Скаридите са не само вкусни, но и изключително полезни за здравето. Тоз морски деликатес е богат на разнообразни хранителни вещества, които подобряват функцията на тялото.
Скаридите са отличен източник на висококачествени протеини - от съществено значение за изграждането и възстановяването на тъканите в тялото. Протеините в скаридите съдържат всички основни аминокиселини, което ги прави пълноценен източник на този важен макронутриент. Редовната им консумация може да помогне за поддържане на мускулната маса и да подпомогне за възстановяването след физическо натоварване.
Скаридите са нискокалорични и съдържат много малко мазнини, което ги прави идеален избор за хора, които искат да поддържат здравословно тегло или да намалят излишните килограми. Въпреки ниското съдържание на калории, те са засищащи и могат да бъдат включени в различни здравословни ястия, без да нарушават наложения хранителен режим.
Омега-3 мастните киселини са известни със своите ползи за сърдечно-съдовата система. Те помагат за намаляване на възпаленията в тялото и подобряват здравето на сърцето. Скаридите съдържат значително количество омега-3 мастни киселини, което ги прави полезни за поддържане на здравословен сърдечен ритъм и нормално кръвно налягане.
Тези морски обитатели са отличен източник на множество важни витамини и минерали. Те съдържат високи нива на витамин B12, който е от съществено значение за правилното функциониране на нервната система и производството на червени кръвни клетки. Освен това, скаридите са богати на йод, цинк, селен и желязо, които играят важна роля в поддържането на нормалната функция на щитовидната жлеза, имунната система и метаболизма. Те съдържат и астаксантин - мощен антиоксидант, който придава характерния им розов цвят. Астаксантинът помага за неутрализиране на свободните радикали в тялото, като по този начин намалява оксидативния стрес и риска от хронични заболявания. Антиоксидантните свойства на астаксантина също така подпомагат здравето на кожата, като я предпазват от увреждания, причинени от UV лъчите.
Омега-3 мастните киселини и витамин B12, съдържащи се в скаридите, са от съществено значение и за мозъчната функция. Те подпомагат когнитивните процеси, подобряват паметта и концентрацията, и могат да намалят риска от развитие на невродегенеративни заболявания като Алцхаймер и деменция.
Включването на скариди в диетата ви може да донесе множество здравословни ползи. Те са богати на важни хранителни вещества, които подпомагат здравето на сърцето, мозъка и имунната система, и същевременно са нискокалорични и лесно усвоими. Независимо дали ги предпочитате гриловани, варени или в салати, скаридите са вкусен и здравословен избор, на който да се насладите с удоволствие.
А сега, ето и някои от нашите любими ястия със скариди.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}