Публикации
Показани са 21 от общо 5079 резултата
Нудли със свинско и зеленчуци
9 съставки
- 3 с.л. сусамово олио
- 350 г свинско месо, нарязано на тънки ивици
- 350 г яйчени нудли
- Джинджифил с големината на палец, обелен и нарязан
- 3 скилидки чесън
- 320 г замразен зеленчуков микс по избор(може да включва чушки, зелен боб, моркови, мини царевица)
- 4 с.л. светъл соев сос
- 2 ч.л. царевично брашно
- 4 с.л. сладък чили сос
Приготвяне
Необходими продукти:
3 с.л. сусамово олио
350 г свинско месо, нарязано на тънки ивици
350 г яйчени нудли
Джинджифил с големината на палец, обелен и нарязан
3 скилидки чесън
320 г замразен зеленчуков микс по избор(може да включва чушки, зелен боб, моркови, мини царевица)
4 с.л. светъл соев сос
2 ч.л. царевично брашно
4 с.л. сладък чили сос
Начин на приготвяне:
Загрейте мазнината в уок или по-дълбок тиган. Сложете свинското и гответе, докато придобие златист загар.
Накиснете нудл
Салата от цвекло, запечено халуми и нар
11 съставки
- 1 средно голяма глава червен лук, нарязан на тънки полумесеци
- 2 с.л. ябълков оцет
- 2 портокала
- 4 шепи рукола
- 2 не големи глави сварено цвекло, нарязано на кубчета
- Олио
- 80 г халуми, нарязано на тънко
- 80 г зърна нар
- 2 с.л. тиквени семки
- Шепа листа от мента
- Няколко стръка копър, наситнени
Приготвяне
Необходими продукти:
1 средно голяма глава червен лук, нарязан на тънки полумесеци
2 с.л. ябълков оцет
2 портокала
4 шепи рукола
2 не големи глави сварено цвекло, нарязано на кубчета
Олио
80 г халуми, нарязано на тънко
80 г зърна нар
2 с.л. тиквени семки
Шепа листа от мента
Няколко стръка копър, наситнени
Начин на приготвяне:
Сложете лука в купа заедно с оцета и разбъркайте.
Почистете портокалите от кората и бялата ципа, след което го нарежете над купата с лука, за да сте сиг
Шоколадов крем само с няколко лесни съставки
5 съставки
- 40 г брашно
- 50 г масло
- 100 г захар
- 1 л прясно мляко
- 200 г натурален шоколад, начупен на парченца
Приготвяне
Необходими продукти:
40 г брашно
50 г масло
100 г захар
1 л прясно мляко
200 г натурален шоколад, начупен на парченца
Начин на приготвяне:
Разтопете маслото в голяма касерола на котлона, след което прибавете към него брашното, като бъркате непрекъснато.
Сипете млякото и разбъркайте. Сместа ще се сгъсти и когато това стане, прибавете захарта.
Сложете шоколада, намалете котлона и оставете да се разтопи за около 5-10 мин.
Разпределете шоколадовия крем в подходящи купички или бурканч
Рибни пръчици с пюре от грах
9 съставки
- 600 г филе от треска или хек
- 50 г брашно, пресято
- 1 голямо яйце, разбито
- 200 г галета
- 2 с.л. растителна мазнина
- 400 г замразен грах
- Кубче масло
- Кората от един лимон, настъргана
- Малка шепа пресни листа мента
Приготвяне
Необходими продукти:
600 г филе от треска или хек
50 г брашно, пресято
1 голямо яйце, разбито
200 г галета
2 с.л. растителна мазнина
400 г замразен грах
Кубче масло
Кората от един лимон, настъргана
Малка шепа пресни листа мента
Начин на приготвяне:
Нарежете филето на 12 еднакви ленти.
Сложете брашното, яйцето и галетата в три отделни купички. Панирайте рибата като я потапяте в купичките в същата последователност. Когато приключите, оставете я настрани за 15 мин.
Загрейте мазни
Лимонада от моркови
6 съставки
- 150 г моркови, настъргани
- Сокът от 5 лимона
- Сокът от 1 портокал
- 150 г кафява захар
- Лед
- Газирана вода
Приготвяне
Необходими продукти за 400 мл:
150 г моркови, настъргани
Сокът от 5 лимона
Сокът от 1 портокал
150 г кафява захар
Лед
Газирана вода
Начин на приготвяне:
В купа смесете морковите, лимоновия и портокаловия сок и захарта.
Приберете течността в хладилника за най-малко 1 час като разбърквате от време на време, за да се разтвори напълно захарта.
Прецедете плодовата смес през фина цедка и я пресипете в стъклено шише или кана.
За да си приготвите лимонада, смесете 20-50 мл от готовата с
Мъфини с моркови, ябълка и канела
11 съставки
- 100 мл олио
- 100 мл кисело мляко
- 50 мл мед
- 2 яйца
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 200 г самонабухващо брашно
- 1 ч.л. сода
- 1 и ½ ч.л. подправка за сладкиши
- 1 ябълка, настъргана
- 1 морков, настърган
- 50 г стафиди и ядки, накълцани
Приготвяне
Необходими продукти:
100 мл олио
100 мл кисело мляко
50 мл мед
2 яйца
1 ч.л. ванилов екстракт
200 г самонабухващо брашно
1 ч.л. сода
1 и ½ ч.л. подправка за сладкиши
1 ябълка, настъргана
1 морков, настърган
50 г стафиди и ядки, накълцани
Начин на приготвяне:
Загрейте фруната на 180 градуса.
Сложете 9 хартиени кошнички в отворите на тава за мъфини.
Смесете олиото, млякото, меда и ваниловия екстракт в купа, след което направете същото в друга с брашното, содата, подправката за
Френски шоколадови палачинки
8 съставки
- 2 с.л. ром
- 2 с.л. олио
- 1 с.л. захар
- Щипка сол
- 250 г брашно
- 3 яйца
- 50 мл мляко
- 4 с.л. какао
Приготвяне
Необходими продукти:
2 с.л. ром
2 с.л. олио
1 с.л. захар
Щипка сол
250 г брашно
3 яйца
50 мл мляко
4 с.л. какао
Начин на приготвяне:
Смесете съставките една по една, като следвате реда им.
Загрейте тигана и го намазнете леко с масло или растително олио.
Изпържете палачинките на ниска степен на котлона и не забравяйте да намазните тигана на всяка палачинка. Сипвайте толкова смес, колкото е необходима, за да станат тънки.
Хапнете ги с удоволствие, сметана и ягоди.
Хрупкави пилешки крилца
Приготвяне
Необходими продукти:
20 пилешки крилца, разделени на двете им части
3 лимона
3 скилидки чесън
2 яйца, разбити
Щипка лют червен пипер на люспи
Олио за пържене
Галета
Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Овкусете крилата със сол и черен пипер.
Пригответе маринатата като в купа смесите сока от трите лимона, пресования чесън и лютия пипер.
Сложете крилата в маринатата и ги дръжте в нея най-добре за едно денонощие.
Извадете ги от течността и ги подсушете.
Сложете галетата в дълбока купа.
Загрейте олиото в дълбок тиган или тенджера.
Потопете едно по едно крилата в яйцето, след което в галетата. Изпържете ги за около 5-6 мин.
Ако не желаете да ги пържите, изпечете ги във фурната на програма "вентилатор".
Сервирайте ги с любими сосове и дипове, както и в компанията на пържени картофки.
Витаминозно смути, подходящо за старт на деня
4 съставки
- 2 портокала
- 2 банана
- 25 мл соево или ядково мляко
- 4 кивита
Приготвяне
Необходими продукти:
2 портокала
2 банана
25 мл соево или ядково мляко
4 кивита
Начин на приготвяне:
Сложете бананите, нарязани на парчета, заедно с кивито.
Изстискайте портокалите и изсипете сока в каната на уреда.
Накрая прибавете и млякото, след което блендирайте.
Сочен и лесен за приготвяне стек от телешко контрафиле
5 съставки
- 2 телешки стека от контрафиле, всеки по около 200 г и 2 см дебелина
- 1 с.л. олио
- 1 с.л. масло
- 1 скилидка чесън, смачкана (натисната с длан)
- Стръкче мащерка или розмарин
Приготвяне
Необходими продукти:
2 телешки стека от контрафиле, всеки по около 200 г и 2 см дебелина
1 с.л. олио
1 с.л. масло
1 скилидка чесън, смачкана (натисната с длан)
Стръкче мащерка или розмарин
Начин на приготвяне:
Извадете стековете от хладилника около 30 мин. преди да започнете да ги готвите.
Попийте месото с кухненска хартия и поръсете със сол и черен пипер.
Загрейте тиган, желателно е да е с дебело дъно, в който сте сложили олиото, на висока степен на котлона.
Когато мазнината се
Аранчини, или оризови кюфтета в еърфрайър
10 съставки
- 15 г масло
- 1 глава лук, нарязана на ситно
- 1 скилидка чесън, смачкана
- 200 г ориз арборио
- 700 мл пилешки или зеленчуков бульон
- 50 г пармезан, настърган на ситно
- 125 г моцарела
- 100 г брашно
- 2 яйца, разбити
- 100 г галета
Приготвяне
Необходими продукти:
15 г масло
1 глава лук, нарязана на ситно
1 скилидка чесън, смачкана
200 г ориз арборио
700 мл пилешки или зеленчуков бульон
50 г пармезан, настърган на ситно
125 г моцарела
100 г брашно
2 яйца, разбити
100 г галета
Начин на приготвяне:
Разтопете маслото в голям тиган на средна температура и запържете лука и чесъна за 5 мин., докато омекне. Сложете и ориза, разбъркайте го в мазнината, след което изсипете половината от бульона. Разбъркайте отново.
Продължет
Бисквити с бял шоколад
8 съставки
- 120 г масло на стайна температура
- 85 г кафява захар
- 65 г бяла захар
- 1 средно голямо яйце
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 180 г брашно
- ½ ч.л. сода
- 180 г бял шоколад, начупен на парченца
Приготвяне
Необходими продукти:
120 г масло на стайна температура
85 г кафява захар
65 г бяла захар
1 средно голямо яйце
1 ч.л. ванилов екстракт
180 г брашно
½ ч.л. сода
180 г бял шоколад, начупен на парченца
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса и застелете две големи плоски тави за печене с пергаментова хартия.
Разбийте заедно маслото и захарта с миксер. Счупете вътре яйцето и разбийте отново. Накрая сложете последователно ваниловия екстракт, брашното, содата и белия шокол