Публикации
Показани са 21 от общо 7071 резултата
Златисто брюкселско зеле с чесън
5 съставки
- 500 г брюкселско зеле
- 3 с.л. зехтин
- 2 големи скилидки чесън, нарязани на филийки
- ¼ с.л. чесън на прах
- Сол и черен пипер на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
500 г брюкселско зеле
3 с.л. зехтин
2 големи скилидки чесън, нарязани на филийки
¼ с.л. чесън на прах
Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса.
Почистете главичките зеле от пожълтелите листа и ги разполовете. Преместете ги в купа.
Запържете скилидките чесън за няколко минути, до придобиването на златист цвят.
Сложете зехтина върху брюкселското зеле, поръсете го с чесъна на прах, подправете със сол и черен пипер. Разбъркай
Ароматен черен боб с гарнитура от бял ориз
12 съставки
- 250 г черен боб
- 6 чаши зеленчуков бульон
- 2 с.л. зехтин
- 1 глава лук, нарязан на ситно
- 3 скилидки чесън, смлени
- 2 дафинови листа
- ½ ч.л. сух риган
- ½ ч.л. лют сос
- ½ ч.л. сол
- 1 с.л. захар
- 2 с.л. балсамов оцет
- Варен ориз за гарнитура
Приготвяне
Необходими продукти:
250 г черен боб
6 чаши зеленчуков бульон
2 с.л. зехтин
1 глава лук, нарязан на ситно
3 скилидки чесън, смлени
2 дафинови листа
½ ч.л. сух риган
½ ч.л. лют сос
½ ч.л. сол
1 с.л. захар
2 с.л. балсамов оцет
Варен ориз за гарнитура
Начин на приготвяне:
В тенджера сложете 2 чаши вода заедно с боба и варете на средна температура на котлона.
Отстранете от котлона, когато е готов, покрийте го и го оставете да престои 1 час.
Сотирайте лука и чесъна в олиото, док
Сладкиш с боровинки без брашно
6 съставки
- 400 г пълномаслено кисело мляко
- 4 яйца
- 100 г захар
- 50 г царевично нишесте
- 1 ч.л. бакпулвер
- 50 г замразени боровинки
Приготвяне
Необходими продукти:
400 г пълномаслено кисело мляко
4 яйца
100 г захар
50 г царевично нишесте
1 ч.л. бакпулвер
50 г замразени боровинки
Начин на приготвяне:
Белтъците и жълтъците от яйцата се разделят в две отделни купи.
Жълтъците се разбиват със захарта на крем. Към тях се добавя киселото мляко. Разбърква се добре.
Прибавят се нишестето, бакпулвера и предварително смлените в блендер боровинки.
Белтъците се разбиват на твърд сняг. Прибавят се внимателно към жълтъчната смес.
Бъ
Печена японска палачинка
6 съставки
- 2 яйца
- 30 мл прясно мляко
- 1 с.л. мед
- щипка сол
- 4 с.л. брашно
- 2 с.л. захар
Приготвяне
Необходими продукти:
2 яйца
30 мл прясно мляко
1 с.л. мед
щипка сол
4 с.л. брашно
2 с.л. захар
Начин на приготвяне:
Жълтъците се смесват в купа заедно с млякото и меда.
Към тях се добавя брашното.
Разбиват се на гладък крем.
Белтъците се разбиват с миксер на пяна.
Към тях се добавя на етапи захарта и се бъркат, докато станат на твърд сняг. Накрая се добавя щипка сол и пак се разбъркват за малко.
Белтъците се добавят към жълтъците с помощта на шпатула на порции и се бъркат вним
Сладки картофи по селски
7 съставки
- 500 г сладки картофи
- 3 с.л. зехтин
- 1 с.л. червен пипер
- 1 с.л. чесън на прах
- 1 с.л. мащерка
- 1 с.л. риган
- сол и черен пипер на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
500 г сладки картофи
3 с.л. зехтин
1 с.л. червен пипер
1 с.л. чесън на прах
1 с.л. мащерка
1 с.л. риган
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Картофите се измиват и нарязват на по-едри кубчета заедно с кората.
Смесват се със зехтина и всички подправки в купа. Объркват се добре, за да се овкусят равномерно.
Нареждат се върху тава с хартия за печене на разстояние един от друг.
Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна около 30 минути или
Бърза запеканка
8 съставки
- 3 бр. кренвирши
- 50 г масло
- 100 г кашкавал
- 3 яйца
- сол
- черен пипер
- червен пипер
- чесън на прах на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
3 бр. кренвирши
50 г масло
100 г кашкавал
3 яйца
сол
черен пипер
червен пипер
чесън на прах на вкус
Начин на приготвяне:
Тавичката се намазва с меко масло обилно.
На дъното се нареждат нарязаните на пънчета кренвирши.
Отгоре се поръсват с подправките и настъргания кашкавал.
Яйцата се разбиват с тел и се изливат върху кренвиршите равномерно.
Запеканката се пече на 200 градуса в предварително загрята фурна 30 минути или до хрупкава златиста коричка.
