Необходими продукти:
- 400 г пресни ягоди
- 3 яйца
- 100 г захар
- 1 пакетче ванилова захар или 1 ч.л. ванилов екстракт
- 100 мл прясно мляко
- 100 мл течна сметана
- 80 г брашно
- щипка сол
- 20 г масло (за намазване и малки парченца за отгоре)
- пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
- Започнете с подготовката на ягодите, като ги измиете внимателно, подсушите и отстраните дръжките. По-едрите разрежете на половинки, за да се разпределят равномерно в десерта.
- Намажете форма за печене с масло и подредете ягодите на един слой, без да ги застъпвате прекалено.
- В купа разбийте яйцата със захарта до гладка и леко пухкава смес. Добавете ванилията, щипката сол и постепенно налейте млякото и сметаната, като разбърквате внимателно.
- Пресейте брашното и го добавете към течната смес, като бъркате до получаване на гладко, сравнително рядко тесто, напомнящо на палачинково.
- Изсипете сместа върху ягодите, така че да ги покрие равномерно. Отгоре разпределете малки парченца масло за по-богат вкус.
- Печете в предварително загрята фурна на 180°C около 35-40 минути, докато повърхността стане златиста, а центърът се стегне, но остане леко сочен.
- Извадете и оставете да се охлади за 10-15 минути. Преди сервиране поръсете с пудра захар.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}