Публикации
Показани са 21 от общо 7050 резултата
Омлет с фета и сушени домати
4 съставки
- 2 яйца, разбъркани
- 1 с.л. зехтин
- 4 сушени домата, нарязани на едро
- 25 г фета
Приготвяне
Необходими продукти:
2 яйца, разбъркани
1 с.л. зехтин
4 сушени домата, нарязани на едро
25 г фета
Начин на приготвяне:
Загрейте олиото в малък тиган, сипете яйцата и ги запържете.
Когато яйцата са все още леко течни в средата, поръсете фетата и доматите, след което прегънете яйчената палачинка на две, за да закрие плънката.
Поднесете омлета с лека зелена салата.
Сладък хумус със свежи плодове
Приготвяне
Кулинарният телевизионен канал Soul & Pepper, който е част от семейството на Dir.bg, предлага образователно и същевременно забавно съдържание, представено от свежи лица със завладяващи идеи. Целта на Soul & Pepper е да мотивира зрителите да придобият усет към здравословната храна и да изследват произхода на отделните продукти, включени в рецептите.
Кулинарните видео изкушения на Soul & Pepper могат да бъдат гледани онлайн само във "Вкусотиите" на Dir.bg.
Насладете се на днешното ни предложение:
Сладък хумус със свежи плодове
Необходими продукти:
2 консерви нахут, отцедени
65 г какао
160 г.течен мед или кленов сироп
100 мл ядково мляко + допълнително, ако е необходимо сместа да се разреди
80 г бадемов тахан
2 с.л. ванилов екстракт
1 ч.л. сол
За поднасяне:
200 г. свежи ягоди
2 ябълки
2 кивита
Пакет чаени бисквитки
Начин на приготвяне:
Смесете всички съставки за хумуса в блендер или робот и разбийте до хомогенна смес. Ако е много гъста, добавете доп
Крем супа от печени червени чушки с хрупкави крутони
9 съставки
- 2 глави червен лук, нарязани на едро
- 2 моркова, нарязани на едро
- 1 ч.л. зехтин
- 2 скилидки чесън, нарязани на едро
- 200 г печени червени чушки, обелени и нарязани на едро
- 1 ч.л. семена от кимион
- 1 ч.л. лют пипер (по желание)
- 850 мл зеленчуков бульон
- 4 с.л. кисело мляко - за сервиране
Приготвяне
киНеобходими продукти:
2 глави червен лук, нарязани на едро
2 моркова, нарязани на едро
1 ч.л. зехтин
2 скилидки чесън, нарязани на едро
200 г печени червени чушки, обелени и нарязани на едро
1 ч.л. семена от кимион
1 ч.л. лют пипер (по желание)
850 мл зеленчуков бульон
4 с.л. кисело мляко - за сервиране
Начин на приготвяне:
В чопър смелете лука и моркова на ситно. Може да го направите и на ръка.
Загрейте зехтина в голяма тенджера на среден огън и запържете лука и моркова с щип
Шоколадов чиа пудинг с малини
Приготвяне
Кулинарният телевизионен канал Soul & Pepper, който е част от семейството на Dir.bg, предлага образователно и същевременно забавно съдържание, представено от свежи лица със завладяващи идеи. Целта на Soul & Pepper е да мотивира зрителите да придобият усет към здравословната храна и да изследват произхода на отделните продукти, включени в рецептите.
Кулинарните видео изкушения на Soul & Pepper могат да бъдат гледани онлайн само във "Вкусотиите" на Dir.bg.
Насладете се на това предложение:
Шоколадов чиа пудинг с малини
Необходими продукти за 2 порции:
2 с.л. какао на прах
2 с.л. течен мед
1 ч.л. ванилов екстракт
1 чаша овесено мляко или друга ядкова напитка
¼ чаша семена чиа
За поднасяне:
Шепа свежи малини
Настърган черен шоколад
2 с.л. филирани бадеми
150 мл течна сладкарска сметана
1 ч.л. захар
Листа мента
Начин на приготвяне:
В купа разбъркайте много добре какаото, меда, ванилията, чиата и ядковата напитка. Оставете сместа да престои за 15 мин
Бързо рибно къри
Приготвяне
Кулинарният телевизионен канал Soul & Pepper, който е част от семейството на Dir.bg, предлага образователно и същевременно забавно съдържание, представено от свежи лица със завладяващи идеи. Целта на Soul & Pepper е да мотивира зрителите да придобият усет към здравословната храна и да изследват произхода на отделните продукти, включени в рецептите.
Кулинарните видео изкушения на Soul & Pepper могат да бъдат гледани онлайн само във "Вкусотиите" на Dir.bg.
Насладете се на това екзотично предложение:
Бързо рибно къри
Необходими продукти:
120 г. кафяв ориз
2 с.л. олио от гроздови семки
½ глава лук, ситно нарязана
4 ч.л. жълта къри паста
Малка зелена люта чушка, почистена от семената и нарязана на ситно
1 шепа зелен боб (замразен)
400 мл зеленчуков бульон
125 мл кокосова сметана
1 ч.л. робен сос
Сокът от 1 лайм
250 г филе сьомга или бяла риба - нарязана на едри кубчета
1 шета бейби спанак
Сол и пипер
2 стръка пресен лук, нарязани на ситно
Начин на приготвя
Класически пандишпанов кекс
7 съставки
- 4 яйца на стайна температура
- 200 г захар
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 200 г брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. сол
- 150 г меко масло
Приготвяне
Необходими продукти:
4 яйца на стайна температура
200 г захар
1 ч.л. ванилов екстракт
200 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л. сол
150 г меко масло
Начин на приготвяне:
Предварително загрейте фурната на 180 градуса. Подгответе форма за печене с размер 23х33 и я застелете с хартия за печене.
В голяма купа разбийте яйцата с миксер на висока скорост, докато станат светли и удвоят обема си.
Постепенно добавяйте захарта и ваниловия екстракт, като продължавате да разбивате. Накрая приба
Запечена кавърма с кисело зеле
22 съставки
- 400 г свински врат
- 300 г кисело зеле, нарязано
- 1 глава лук, на едро
- 1 голям морков, на кубчета
- Зехтин или олио
- Дафинов лист
- Риган
- Чубрица
- Мащерка
- Девисил
- Сушен копър
- Сушен магданоз
- Целина
- Канела
- Сол
- Бял пипер
- Червен пипер
- Пушен черен пипер
- Зелев сок
- Краве масло
- Домати от консерва
- Кашкавал или стъргана моцарела
Приготвяне
Необходими продукти:
400 г свински врат
300 г кисело зеле, нарязано
1 глава лук, на едро
1 голям морков, на кубчета
Зехтин или олио
Дафинов лист
Риган
Чубрица
Мащерка
Девисил
Сушен копър
Сушен магданоз
Целина
Канела
Сол
Бял пипер
Червен пипер
Пушен черен пипер
Зелев сок
Краве масло
Домати от консерва
Кашкавал или стъргана моцарела
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на кубчета и се запържва в 1 с.л. мазнина. Ръсят се бял и пушен черен пипер, както и малко ма
Задушени зеленчуци в масло и вино
14 съставки
- 150 г грах в шушулки, замразен
- 150 г бейби моркови, замразени
- 1 глава кромид лук, наситнена
- 1 голяма пиперка, на едро
- 2 скилидки чесън, на ситно
- 50 г краве масло
- 1 с.л. червен пипер
- сол
- черен пипер
- мащерка
- целина
- риган
- 150 мл червено вино
- зехтин
Приготвяне
Необходими продукти:
150 г грах в шушулки, замразен
150 г бейби моркови, замразени
1 глава кромид лук, наситнена
1 голяма пиперка, на едро
2 скилидки чесън, на ситно
50 г краве масло
1 с.л. червен пипер
сол
черен пипер
мащерка
целина
риган
150 мл червено вино
зехтин
Начин на приготвяне:
Кипва се литър подсолена вода и в нея се изсипват замразените грах и моркови. Варят се за 3 мин., след което се потапят в ледена водна баня, за да останат хрупкави.
Зимно мезе за вино: Шкембе в масло
15 съставки
- 300 г желирано шкембе (2 шайби)
- сол
- зехтин
- 1 глава червен лук
- 5 скилидки чесън, на едро
- краве масло
- ябълков оцет
- червен пипер
- 2 бр. дафинов лист
- сушен копър
- сушен магданоз
- риган
- чесън в оцет, за овкусяване
- лют червен пипер на люспи (чили)
- червено вино
Приготвяне
Необходими продукти:
300 г желирано шкембе (2 шайби)
сол
зехтин
1 глава червен лук
5 скилидки чесън, на едро
краве масло
ябълков оцет
червен пипер
2 бр. дафинов лист
сушен копър
сушен магданоз
риган
чесън в оцет, за овкусяване
лют червен пипер на люспи (чили)
червено вино
Начин на приготвяне:
Шкембето се сварява в литър подсолена вода за около 20 мин. и накрая се отцежда, като течността от тенджерата се запазва.
Мусака с кисело зеле
23 съставки
- 250 г картофи, обелени, нарязани на кубчета
- 250 г кисело зеле
- краве масло
- зехтин
- 4 скилидки чесън, наситнени
- 1 глава червен лук, наситнен
- 2 моркова, на дребно
- 2 червени пиперки, на дребно
- 300 г кайма смес
- 1 кубче телешки бульон
- 2 ч.л. захар
- червен пипер
- 1 с.л. доматено пюре
- 1 консерва домати на кубчета или смлени
- чубрица
- джоджен
- девисил
- 3-4 бр. дафинов лист
- целина
- 100 мл. сок от кисело зеле
- 2 жълтъка
- 200 мл. прясно мляко
- стръкове пресен лук или чесън, за гарнитура
Приготвяне
Ястието става много вкусно и си е типично зимна рецепта. А тъй като се слага кисело зеле, прибавя се и малко сварен боб, защото двете съставки много си отиват. Заради самия боб пък човек може да се възползва и да сложи малко девисил и джоджен. Така се получава една богата на вкус мусака за студените зимни дни, през които организмът се нуждае от много енергия.
Преди всичко останало:
Картофите на кубчета се слагат в тава, поръсват се с черен пипер, зехтин, риган, мащерка и червен пипер. Върху тя
Бързи спагети с риба тон
16 съставки
- 1 глава кромид лук, наситнена
- 1 голяма пиперка, нарязана на средно
- домати от консерва
- 2 консерви риба тон в растително масло
- краве масло
- черен пипер, на вкус
- червен пипер
- дафинов лист, 4 бр.
- спагети
- мащерка
- риган
- 3 скилидки чесън, наситнени
- целина
- девисил
- сол
- зехтин
Приготвяне
Основното на тази рецепта е, че зеленчуците стават хрупкави, а филето от риба тон не се обработва термично. Затова ястието се приготвя хем много бързо, хем става изключително вкусно.
Необходими продукти:
1 глава кромид лук, наситнена
1 голяма пиперка, нарязана на средно
домати от консерва
2 консерви риба тон в растително масло
краве масло
черен пипер, на вкус
червен пипер
дафинов лист, 4 бр.
спагети
мащерка
риган
3 скилидки чесън, наситнени
целина
девисил
сол
зехтин
