Необходими продукти:
- 6 големи картофа
- 300 г кайма смес
- 1 голяма глава червен лук
- 2 домата
- 1 с.л. песто
- 50 г тофу
- 2 скилидки чесън, на ситно
- Сол и черен пипер на вкус
- 4 с.л. царевица от консерва
- Магданоз, наситнен
- Зехтин
Купете тави за печене
Начин на приготвяне:
- Картофите се измиват и се натриват със сол и зехтин. Всеки един се завива в алуминиево фолио. Слагат се в предварително загрята на 160 градуса фурна за 40 мин.
- В добре загрят тиган с малко зехтин на дъното се запържват нарязаните на кубчета тофу и един домат. Добавят се сол и 1 с.л. песто. Всичко се разбърква добре и се прехвърля в купичка.
- Огънят се усилва и в същия тиган се запържват наситнените лук и чесън за 2 мин., след което се добавя каймата, предварително размита с малко вода. Изчаква се месото да си пусне водата и когато тя се изпари, се оставя да се пържи до лек загар. В съда се връщат доматите с тофу. Всичко се овкусява със сол и черен пипер и се сваля от котлона.
- Карофите се срязват надлъжно на две половини и се издълбават, за да има място за пълнката.
- Във всеки картоф се слага от сместа в тигана, а отгоре се поръсва малко отцедена царевица от консерва.
- Компирите се връщат за още 10-15 мин. във фурната и се поднасят, украсени с наситнен пресен магданоз и резени домат.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}