Добавете ни като предпочитан източник в Google
Необходими продукти (за 4 порции)
За рулцата:
- Пълнозърнести тортили - 4 бр.
- Пилешко филе - 600 г
- Обезмаслена извара - 250 г
- Настърган лек кашкавал - 100 г
- Айсберг - 150 г
- Домати - 2 бр.
- Краставица - 1 бр.
За овкусяване на пилето:
- Зехтин - 1 с.л.
- Пушен червен пипер - 1 ч.л.
- Чесън на прах - 1 ч.л.
- Лют червен пипер - 1/2 ч.л.
- Сол - на вкус
- Черен пипер - на вкус
За соса:
- Кисело мляко - 200 г
- Лимонов сок - 1 с.л.
- Пресен копър - 1 с.л., ситно нарязан
- Чесън - 1 скилидка, пресована
Начин на приготвяне
- Нарежете пилешкото филе на тънки ленти и го овкусете със зехтина, пушения червен пипер, чесъна на прах, лютия пипер, солта и черния пипер.
- Загрейте добре тиган с незалепващо покритие и запечете пилешкото за около 8-10 минути, докато придобие златист цвят и остане сочно.
- Смесете гръцкото кисело мляко с лимоновия сок, копъра и пресования чесън до получаването на свеж сос.
- Намажете всяка тортила с извара, добавете малко от соса, пилешкото месо, настъргания кашкавал, нарязаните домати, краставица и айсберг.
- Завийте стегнати рулца и ги запечете в грил тиган или еър фрайър за 3-4 минути от всяка страна, докато станат хрупкави и кашкавалът се разтопи.
- Разрежете рулцата на две и поднесете с останалия сос и свежа салата.
Добавете ни като предпочитан източник в Google
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}