Публикации
Показани са 21 от общо 4776 резултата
Ягодов чийзкейк без печене в няколко лесни стъпки
8 съставки
- 250 г обикновени бисквити
- 100 г масло, разтопено
- 1 ванилия
- 600 г крема сирене тип "Филаделфия"
- 100 г пудра захар
- 290 мл животинска сметана
- 400 г ягоди, разполовени
- 25 г пудра захар
Приготвяне
Необходими продукти:
250 г обикновени бисквити
100 г масло, разтопено
1 ванилия
600 г крема сирене тип "Филаделфия"
100 г пудра захар
290 мл животинска сметана
За топинга:
400 г ягоди, разполовени
25 г пудра захар
Начин на приготвяне:
Намазнете и покрийте с хартия за печене 23-сантиметрова форма за торта. Натрошете бисквитите на трохи, прехвърлете ги в купа и сипете маслото. Разбъркайте, докато стане хомогенна смес.
Прехвърлете бисквитената основа в тавата и я разстелете ра
Невероятно вкусен коледен сладкиш със сушени плодове
10 съставки
- 1 кг микс от сушени плодове (изберете такъв, какъвто обичате)
- 150 мл шери, бренди, ром или чай, ако не консумирате алкохол
- Корите и сока от 2 портокала
- 250 г масло на стайна температура
- 250 г кафява захар
- 2 ч.л. ванилов екстракт
- 4 яйца
- 200 г самонабухващо брашно
- 2 ч.л. микс подправка за сладкиши (вижте рецептата по-надолу)
- 100 г цели или филетирани бадеми
Приготвяне
Необходими продукти:
1 кг микс от сушени плодове (изберете такъв, какъвто обичате)
150 мл шери, бренди, ром или чай, ако не консумирате алкохол
Корите и сока от 2 портокала
250 г масло на стайна температура
250 г кафява захар
2 ч.л. ванилов екстракт
4 яйца
200 г самонабухващо брашно
2 ч.л. микс подправка за сладкиши (вижте рецептата по-надолу)
100 г цели или филетирани бадеми
Начин на приготвяне:
Сложете микса от сушени плодове в купа, залейте го с алкохола или чая, прибавете с
Сладкиш с круши и шоколад
Приготвяне
Необходими продукти:
250 г масло, нарязано на кубчета
3 големи яйца
275 г кафява захар
25 г захар мусковадо
1 ч.л. ванилов екстракт
1 ч.л. сол
200 г самонабухващо брашно
1 ч.л. сода
100 г изсушени круши, нарязани на едро
100 г черен шоколад, нарязани на едро
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Намаслете квадратна тава 20х20 и я оставете настрани.
Разтопете маслото в тенджера на среден огън. Оставете го да поври за няколко минути, или докато стане златистокафяво. Свалете го от котлона. Нека се охлади за малко.
Счупете яйцата в купа и ги разбийте заедно с кафявата захар и захарта мусковадо. Прибавете разтопеното масло, ванилията и солта.
Внимателно разбъркайте брашното, бакпулвера, сушените круши и по-голямата част от парченцата шоколад в сместа с маслото.
Изсипете течното тесто в тавата. Отгоре разпределете останалия шоколад и го сложете да се пече за 40 мин. до готовност.
Бърз и лесен кекс с цвекло и шоколад
10 съставки
- 1 голяма глава цвекло (около 175 г), сварена и нарязана на едро
- 200 г самонабухващо брашно
- 100 г какао
- 1 с.л. сода
- 250 г кафява захар
- 3 яйца
- 2 ч.л. ванилов екстракт
- 200 мл олио
- 100 г черен шоколад (не много горчив), настърган
- Пудра захар за поръсване
Приготвяне
Необходими продукти:
1 голяма глава цвекло (около 175 г), сварена и нарязана на едро
200 г самонабухващо брашно
100 г какао
1 с.л. сода
250 г кафява захар
3 яйца
2 ч.л. ванилов екстракт
200 мл олио
100 г черен шоколад (не много горчив), настърган
Пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 190 градуса. Смелете цвеклото на пюре в кухненски робот или чопър и го сложете в купа. Ако боравите с кухненски робот, може да продължите със следващите стъпки, като раз
Празнична идея: Пържоли в глинено гърне
12 съставки
- 12 бр. свински вратни пържоли
- Чесън на гранули
- Червен пипер
- Мащерка
- Сол
- Черен пипер
- Зехтин или олио
- Краве масло
- 150 мл зелев сок
- 1 ч.ч. светла бира
- 3-4 листа кисело зеле
- Зрънца анасон
Приготвяне
Необходими продукти:
12 бр. свински вратни пържоли
Чесън на гранули
Червен пипер
Мащерка
Сол
Черен пипер
Зехтин или олио
Краве масло
150 мл зелев сок
1 ч.ч. светла бира
3-4 листа кисело зеле
Зрънца анасон
Начин на приготвяне:
На дъното на голяма купа или тенджера се налива супена лъжица зехтин, посипва се по щипка от чесъна на гранули, червения и черния пипер, мащерката и солта.
Всички пържоли се начукват добре и започва реденето. След всяка мръвка отгоре се повтарят подправ
Класическа салата колсло
9 съставки
- 1 малка глава бяло зеле или половин, ако е голяма
- 4 моркова, обелени
- 1 голяма глава червен лук
- ½ връзка копър, нарязан на ситно
- 1 с.л. дижонска горчица
- 50 г майонеза
- 50 г кисело мляко
- 1-2 с.л. ябълков оцет
- Няколко щипки червен пипер
Приготвяне
Тази салата изключително много прилича на българския вариант на зелева салата с майонеза. Произходът ѝ е от Нидерландия, където е част от традиционната кухня.
Вариации на тази салата не липсват, като навсякъде по света тя има свой облик. Нека обаче надникнем в нейната класическа версия и така да разнообразим трапезата в студените месеци.
Необходими продукти:
1 малка глава бяло зеле или половин, ако е голяма
4 моркова, обелени
1 голяма глава червен лук
½ връзка копър, нарязан на сит
Вкусни пръжки и бонус бурканче домашна свинска мас
12 съставки
- 300 г месо за свински пръжки
- 250 мл вода
- 2 с.л. майонеза
- 1 с.л. овче кисело мляко
- 1 с.л. горчица
- 2 с.л. лимонов сок
- черен пипер
- сол
- 1 с.л. зехтин
- половин глава червен лук
- 2 скилидки чесън
- хляб
Приготвяне
Необходими продукти:
300 г месо за свински пръжки
250 мл вода
2 с.л. майонеза
1 с.л. овче кисело мляко
1 с.л. горчица
2 с.л. лимонов сок
черен пипер
сол
1 с.л. зехтин
половин глава червен лук
2 скилидки чесън
хляб
Начин на приготвяне:
В загрят тиган се налива една ч.ч. студена вода.
Пръжките се изсипват в съда и се изчаква водата да заври на умерен огън. Разбърква се периодично до извиране на водата. Така в тигана постепенно ще започне да остава само мазнината от сланината п
Дзадзики с цвекло
Приготвяне
Необходими продукти:
1 ч.ч. и ½ гъсто кисело мляко
1 ч.ч и ½ цвекло, настъргано
2 скилидки чесън, намачкани
3 с.л. зехтин
3 с.л. копър, накълцан
1 и ½ с.л. лимонов сок
1 ч.л. кора от лимон, настъргана
Сол на вкус
Начин на приготвяне:
Смесете всички продукти в купа, разбъркайте ги добре и овкусете със сол на вкус.
Оставете разядката да отпочине за 10 мин., след което я разбъркайте отново и я поднесете с препечен или пресен хляб.
