Публикации
Показани са 21 от общо 7061 резултата
Мъфини с къпини
10 съставки
- 100 г обезсолено масло
- 65 г пудра захар
- 65 г кафява захар
- 2 големи яйца на стайна температура
- 125 г кисело мляко
- 1 малко пакетче ванилия
- 5 с.л. прясно мляко
- 250 г брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 200 г пресни къпини
Приготвяне
Необходими продукти:
100 г обезсолено масло
65 г пудра захар
65 г кафява захар
2 големи яйца на стайна температура
125 г кисело мляко
1 малко пакетче ванилия
5 с.л. прясно мляко
250 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
200 г пресни къпини
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса. Застелете 12-е разделения на тава за мъфини с хартиени форми за мъфини.
Разбийте с миксер маслото и захарта, докато сместа стане светло жълта и пухкава. Добавете към нея едно по едно яйцата и отново
Чийзкейк с къпини
10 съставки
- 150 г обикновени бисквити, натрошени
- 50 г бадеми, смлени
- 100 г масло, разтопено
- 700 г крема сирене
- 220 г захар
- 1 с.л. и 1 ч.л. ванилов екстракт
- 3 яйца
- 250 г къпини и още една шепа допълнително
- 250 г заквасена сметана
- Няколко листа мента
Приготвяне
Необходими продукти:
150 г обикновени бисквити, натрошени
50 г бадеми, смлени
100 г масло, разтопено
700 г крема сирене
220 г захар
1 с.л. и 1 ч.л. ванилов екстракт
3 яйца
250 г къпини и още една шепа допълнително
250 г заквасена сметана
Няколко листа мента
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Смесете бисквитите, бадемите и маслото, след което притиснете сместа към дъното на 18-20 см фирма за торта, застлана предварително с хартия за печене. Печете 15 мин. и ох
Миди в бира със сос "Ромеско"
19 съставки
- 200 г миди, почистени от черупките
- 100 мл светла бира
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1 щипка захар
- 80 г брашно + допълнително 1 с.л. за пържене
- 1 домат
- настъргана кора, от 1 лимон
- 1 скилидка чесън
- 1 люта чушка
- 100 г червени чушки
- 60 г орехи
- 50 г хляб
- сол
- черен пипер
- 1 с.л. мед
- 1 с.л. лимонов сок
- 50 г зехтин
- резени лимон, за сервиране
- пресни подправки
Приготвяне
Необходими продукти:
200 г миди, почистени от черупките
100 мл светла бира
1/2 ч.л. бакпулвер
1 щипка захар
80 г брашно + допълнително 1 с.л. за пържене
1 домат
настъргана кора, от 1 лимон
1 скилидка чесън
1 люта чушка
100 г червени чушки
60 г орехи
50 г хляб
сол
черен пипер
1 с.л. мед
1 с.л. лимонов сок
50 г зехтин
резени лимон, за сервиране
пресни подправки
Начин на приготвяне:
В купа добавете бирата, бакпулвера, захарта, брашното и солта. Разбъркайте ги докато се см
Коктейл "Роки" с краставици
6 съставки
- 4 резена краставица
- 60 мл водка
- 30 мл лимонов сок
- 20 мл захарен сироп
- 3 пръски лют сос
- От 30 до 60 мл сода, по избор
Приготвяне
Необходими продукти за един коктейл:
4 резена краставица
60 мл водка
30 мл лимонов сок
20 мл захарен сироп
3 пръски лют сос
От 30 до 60 мл сода, по избор
Начин на приготвяне:
В шейкър сложете 3 от резените краставица, водката, сока от лайм, захарния сироп и лютия сос.
Сложете лед и раздрусайте интензивно шейкъра.
Изсипете готовата течност в коктейлна чаша със столче и допълнете с още лед.
Долейте със сода, гарнирайте с резенчета краставица и поднесете веднага.
Картофен омлет
10 съставки
- 80 мл олио
- 1 голяма глава лук
- 2 големи картофа
- 7 яйца
- сол
- 1 с.л. мащерка, ситно нарязана
- 20 г рукола
- мащерка, сушена
- прясна мащерка
- зехтин екстра върджин
Приготвяне
Спокойно, и тук има яйца. Даже немалко на брой. Но вкусовият фокус на това ястие се мести върху картофите. Ето и как се приготвя това бързо засищащо ястие.
Необходими продукти:
80 мл олио
1 голяма глава лук
2 големи картофа
7 яйца
сол
1 с.л. мащерка, ситно нарязана
20 г рукола
мащерка, сушена
прясна мащерка
зехтин екстра върджин
Начин на приготвяне:
Загрейте една дълбока тенджера на среден огън.
Добавете олиото и го оставете да се загрее добре.
Нарежете лука и кар
Бърза закуска: Яйца с боб
10 съставки
- 1 картоф, среден
- 2 с.л. зехтин
- 100 г гъби, малки
- 4 резена бекон
- 400 г боб в доматен сос
- 100 мл вода
- сол
- черен пипер
- 2 яйца
- стръкче пресен лук
Приготвяне
За тази рецепта ви е нужен само един тиган. Тя се прави много бързо и не изисква кой знае какви усилия, средства и време. Ястието става много приятно за небцето и засища доволно. Ето и как се приготвя.
Необходими продукти:
1 картоф, среден
2 с.л. зехтин
100 г гъби, малки
4 резена бекон
400 г боб в доматен сос
100 мл вода
сол
черен пипер
2 яйца
стръкче пресен лук
Начин на приготвяне:
Обелете картофите и ги нарежете на кубчета от по 0,5 см.
Добавете зехтина в тиган, загрят на с
Освежаващи лимонови блокчета за (не)специални поводи
12 съставки
- 225 г брашно
- ½ ч.л. захар
- ½ ч.л. сол
- 1 ч.л. обезсолено масло
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- Още ½ ч.л. сол
- 2 и ½ ч.ч. захар
- 85 г брашно
- 7 големи яйца
- 1 ч.ч. прясно изцеден сок от лимон
- 1 с.л. настъргани на ситно лимонови кори
- ¼ ч.ч. пудра захар за поръсване
Приготвяне
Има толкова много неща, които да харесате в тези лимонови блокчета, като започнем от богатия, гладък и леко тръпчив пълнеж и стигнем до хрупкавата им основа, приготвена от масло, пудра захар и брашно.
Не вадете миксера, тъй като изобщо няма да ви е необходим. Всички умения, които ще са ви необходими, са да разтопите маслото, да изстискате сока от един лимон и да разбърквате.
Може да направите цитрусовите блокчета до 24 часа преди да ги сервирате. Внимавайте да бъдат добре охладени на стайна те
Разкошна и кремообразна яйчена салата без майонеза
10 съставки
- 4 големи яйца, твърдо сварени, обелени от черупките
- Белтъците от 2 големи твърдо сварени яйца
- ½ ч.ч. ситно нарязано селъри
- 2 стръка пресен лук, нарязани на тънко
- ¼ ч.ч. или малко повече кисело мляко с висока масленост
- 1 с.л. нарязан магданоз или копър
- 1 ч.л. дижонска горчица
- ½ ч.л. лимонов сок
- ½ ч.л. червен пипер
- Сол и черен пипер на вкус
Приготвяне
Яйчената салата може да бъде бърз и лесен обяд с високо съдържание на протеин, но не всеки я предпочита заради майонезата, която се явява като спойка на всички участващи продукти. Въпреки че тя добавя доза кремообразност, носи със себе си и доста калории.
За щастие обаче има и още един чудесен вариант за получаването на тази консистенция, без да е необходимо да добавяте майонеза. Решението е в киселото мляко с висок процент на масленост. Дори да не е нискомаслено, калориите му със сигурност са
Коктейл "Ел Пепино"
7 съставки
- 4 слайса краставица
- 6 листа кориандър
- 20 мл захарен сироп
- 45 мл текила
- 20 мл ликьор "Трипъл сек"
- 30 мл сок от лайм
- 10 г яйчен белтък
Приготвяне
Необходими продукти за един коктейл:
4 слайса краставица
6 листа кориандър
20 мл захарен сироп
45 мл текила
20 мл ликьор "Трипъл сек"
30 мл сок от лайм
10 г яйчен белтък
Начин на приготвяне:
В шейкър сложете 3 резена краставица, листата кориандър и захарния сироп. Намачкайте продуктите добре.
Добавете текилата, ликьора, сока от лайм и белтъка и допълнете с кубчета лед.
Разклатете шейкъра в продължение на не по-малко от 30 сек. и се уверете, че яйцето се е смесило добре.
Изсипет
За плажа: Студен сандвич с пушена сьомга и авокадо
12 съставки
- 2 бр. цвекло
- сол
- черен пипер
- 3 с.л. зехтин
- 1 скилидка чесън
- 1 с.л. мащерка
- 1 ч.л. ябълков оцет
- 4 питки за тортила
- 100 г крема сирене
- 150 г пушена сьомга
- 1 авокадо
- 100 гр рукола
Приготвяне
Необходими продукти:
2 бр. цвекло
сол
черен пипер
3 с.л. зехтин
1 скилидка чесън
1 с.л. мащерка
1 ч.л. ябълков оцет
4 питки за тортила
100 г крема сирене
150 г пушена сьомга
1 авокадо
100 гр рукола
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180° и я нагласете на вентилатор.
Увийте всяко цвекло в алуминиево фолио, след като добавите сол, черен пипер, 1 с.л. зехтин, половин скилидка чесън и 1 ч.л. мащерка към всяко от тях и ги изпечете за 40 минути.
Обелете цвеклото, настържете