Необходими продукти (за 6 мъфина):
- 2 бр. узрели банана
- 2 бр. яйца
- 1 ч.ч. фини овесени ядки
- 1/2 ч.ч. кисело мляко (или извара)
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 щипка канела
- 1/2 ч.ч. пресни или замразени боровинки (може да замените с малини или парченца черен шоколад)
- 1 с.л. мед или кленов сироп (по желание)
Начин на приготвяне:
-
Включете фурната да загрява на 180 градуса и подгответе форма за мъфини с хартиени чашки или я намажете с малко кокосово масло.
-
В блендер или с пасатор блендирайте бананите, яйцата, киселото мляко, овесените ядки, бакпулвера и канелата до получаване на гладка смес.
-
Изсипете сместа в купа и внимателно разбъркайте с шпатула половината от боровинките.
-
Разпределете сместа равномерно във формите за мъфини (попълват се до 2/3 от обема им). Поръсете останалите боровинки отгоре за красив вид
-
Печете в предварително загрятата фурна за 20-25 минути, докато клечка за зъби, забодена в центъра, излезе суха.
-
Оставете ги да изстинат за 5 минути преди сервиране. Поднесете ги с лъжица цедено кисело мляко или капка мед.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО