Лятото е сезонът, в който прасковите са в своя апогей - сочни, ароматни и с наситен вкус, който подхожда както на леки, така и на по-богати на продукти десерти. Те са чудесна основа за сладки изкушения, защото не изискват сложна подготовка и бързо придават свежест на всяко ястие.
За начинаещите в кухнята прасковите са отличен избор, защото се обработват лесно и се съчетават с голямо разнообразие от продукти.
Ако обичате да експериментирате, но се притеснявате от сложни рецепти, тези три предложения ще ви покажат, че вкусният десерт може да бъде едновременно прост и впечатляващ. Подбрахме идеи, които не изискват високи кулинарни умения или трудно намиращи се съставки, но дават възможност да се насладите на пълния потенциал на прасковите.
Всеки от десертите е лесен за изпълнение и е подходящ както за забързаното ежедневие през седмицата, така и за спонтанно събиране с приятели.
Печени праскови с мед и ядки
Необходими продукти:
- 4 добре узрели праскови
- 4 супени лъжици мед
- 50 г орехи или бадеми
- 1 чаена лъжичка канела
- кисело мляко или ванилов сладолед за поднасяне
Начин на приготвяне:
- Разрежете прасковите на половинки и отстранете костилките.
- Подредете ги в тава, постлана с хартия за печене.
- Във всяка половинка сипете по малко мед и поръсете с накълцаните ядки и щипка канела.
- Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 20 минути, докато омекнат и леко се карамелизират.
- Поднесете топлите праскови с лъжица кисело мляко или топка сладолед - комбинация, която балансира сладостта и прави десерта лек и изискан.
Бърз тарт с бутер тесто и праскови
Необходими продукти:
- 1 пакет готово бутер тесто
- 4 праскови
- 2 супени лъжици кафява захар
- 30 г масло
- 1 супена лъжица брашно
- Малко пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
- Разточете леко тестото и го поставете върху тава.
- Измийте прасковите, нарежете ги на тънки резени и ги подредете върху тестото, оставяйки малък ръб по краищата.
- Поръсете с кафява захар и брашно, след което разпределете маслото на малки парченца върху плодовете.
- Печете в загрята на 200 градуса фурна около 25 минути, докато тестото се надигне и стане златисто.
- След изваждане охладете леко и поръсете с пудра захар.
Този тарт е чудесен пример как с минимални усилия може да получите впечатляващ десерт.
Чашки с крем, бисквити и праскови
Необходими продукти:
- 250 г заквасена сметана
- 200 мл сладкарска сметана
- 3 супени лъжици пудра захар
- 200 г обикновени бисквити
- 3 праскови
Начин на приготвяне:
- Разбийте сладкарската сметана до пухкава текстура и внимателно я смесете със заквасената, като добавите пудрата захар.
- Нарежете прасковите на малки кубчета.
- В чаши или купички започнете да редите пластове - първо натрошени бисквити, после крем, след това праскови. Повторете редовете, докато запълните съда, като завършите с крем и плодове отгоре.
- Оставете за час в хладилника, за да стегне и ароматите да се смесят.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}