Ядките с право се определят като здравословна храна, тъй като те са богати на полезни мазнини, белтъчини, фибри, витамини и минерали. Бадеми, орехи, лешници, кашу - всеки вид предлага различен профил от хранителни вещества, които подпомагат сърдечно-съдовата система, регулират нивата на кръвна захар и дори поддържат доброто настроение. Но когато не си поставяме граница на количеството, което изяждаме, тялото започва да реагира по свой начин и то не винаги приятно.
Първият и най-често срещан ефект от прекаляването с консумацията им е усещането за тежест и подуване. Ядките съдържат високо количество мазнини, макар и да са добри, които изискват повече време и усилие за храносмилане. Когато се консумират в големи количества, натоварват стомашно-чревния тракт, водят до забавено усвояване и създават усещане за дискомфорт. Фибрите, които са полезни за смилането на храната, при прекомерен прием също могат да предизвикат подуване и газове.
Друго, върху което е добре да се обърне внимание, са калориите. Макар да изглеждат като леко междинно похапване, ядките са енергийна бомба - само шепа съдържа между 150 и 200 калории. Ако без да се усетим изядем няколко шепи, това лесно може да доведе до прекомерен дневен прием, който в дългосрочен план се отразява на теглото. Дори хора с бърз метаболизъм могат да усетят ефекта, особено ако се комбинира с други висококалорични храни през деня.
При някои хора прекалената консумация може да отключи стомашни неразположения, като киселини или гадене, особено ако ядките са печени и осолени. Солта задържа течности в организма и повишава кръвното налягане, а добавените мазнини при печене допълнително затрудняват храносмилането. Ако се консумират сурови, ядките са по-лесни за преработване, но и тук умереността остава ключов фактор.
Ядките са отлична добавка към ежедневното меню, но само когато се консумират с мярка. Две шепи на ден са напълно достатъчни, за да се възползваме от всичките им ползи, без да изпадаме в крайности. Преяждането с тях не води до драматични последствия на момента, но може да натовари храносмилателната система и постепенно да наруши енергийния баланс. Като при всяка полезна храна и тук тайната е в дозата.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}