Какво яде Ламин Ямал преди мач? Рецептата на майка му, която му ''дава сила"

Ламин Ямал е от онези футболисти, за които светът започва да говори много преди да навършат 20. Роден през 2007 г., той вече е сред най-разпознаваемите лица на Барселона и испанския национален отбор, а през последните години всяка негова поява се превръща в събитие. Само преди месец той беше и сред централните фигури на Световното първенство през 2026 г., където Испания стигна до финала срещу Аржентина.

Зад целия шум около головете, дрибълите и рекордите обаче стои една много по-проста история - тази за семейството, дома и храната.

Майка на Ламин Ямал е неотлъчно до него

Майка му Шейла Ебана е от Екваториална Гвинея и има огромна роля в живота му. След раздялата с баща му тя работи, за да издържа семейството, а Ямал и днес говори за нея като за един от хората, чието мнение слуша най-много.

Именно от нейната кухня идва и ястието, което футболистът посочва като едно от най-важните за него - ориз с пиле и фъстъчен сос.

Във видео от поредицата 10 Essentials на GQ Ямал разказва за храната, с която е израснал, и посочва ориза с фъстъчен сос като ястие, което свързва с майка си и семейните си корени.

По-късни публикации допълват още един детайл - майка му го приготвяла преди мачовете, когато бил малък, за да има достатъчно енергия за игра. Така една домашна рецепта постепенно се превръща в част от футболните му спомени.

Това е и причината историята да звучи толкова различно от типичните разкази за храненето на елитни спортисти.

Няма протеинови шейкове с десетки съставки. Няма екзотични добавки или меню, изчислено до последната калория. Има ориз, пилешко месо и богат фъстъчен сос - комбинация, позната в различни варианти в кухните на Западна и Централна Африка.

Фъстъците придават плътност и характерен ядков вкус на соса, докато доматите, лукът, чесънът и подправките изграждат богатата ароматна основа. Ястието може да бъде леко пикантно, но най-важното е балансът между кремообразния сос и семплия сварен ориз.

Любопитното е, че храната продължава да бъде важна връзка между Ямал и семейството му. Освен ястието на майка си, той пази и друга традиция - марокански сладки с чай, свързана с баба му по бащина линия. Така менюто му от детството събира в една история различните култури, от които произлиза семейството му.

И ако големите стадиони показват какъв футболист е станал Ламин Ямал, любимото му ястие разказва много повече за мястото, от което е тръгнал.

Необходими продукти