Необходими продукти:
- 2 пилешки филета
- 1 ч.ч. гречка
- 1 тиквичка
- 1 червена чушка
- 1 глава лук
- мащерка, розмарин
- зехтин, сол, пипер
Начин на приготвяне:
- Овкусете пилешките филета със сол, пипер и подправки и ги оставете за кратко да поемат ароматите. Запечатайте ги на силно загрят тиган, за да получите златиста коричка, след което довършете на по-умерен огън.
- Изплакнете гречката и я сварете в подсолена вода, като съотношението течност е приблизително 2:1. Тя трябва да остане ронлива, а не кашава.
- Нарежете зеленчуците на едри парчета, овкусете ги със зехтин и сол и ги запечете на висока температура, докато се карамелизират по краищата.
- Смесете готовата гречка със зеленчуците, като добавите малко зехтин.
- Поднесете пилешкото върху гарнитурата, като използвате соковете от печенето за допълнителен вкус.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}