Необходими продукти:
- 8 домата
- 1 глава лук
- 150 г ориз
- 1 ч.л. зехтин
- 1 скилидка чесън
- 1 ч.л. мляна канела
- 1 с.л. кедрови ядки
- 30 г касис
- 300 мл зеленчуков бульон
- 1 ч.л. мащерка
- 2 ч.л. кафява захар
- Сол и черен пипер на вкус
Купете тигани
Начин на приготвяне:
- На добре загрят тиган с малко зехтин на дъното се запържват лукът, чесънът, кедровите ядки, оризът, касисът и канелата. Всичко се разбърква добре.
- Сместа се овкусява със сол и черен пипер. Налива се горещият зеленчуков бульон.
- Съдът се покрива с капак, огънят се намаля и плънката се оставя да къкри за 20 мин.
- Фурната се загрява на 180 градуса.
- На доматите им се отрязват капачетата сърцевината се почиства внимателно с лъжица.
- Тя се смесва с оризовата плънка.
- Във всеки домат се сипва по щипка кафява захар и се слага от плънката.
- Връщат се капачетата върху доматите, които се слагат в тава с малко вода и се поливат със зехтин.
- Пекат се за 30 мин.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}