени лъжици зехтин
- 8 скилидки чесън, счукани
- 3 супени лъжици пудра захар
- 2 супени лъжици червен винен оцет
- 4 х 400 г консерви нарязани домати
- малка връзка листа босилек
- 500 г маскарпоне
- 3 супени лъжици прясно мляко
- 85 г пармезан, настърган
- 2 х 125 г топчета моцарела, нарязани на филийки
- 1 кг спанак
- 100 г пармезан, настърган
- 750 г рикота
- голяма щипка настъргано индийско орехче
- 400 г сурови канелони
Приготвяне
Необходими продукти:
За доматения сос:
3 супени лъжици зехтин
8 скилидки чесън, счукани
3 супени лъжици пудра захар
2 супени лъжици червен винен оцет
4 х 400 г консерви нарязани домати
малка връзка листа босилек
За заливката:
500 г маскарпоне
3 супени лъжици прясно мляко
85 г пармезан, настърган
2 х 125 г топчета моцарела, нарязани на филийки
За плънката:
1 кг спанак
100 г пармезан, настърган
750 г рикота
голяма щипка настъргано индийско орехче
400 г сурови канелони
Домашни крокети от сьомга
13 съставки
- 150 г пушена сьомга
- 300 г картофи
- Копър, наситнен
- 1 с.л. джоджен
- Настърганата кора от 1 лимон
- 1 с.л. лимонов сок
- Сол и черен пипер на вкус
- Майонеза
- 100 г брашно
- 2 яйца
- 200 г галета
- 400 мл олио, за пърженето
- Риган
Приготвяне
Необходими продукти:
150 г пушена сьомга
300 г картофи
Копър, наситнен
1 с.л. джоджен
Настърганата кора от 1 лимон
1 с.л. лимонов сок
Сол и черен пипер на вкус
Майонеза
100 г брашно
2 яйца
200 г галета
400 мл олио, за пърженето
Риган
Снимка: iStock by Getty Images
Начин на приготвяне:
Надупчете картофите с вилица, сложете ги в купа, добавете 1 кафена чашк
Кексчета с тиква и специална глазура
13 съставки
- 175 мл слънчогледово масло
- 175 г захар мусковадо
- 3 големи яйца
- 1 ч. л. ванилов екстракт
- 200 г едро настъргана тиква
- 100 г стафиди
- Настърганата кора на 1 портокал
- 2 ч.л. смляна канела
- 200 г самонабухващо брашно
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 200 г пълномаслено крема сирене тип "Филаделфия"
- 85 г пудра захар
- Печени орехи за украса
Приготвяне
Необходими продукти:
175 мл слънчогледово масло
175 г захар мусковадо
3 големи яйца
1 ч. л. ванилов екстракт
200 г едро настъргана тиква
100 г стафиди
Настърганата кора на 1 портокал
2 ч.л. смляна канела
200 г самонабухващо брашно
1 ч.л. сода бикарбонат
За глазурата:
200 г пълномаслено крема сирене тип "Филаделфия"
85 г пудра захар
Печени орехи за украса
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180 градуса.
Застелете тава за мъфини с 12 отвора с хартиени кошнички.
Изс
Лингуини с морски дарове
16 съставки
- 250 г лингуини
- 200 г скариди, обелени
- 100 г миди, с черупките
- 100 г миди, без черупка
- Сол и черен пипер
- Зехтин
- 3 скилидки чесън, наситнени
- 3 люти чушлета
- 2 ч.л. джинджифил
- 50 мл коняк
- 3 домата, настъргани
- 100 г рачешки рулца
- Настърганата кора и сока от 1 лайм
- 1 кубче разтворим бульон
- Кориандър, само листата
- Резени лайм, за сервиране
Приготвяне
Необходими продукти:
250 г лингуини
200 г скариди, обелени
100 г миди, с черупките
100 г миди, без черупка
Сол и черен пипер
Зехтин
3 скилидки чесън, наситнени
3 люти чушлета
2 ч.л. джинджифил
50 мл коняк
3 домата, настъргани
100 г рачешки рулца
Настърганата кора и сока от 1 лайм
1 кубче разтворим бульон
Кориандър, само листата
Резени лайм, за сервиране
адф
Начин на приготвяне:
Сварете лингуините според инструкциите на опаковката, но ги махнете 2 мин. преди да са напълно
Бургери от риба тон
Приготвяне
Необходими продукти:
320 г риба тон от консерва
250 г картофи, сварени
Настърганата кора и сока от 1 лимон
2 с.л. галета
1 с.л. каперси
1 ч.л. джинджифил
1 ч.л. чили
2 с.л. копър
2 с.л. магданоз
2 с.л. джоджен
2 стръка пресен лук
1 яйце
Сол и черен пипер на вкус
Зехтин
4 питки за бургери, разполовени
Листа от маруля
1 домат, на шайби
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Изсипете консервата от риба тон в гевгир, поставен върху купа. Пресовайте месото с лъжица, за да го изцедите от сока.
В друга купа намачкайте сварените картофи и ги сложете при рибата.
Настържете отгоре им кората от лимон и изцедете сока му. Добавете чилито и джинджифила, джоджена, каперсите и галетата.
Време е за наситнените магданоз и пресен лук.
Счукайте и едно яйце и овкусете с черен пипер и сол.
Размесете всички продук
Бързи гироси в лахмаджун
13 съставки
- 4 питки лахмаджун
- 300 г телешка кайма
- 1 ч.л. кимион
- 1 ч.л. чесън на прах
- 1/2 ч.л. сол
- Черен пипер, на око
- 4 с.л. майонеза
- Магданоз, наситнен
- Зехтин
- Краве масло
- 8 чери домата, разполовени
- Маруля, на лентички
- Резени лимон, за украса
Приготвяне
Необходими продукти:
4 питки лахмаджун
300 г телешка кайма
1 ч.л. кимион
1 ч.л. чесън на прах
1/2 ч.л. сол
Черен пипер, на око
4 с.л. майонеза
Магданоз, наситнен
Зехтин
Краве масло
8 чери домата, разполовени
Маруля, на лентички
Резени лимон, за украса
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Загрейте добре един
Лесна сладоледена торта за 15 минути
10 съставки
- 800 г сладолед с карамел
- 100 г бисквити по избор
- 70 г разтопено масло
- 25 мл коняк
- 100 г банан
- 200 г бита сметана
- 30 г настърган шоколад
- Горски плодове, за украса
- Стърган бадем, за украса
- Листа мента
Приготвяне
Необходими съставки:
800 г сладолед с карамел
100 г бисквити по избор
70 г разтопено масло
25 мл коняк
100 г банан
200 г бита сметана
30 г настърган шоколад
Горски плодове, за украса
Стърган бадем, за украса
Листа мента
Купете тави за печене
Когато стане дума за печене, по-важно и от най-добрата рецепта е да имате подходящите тави, тави със скара, йенски тенджери, плочи и формички за сладкиши.
Изберете си тава
Начин на приготвяне:
Начупете бисквитите и ги
Набързо: Супа от миди
22 съставки
- 200 г миди, само ядките
- 4-5 сварени миди с черупките, по желание
- 1 глава червен лук
- 3 с.л. заквасена сметана
- 1/2 с.л. куркума
- 3 скилидки чесън, на едро
- 2 с.л. червен пипер
- 1 малка пиперка, на дребно
- Зехтин
- Краве масло
- 1/4 пръчица канела
- 1 звездичка анасон
- Мащерка
- 1 люта чушка, цяла
- Сол и черен пипер на вкус
- Сокът от 1/2 лимон
- Оризов оцет
- Магданоз, наситнен
- 80 г настъргани домати
- Босилек
- 1 кубче телешки бульон
- 1 картоф, на кубчета
Приготвяне
Необходими продукти:
200 г миди, само ядките
4-5 сварени миди с черупките, по желание
1 глава червен лук
3 с.л. заквасена сметана
1/2 с.л. куркума
3 скилидки чесън, на едро
2 с.л. червен пипер
1 малка пиперка, на дребно
Зехтин
Краве масло
1/4 пръчица канела
1 звездичка анасон
Мащерка
1 люта чушка, цяла
Сол и черен пипер на вкус
Сокът от 1/2 лимон
Оризов оцет
Магданоз, наситнен
80 г настъргани домати
Босилек
1 кубче телешки бульон
1 картоф, на кубчета
Разядка за скара: Боб с лютеница
8 съставки
- 1 консерва салатен боб, отцедена
- 150 г лютеница
- 1/2 стрък праз, наситнен
- 3 скилидки чесън, пресовани
- Пресен магданоз, на дребно
- Сол и черен пипер на вкус
- 1/2 ч.л. ябълков оцет
- Зехтин
Приготвяне
Необходими продукти:
1 консерва салатен боб, отцедена
150 г лютеница
1/2 стрък праз, наситнен
3 скилидки чесън, пресовани
Пресен магданоз, на дребно
Сол и черен пипер на вкус
1/2 ч.л. ябълков оцет
Зехтин
Купете купи и чинии
Придайте стил и уют на дома си с богата палитра от красиво изработени купи и чинии. С тях ще направите и процеса на готвене едно доста по-приятно изживяване..
Изберете си купи и чинии
Начин на приготвяне:
Бобът се отцежда от течността в