Добавете ни като предпочитан източник в Google
Необходими продукти:
1 бр. добре узрял банан (средно голям)
2 бр. яйца (размер M или L)
1 ч.ч. (около 90 г) фини овесени ядки (или овесено брашно)
1/2 ч.ч. (120 мл) ядково мляко (бадемово, овесено) или нискомаслено прясно мляко
1/2 ч.л. канела
1 ч.л. бакпулвер
1 щипка сол
1 ч.л. кокосово масло или краве масло (за намазване на тигана)
За сервиране:
- Шепа пресни горски плодове (боровинки, малини или ягоди)
- 1 с.л. чист мед, кленов сироп или 1-2 с.л. кисело мляко/извара
- Семена от чия или филирани бадеми за поръсване
Начин на приготвяне
- Намачкайте банана с вилица в дълбока купа до получаване на гладко пюре. Добавете яйцата и разбийте добре с телена бъркалка.
- Добавете овесените ядки, млякото, канелата, бакпулвера и щипката сол. За най-пухкав резултат и гладка текстура, разбийте всичко в блендер или с пасатор за 30-40 секунди. Съвет: Ако сместа ви се струва твърде гъста, добавете още 1-2 с.л. мляко; ако е рядка - добавете лъжица овесени ядки.
- Оставете тестото да престои 5 минути, за да могат овесените ядки да поемат течността и да набъбнат.
- Загрейте незалепващ тиган на умерен огън и го намажете леко с малко кокосово масло. Изсипвайте по около 2-3 супени лъжици от сместа за всяка палачинка.
- Печете около 2 минути, докато по повърхността се образуват малки балончета, а краищата изглеждат стегнати. Внимателно обърнете с шпатула и изпечете за още 1 минута до златисто.
Добавете ни като предпочитан източник в Google
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}