Необходими продукти:
- 1 заек
- 400 мл тъмна бира
- 200 г сини сливи
- 2 глави лук
- 1 с.л. горчица
- Мащерка
- 2 дафинови листа
- 50 г краве масло
- Сол и черен пипер на вкус
Купете тигани
Начин на приготвяне:
- Заешкото месо се нарязва на филета и се запържва от двете страни в малко масло на добре загрят тиган. Овкусява се със сол и черен пипиер и се изважда от съда.
- В същата мазнина се запържва нарязаният на много едро кромид лук.
- След това се налива бирата и се добавят мащерката, дафиновите листа, сините сливи и горчицата. Огънят се намаля и сосът се оставя да покъкри за 15 мин.
- Добавя се запърженото заешко, тиганът се покрива с капак и се задушава за 45 мин.
- Ястието се сервира с картофена салата.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}