Светът често е разделен между любителите на сладкото и почитателите на соленото. И колкото и сладка да изглежда американската актриса и предприемач Джесика Алба, когато става дума за храна, тя определено принадлежи към втория лагер.
"Не съм голям почитател на сладките неща", споделя Алба пред Delish.
"Всъщност имам ниска кръвна захар и ниско кръвно налягане и започвам да се чувствам замаяна, ако не приемам достатъчно сол", обяснява тя.
Алба разказва, че веднъж признала на лекаря си колко много сол консумира, а той ѝ обяснил, че това може да е свързано именно с естествено ниските ѝ нива.
"Тялото ти компенсира и има нужда от повече сол", казал той. Именно така актрисата оправдава щедрото количество сол, което добавя към храната си.
Един от начините, по които Алба увеличава приема на сол, е като добавя щипка розова хималайска сол към чаша вода. "Когато практикувам гореща йога, обикновената вода не ми е достатъчна. Имам нужда от солена вода или от кокосова вода", обяснява тя.
Трябва ли всеки да добавя сол към водата си
Съществуват ли реални ползи за здравето от добавянето на сол към питейната вода? Както при много хранителни тенденции, отговорът зависи от конкретния човек и неговите нужди.
Натрият е важен електролит, който участва в поддържането на водния баланс, мускулните съкращения и предаването на нервните импулси. Според специалисти добавянето на около една четвърт чаена лъжичка морска или хималайска сол към около 240 мл вода може да помогне на организма да задържи течности след интензивно физическо натоварване. Това може да намали риска от крампи и умора след тренировки като гореща йога.
Обикновената готварска сол също може да изпълнява тази функция, макар че между нея и морската или хималайската сол има разлики, свързани със съдържанието на минерали и наличието на добавки против слепване.
От друга страна, прекомерният прием на натрий може да бъде вреден. Хората, които водят предимно заседнал начин на живот, обикновено нямат нужда да увеличават количеството сол в менюто си. Специалистите съветват хората с диабет тип 2, бъбречни или чернодробни заболявания, високо кръвно налягане или сърдечни проблеми да бъдат особено внимателни с допълнителния прием на сол и при необходимост да се консултират с лекар.
В крайна сметка добавянето на сол към водата може да бъде полезно за определени хора и в конкретни ситуации, но не е универсално решение за всички. Както показва примерът на Джесика Алба, нуждите на организма могат да бъдат различни и е важно да се съобразяват с индивидуалното здравословно състояние.
*Тестът е с информативен характер и не замества консултацията със специалист.