Публикации
Показани са 21 от общо 7758 резултата
Класика в еърфрайър: Телешки кюфтенца с гарнитура картофено пюре
18 съставки
- 750 г телешка кайма
- 60 г панко галета
- 1 малка глава лук, едро настъргана
- 2 скилидки чесън, пресовани
- ½ ч.л. сушена мащерка
- 2 с.л. барбекю сос
- 1 с.л. сос "Уорчестър"
- 1 яйце, леко разбито
- Картофено пюре, за гарнитура
- 2 с.л. зехтин
- 400 г гъби печурки, нарязани на тънко
- 1 глава лук, нарязана на тънки резени
- 1 с.л. брашно
- 1 с.л. доматено пюре
- 1 ч.л. сладък червен пипер
- 250 мл телешки бульон
- 2 с.л. сос "Уорчестър"
- 1 с.л. заквасена сметана
Приготвяне
Необходими продукти:
За кюфтенцата:
750 г телешка кайма
60 г панко галета
1 малка глава лук, едро настъргана
2 скилидки чесън, пресовани
½ ч.л. сушена мащерка
2 с.л. барбекю сос
1 с.л. сос "Уорчестър"
1 яйце, леко разбито
Картофено пюре, за гарнитура
За соса "Строганов":
2 с.л. зехтин
400 г гъби печурки, нарязани на тънко
1 глава лук, нарязана на тънки резени
1 с.л. брашно
1 с.л. доматено пюре
1 ч.л. сладък червен пипер
250 мл телешки бульон
2 с.л. сос "Уорчестър"
Питателна салата с ориз и риба тон
11 съставки
- Около 900 г сварен и охладен ориз (това е около 400 г суров ориз)
- 400 г риба тон в собствен сос
- 200 г замразен грах, размразен
- 2 червени чушки, обелени с белачка, почистени и нарязани на кубчета
- 3 домата, нарязани на малки парчета
- 5 стръка пресен лук, нарязани на ситно
- 1 връзка магданоз, нарязан
- Голяма шепа зелени маслини без костилки, едро нарязани (по желание)
- 4 с.л. майонеза
- Сокът от 1 лимон
- 2 с.л. зехтин екстра върджин
Приготвяне
Необходими продукти:
Около 900 г сварен и охладен ориз (това е около 400 г суров ориз)
400 г риба тон в собствен сос
200 г замразен грах, размразен
2 червени чушки, обелени с белачка, почистени и нарязани на кубчета
3 домата, нарязани на малки парчета
5 стръка пресен лук, нарязани на ситно
1 връзка магданоз, нарязан
Голяма шепа зелени маслини без костилки, едро нарязани (по желание)
4 с.л. майонеза
Сокът от 1 лимон
2 с.л. зехтин екстра върджин
Начин на приготвяне:
Свареният ор
Японска супа със свински гърди
11 съставки
- 400 г свински гърди без кост
- Сол и черен пипер
- Кимион
- 1 стрък целина
- 2 топки фиде
- 3 стръка зелен лук
- 1 глава червен лук
- 250 мл готварска сметана
- Лимонов сок
- 4 сварени яйца
- 1 скилидка чесън
Приготвяне
Необходими продукти:
400 г свински гърди без кост
Сол и черен пипер
Кимион
1 стрък целина
2 топки фиде
3 стръка зелен лук
1 глава червен лук
250 мл готварска сметана
Лимонов сок
4 сварени яйца
1 скилидка чесън
асдф
Начин на приготвяне:
Свинските гърди запечатват в добре загрят тиган за по 2 мин. на страна с малко зехтин, сол и черен пипер, увиват се в алуминиево фолио и се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна за 45 мин.
През това време в същия тиган се запържва
Телешки филенца с грах
8 съставки
- 1 лимон
- 2 с.л. мед
- 1 ч.ч. вряла вода
- 1 кг телешко месо
- Дижонска горчица, на вкус
- Майонеза, на вкус
- Мащерка, на вкус
- 200 г грах
Приготвяне
Необходими продукти:
1 лимон
2 с.л. мед
1 ч.ч. вряла вода
1 кг телешко месо
Дижонска горчица, на вкус
Майонеза, на вкус
Мащерка, на вкус
200 г грах
За мезе: Салата с репички, целина и майонезен сос
Супа с карфиол и топено сирене
6 съставки
- 200 г топено сирене
- 300 г карфиол
- 10 печурки
- 3 картофа
- Риган
- Сол
Приготвяне
Необходими продукти:
200 г топено сирене
300 г карфиол
10 печурки
3 картофа
Риган
Сол
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и индукционни, чугунени, плитки и дълбоки - тук ще намерите всички видове.
Изберете си тенджера
Начин на приготвяне:
Картофите се нарязват на кубчета.
Сиренето се настъргва.
Карфиолът се разделя на съцветия.
Гъбите се нарязват на полумесеци.
В касерола се кипва во
Сьомга с меден сос
7 съставки
- 4 филета от сьомга
- 2 с.л. мед
- 1 ч.ч. вряла вода
- 1 лимон
- Соев сос, на вкус
- Млян кориандър, на вкус
- Пресен магданоз
Приготвяне
Необходими продукти:
4 филета от сьомга
2 с.л. мед
1 ч.ч. вряла вода
1 лимон
Соев сос, на вкус
Млян кориандър, на вкус
Пресен магданоз
Салата с печена тиква и рукола
Вижте рецепт
Пащърнак на фурна с мед
6 съставки
- 500 г пащърнак
- 1 с.л. брашно
- 1 с.л. мед
- 2 с.л. олио
- 2 с.л. масло
- Сол и черен пипер
Приготвяне
Необходими продукти:
500 г пащърнак
1 с.л. брашно
1 с.л. мед
2 с.л. олио
2 с.л. масло
Сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Отрежете двата края на 500 г пащърнак. Ако има по-големи корени, разрежете ги надлъжно на две. Поставете ги в голяма тенджера, залейте със солена вода, кипнете и варете 5 минути.
Отцедете в гевгир и оставете да се подсушат от парата за няколко минути.
Загрейте фурната на 190°C.
Поръсете пащърнака с 1 с.л. брашно и 1 с.л. мед, след което разбъркайте, за да
Телешки език в масло и чесън
Приготвяне
Необходими продукти:
1 телешки език
1 глава чесън, за бульона
1 дафинов лист
3 зрънца бахар
10 зрънца черен пипер
5 скилидки чесън, на едро
1 с.л. краве масло
Червен пипер
Подправка от сушени зленчуци за супа
Черен пипер
1/2 лимон
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Езикът се слага в тенджера под налягане и се залива с вода, но не повече от указаното на съда.
В течността се поставят цяла глава чесън, зрънцата бахар и черен пипер, както и дафиновият лист.
Всичко това се сварява за един час, спор ед указанията за ползване на тенджерата под налягане.
Съдът се оставя да освободи налягането, докато не е безопасно да се отвори капака.
Езикът се изважда и се оставя да поизстине, а бульонът се прецежда и се прехвърля в буркан за бъдещо ползване.
Телешкият език се обелва от ципата и се разязва на шайби
Запържени в масло пилешки гърди със спаначен сос
9 съставки
- 2 бр. пилешки гърди, от по 200 гр
- 300 г бейби спанак
- 180 г гъби, на полумесеци
- 1 глава червен лук
- 1 скилидка чесън
- Краве масло
- 100 мл сметана за готвене
- Зехтин
- Сол и черен пипер
Приготвяне
Необходими продукти:
2 бр. пилешки гърди, от по 200 гр
300 г бейби спанак
180 г гъби, на полумесеци
1 глава червен лук
1 скилидка чесън
Краве масло
100 мл сметана за готвене
Зехтин
Сол и черен пипер
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Пилешките гърди се разрязват на половина и се запържват в малко зехтин в силн
Пикантни азиатски нудли със скариди и зеленчуци
13 съставки
- 250 г яйчени нудли
- 250 г сурови почистени скариди
- 1 червена чушка
- 2 стръка пресен лук
- 1 малък морков
- 2 скилидки чесън
- 1 ч.л. настърган пресен джинджифил
- 2 с.л. соев сос
- 1 ч.л. сусамово олио
- 1 ч.л. кафява захар или мед
- 2 с.л. олио за готвене
- 1 с.л. сусам за поръсване
- щипка лют червен пипер на люспи
Приготвяне
Необходими продукти:
250 г яйчени нудли
250 г сурови почистени скариди
1 червена чушка
2 стръка пресен лук
1 малък морков
2 скилидки чесън
1 ч.л. настърган пресен джинджифил
2 с.л. соев сос
1 ч.л. сусамово олио
1 ч.л. кафява захар или мед
2 с.л. олио за готвене
1 с.л. сусам за поръсване
щипка лют червен пипер на люспи
Начин на приготвяне:
Сварете нудлите според указанията на опаковката, отцедете ги и ги изплакнете със студена вода, за да не се слепват.
Нарежете чушката и мо
