Защо не е добра идея да комбинирате банани с портокали

Съчетаването на банани и портокали не е добра идея поради няколко причини, които ще разгледаме сега.

И двата плода имат различно време на храносмилане. Бананите са по-тежки и се смилат по-бавно, докато портокалите са по-лесни за смилане от стомаха, но за сметка на това кисели, което може да доведе до ферментация на захарите в бананите, ако се консумират заедно. Резултатът обикновено предизвика подуване, газове и дискомфорт.

Портокалите са известни със своята киселинност и съдържание на много витамин С. Киселите нотки могат да попречат за смилането на бананите с повече скорбяла, което да доведе до стомашно разстройство.

Плодовете имат различни ензими, които помагат за храносмилането. Смесването им е възможно да доведе до "конфликт" в храносмилателната система и да затрудни правилното усвояване на хранителните вещества. Въпреки че няма строги правила за комбинирането им, тези фактори могат да повлияят процеса по смилане на храната и да доведат до общото усещане за дискомфорт.

За да се улесни работата на стомаха и да се усвояват хранителните вещества, е добре плодовете да се консумират поотделно или с такива, които са сходни. Например бананите си подхождат с ягоди, боровинки, манго, ябълки, круши, ананас, киви, малини, къпини и грозде, докато портокалите - с ягоди, киви, манго, ананас, ябълки, грозде, пъпеш, праскови, малини и грейпфрут.

Когато знаете това, ще сте способни да пощадите стомаха си и да избегнете всякакъв стомашен дискомфорт, свързан с комбинацията от различни по вид плодове.

ИЗБРАНО