Публикации
Показани са 21 от общо 4776 резултата
В стила на есента: Мъфини с тиква
0 съставки
Приготвяне
Заложете на лесните мъфини с тиква в натоварените есенни дни. Те влизат в ролята на лесна закуска, чудесни са за похапване "на крак" в офиса и могат да бъдат неизменен другар на следобедните чай или кафе.
За приготвянето на тази рецепта ще ви е необходима единствено голяма купа, в която да смесите съставките. Мъфините стават толкова нежни и наситени с вкус на тиква, който резонира перфектно с настоящия сезон. Рецептата е не само лесна, но и търпи да бъде променена според индивидуалния ви вкус.
Телешка чорба за изтрезняване
34 съставки
- 500 г телешка плешка
- 1 глава корен от целина
- 4 средни картофа, нарязани на едро
- 2 моркова
- 1 глава кромид лук
- 1 стрък праз, наситнен
- 2 скилидки чесън, наситнени, накиснати в оцет
- 4 скилидки чесън, на ситно
- доматено пюре
- 100 г домати от консерва, на кубчета
- 100 мл. сок от кисело зеле
- солена доматена паста
- сокът от половин лимон
- ябълков оцет
- червен пипер
- черен пипер
- сол
- 2 средни домата, на кубчета
- 2 белени печени чушки, от буркан
- 6 кисели краставички, наситнени
- анасон, сушен
- девисил
- джоджен
- мащерка
- пресен копър
- пресен магданоз
- сушен копър, връхчета
- сушен магданоз
- 1 кубче телешки бульон
- захар
- 1 с.л. свинска мас
- зехтин
- 12 бр. пелмени, замразени
- пресен лук, наситнен
Приготвяне
Описаната тук чорбичка съчетава в себе си всички качества на телешкото варено, гулаша и руската салянка, като в същото време освен, че е много питателна, тя има и изключително освежаващо и укрепващо въздействие за онези, които не са се събудили в правилното разположение на духа (и някои части на тялото). А, както се задават и много празници, не е лошо да си имаме една такава рецепта за жокер. Освен всичко казано по-горе, гозбата е и много вкусна. А как само засища и как ухае...
Как да си я приг
Пиле "Аматричана"
10 съставки
- 1 чушка червено чили
- 3 с.л. доматено пюре
- 3 с.л. зехтин
- 3 скилидки чесън
- 8 пилешки бутчета без кожата
- 500 г дребни картофи
- 4 стръка мащерка
- 140 г бекон или панчета
- 400 г чери домати, разполовени
- Зелена салата и пресен хляб за сервиране
Приготвяне
Рецептата е вдъхновена от класическата паста "Аматричана".
Вкусът се крие в простите неща: Паста "Аматричана"
Вижте рецептата
Здравословен шоколадов мус с горски плодове
6 съставки
- 75 г 70% черен шоколад
- 4 с.л. нискомаслен йогурт
- 2 белтъка от големи яйца
- 2 ч.л. кафява захар
- Микс от горски плодове
- 100 мл кокосова сметана за разбиване
Приготвяне
Необходими продукти:
75 г 70% черен шоколад
4 с.л. нискомаслен йогурт
2 белтъка от големи яйца
2 ч.л. кафява захар
Микс от горски плодове
100 мл кокосова сметана за разбиване
Начин на приготвяне:
Разтопете шоколада на водна баня. След като изстина 5-10 мин., разбъркайте в него йогурта.
Разбийте белтъците на сняг. Сложете в тях захарта и отново разбийте до тази консистенция.
Добавете белтъците към шоколадовата смес, като първо сипете една лъжица от яйчения сняг, разбъркайте и след
Сладкиш с ябълки, канела и орехи
10 съставки
- 85 г масло на стайна температура
- 85 г ксилитол (може да замените със същото количество захар)
- 125 г самонабухващо брашно
- 25 г овесени ядки
- 1 ч.л. канела на прах
- 1 препълнена ч.л. бакпулвер
- 2 големи яйца
- 3 с.л. прясно мляко
- Около 280 г ябълки, обелени и почистени от сърцевината. Една четвърт от тях трябва да е настъргана, а останалата - нарязана на кубчета
- 25 г орехи или пекан, нарязани грубо
Приготвяне
Необходими продукти:
85 г масло на стайна температура
85 г ксилитол (може да замените със същото количество захар)
125 г самонабухващо брашно
25 г овесени ядки
1 ч.л. канела на прах
1 препълнена ч.л. бакпулвер
2 големи яйца
3 с.л. прясно мляко
Около 280 г ябълки, обелени и почистени от сърцевината. Една четвърт от тях трябва да е настъргана, а останалата - нарязана на кубчета
25 г орехи или пекан, нарязани грубо
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Намаслете ле
Спаначена крем супа
10 съставки
- 50 г масло
- 1 средно голяма глава лук, нарязан на ситно
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 1 средно голям картоф, обелен и нарязан на кубчета
- 450 мл пилешки или зеленчуков бульон
- 600 мл прясно мляко
- 450 г пресен спанак, измит и нарязан на едро
- Кората от ½ лимон, настъргана на ситно
- Индийско орехче на вкус
- 3 с.л. течна сметана, при сервиране
Приготвяне
Необходими продукти:
50 г масло
1 средно голяма глава лук, нарязан на ситно
2 скилидки чесън, нарязани на ситно
1 средно голям картоф, обелен и нарязан на кубчета
450 мл пилешки или зеленчуков бульон
600 мл прясно мляко
450 г пресен спанак, измит и нарязан на едро
Кората от ½ лимон, настъргана на ситно
Индийско орехче на вкус
3 с.л. течна сметана, при сервиране
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера с капак разтопете маслото, добавете лука и чесъна и ги запържете леко за 5-6 ми
Лесно: Чийзкейк, готов само за 15 минути
5 съставки
- Маслени или обикновени бисквити
- 300 г крема сирене тип "Филаделфия"
- Кората и сокът от 1 лайм
- 3 с.л. пудра захар
- 180 г замразен микс от горски плодове
Приготвяне
Необходими продукти:
Маслени или обикновени бисквити
300 г крема сирене тип "Филаделфия"
Кората и сокът от 1 лайм
3 с.л. пудра захар
180 г замразен микс от горски плодове
Начин на приготвяне:
Натрошете бисквитите на ситно. Разбийте крема сиренето заедно с кората от лайм и 2 с.л. пудра захар до гладкост.
Вземете 180 г от микса от горски плодове, размразете го и смесете с 1 с.л. пудра захар и сока от лайм.
На дъното на две десертни чаши разпределете плодовата смес, след нея - сместа
Чипс от паста
6 съставки
- 200 г паста фарфале (панделки)
- 2 с.л. зехтин
- 2 ч.л. пушен червен пипер
- 1 ч.л. смлян кимион
- Голяма щипка сух риган
- 1 ч.л. лук на прах
Приготвяне
Необходими продукти:
200 г паста фарфале (панделки)
2 с.л. зехтин
2 ч.л. пушен червен пипер
1 ч.л. смлян кимион
Голяма щипка сух риган
1 ч.л. лук на прах
Начин на приготвяне:
Сгответе пастата според инструкциите на опаковката. Изцедете я от водата и я сложете в голяма купа.
Сложете зехтина и подправките, подправете със сол и черен пипер и разбъркайте, най-добре с ръце.
Включете еър фрайъра на 180 градуса и печете пастата за 15-20 мин., като раздрусвате кошницата на всеки 5 мин. П
Лепкави пилешки бутчета
5 съставки
- 6 скилидки чесън, направени на паста
- 3 с.л. соев сос
- 3 с.л. мед
- 1 с.л. олио
- 8 пилешки бутчета с кожата
Приготвяне
Пилешките бутчета могат лесно да се превърнат в героя на вечерта. Евтини и лесни рецепти като тази, която ще ви предложим днес, ще ви спасят, ако сте закъсали с идеите за вечеря.
Медено-чесновия сос към тях качва вкуса им на друго ниво, цялостното им готвене във фурната ще ви спести време, което да използвате за приготвянето на гарнитура (пухкав ориз басмати не е никак лоша идея).
Не пропускайте да си сготвите тези лепкави пилешки бутчета.
Необходими продукти:
6 скилидки чесън, направени н