Добавете ни като предпочитан източник в Google
Имате ли усещането, че не успявате да приемате достатъчно течности в жегите?
Краставиците, дините, ягодите и марулята съдържат над 90% вода, което ги превръща в едни от най-хидратиращите храни, които можем да включим в менюто си през лятото.
Пред BBC диетолози обясняват от колко течности всъщност се нуждаем в горещите дни и защо храната има също толкова важна роля за хидратацията, колкото и напитките.
Храните с най-високо хидратиращо действие
Когато става въпрос за намиране на храни, които съдържат много вода, плодовете и зеленчуците са сигурен избор.
Клеър Торнтън-Ууд, дипломиран диетолог и говорител на Британската диетологична асоциация, отбелязва, че всичко в тази категория съдържа вода, като плодовете често я съдържат в изобилие.
Някои храни дори имат съдържание на вода от 90% или повече. Те включват:
- Ягоди
- Диня
- Зеле
- Маруля
- Целина
- Краставица
- Сварена тиква
- Домати
Храните, които съдържат между 80% и 89% вода, включват:
- Ябълки
- Моркови
- Сварени броколи
- Круши
- Портокали
- Грозде
- Ананас
- Кисело мляко
Храните, които съдържат между 70% и 79% вода, включват:
- Авокадо
- Банани
- Печен картоф
- Варена царевица
- Скариди
- Извара
- Рикота
Колко вода ни е необходима?
Човешкото тяло се състои от около 60% вода, която играе ключова роля за регулирането на температурата, храносмилането и нормалното функциониране на организма. Всеки ден обаче губим течности чрез дишането, изпотяването и естествените процеси в организма. Затова е важно редовно да ги възстановяваме, особено през летните месеци, когато високите температури ускоряват загубата на вода.
Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) препоръчва общ дневен прием на течности от около 2 литра за жените и 2,5 литра за мъжете. Това количество включва не само водата, която пием, но и течностите от други напитки и храните.
Може би сте забелязали, че тези стойности са по-високи от препоръката на NHS за шест до осем чаши вода дневно. Причината е, че тази препоръка се отнася само за количеството, което трябва да приемаме като напитки, докато общият прием включва и вода от храната.
Чаят, кафето, млякото, напитките без захар, както и плодовете и зеленчуците с високо съдържание на вода също допринасят за хидратацията. А в горещо време или при по-интензивна физическа активност нуждите от течности могат да бъдат още по-големи.
Признаци на дехидратация
Според Британската диетична асоциация (BDA) около 20-30% от приема ни на течности може да идва от храната. Това е значителен принос.
Но Бриджит Бенелам, учен по хранене и мениджър по комуникации в областта на храненето в Британската фондация за хранене, посочва, че водата от храната се усвоява по-бавно, отколкото водата, която пием.
Затова, ако сте жадни или се притеснявате от дехидратация, пиенето на вода е най-ефективният и ефикасен начин за хидратация.
Признаците за дехидратация, за които трябва да внимавате включват:
- Умора
- Тъмножълта урина със силна миризма
- Суха уста
- Главоболие
Лесни начини да добавите повече храни с високо съдържаниена вода към диетата си
- Добавете плодове към закуската
- Закусете с диня или портокали
- Добавете салата като гарнитура към ястията
- Изберете супа като предястие
Добавете ни като предпочитан източник в Google
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}