Необходими продукти:
- 2 средни картофа, на кубчета
- 3 с.л. майонеза
- 1 с.л. кисело мляко
- 200 г рачешки рулца, на ситно
- 3 яйца, сварени, нарязани на кубчета
- 1/2 краставица, на полумесеци
- Сокът от 1/4 лимон
- Сол и черен пипер на вкус
- Магданоз, наситнен
- 2 скилидки чесън, пресовани
- 1/2 глава червен лук, настъргана
- Зехтин
Начин на приготвяне:
- Картофите се обелват и се нарязват на кубчета. Сваряват се във вряща, подсолена вода. Отцеждат се и се оставят да изстинат.
- Смесват се в купа, заедно с нарязаните на ситно рачешки рулца, краставицата, нарязана на полумесеци и варените яйца, настъргани на ренде или нарязани на дребно.
- Прави се дресинг от майонезата, киселото мляко, настърганият червен лук, чесънът, лимоновият сок, 2 с.л. зехтин, наситнен магданоз, сол и черен пипер.
- Салатата се разбърква добре, опитва се за сол и се оставя в хладилника за 30 мин.