Има нещо възхитително в коктейлите с краставици. Те са повече от освежаващи, заради което са подходящи най-вече за летните месеци.
В последните години продълговатият зеленчук привлича особено вниманието на барманите. Ще го срещнете не в една или две рецепти за напитки, в комбинация най-вече с ликьор, водка, текила и джин.
Краставиците се нареждат на четвърто място в света на култивираните зеленчуци. Не случайно те са сред най-предпочитаните, тъй като имат немалко ползи за здравето на човека.
- Те тонизират и хидратират тялото заради високото си съдържание на вода - около 95% от целия им състав;
- Доставят на тялото полезни за него витамини;
- Засилват работата на метаболизма;
- Борят се с диабета, намаляват вредния холестерол и контролират кръвното налягане
Ето защо ежедневната консумация на краставици, особено в летния сезон, ще ви накара да се чувствате по-тонизирани, полагайки грижи за тялото си. Но приложението им не се приключва само до салатите.
Дори седмицата да е била тежка, накрая винаги идват почивните дни и е време за поемане на въздух. Свежите коктейли са почти задължителни, особено когато имате възможност да си ги приготвите сами. И след като изтъкнахме полезните свойства на краставиците, време е да ги вложим в напитки, които ще свалят натрупаното напрежение за миг и ще ви накарат да се усмихнете.
Важно е да кажем, че консумирането с мярка е препоръчително. Все пак не е нужно да губите съзнание, за да се почувствате релаксирани.
Коктейл "Маргарита" с мента и краставици
Необходими продукти за два коктейла:
- Сол за ръба на чашата
- 75 мл текила
- 15 мл портокалов ликьор
- 60 мл сок от лайм
- ½ ч.л. краставици, обелени, почистени от семките и нарязани
- 2 с.л. захар
- 6 листа от мента, наситнени
- 2 пръски сос "Табаско"
- 6 ледени кубчета
- 2 резена краставица за украса
Начин на приготвяне:
- Вземете две високи стъклени чаши. Полепете сол по ръбовете им като предварително ги минете с парче лайм, след което ги овъргаляте в чинийка със сол.
- В блендер сложете текилата, портокаловия ликьор, сока от лайм, нарязаните краставици, захарта, ментовите листа, соса "Табаско" и леда.
- Блендирайте за около 1 мин.
- Сервирайте коктейла в предварително подготвените чаши. Гарнирайте с резени краставица.
Коктейл "Роки" с краставици
Необходими продукти за един коктейл:
- 4 резена краставица
- 60 мл водка
- 30 мл лимонов сок
- 20 мл захарен сироп
- 3 пръски лют сос
- От 30 до 60 мл сода, по избор
Начин на приготвяне:
- В шейкър сложете 3 от резените краставица, водката, сока от лайм, захарния сироп и лютия сос.
- Сложете лед и раздрусайте интензивно шейкъра.
- Изсипете готовата течност в коктейлна чаша със столче и допълнете с още лед.
- Долейте със сода, гарнирайте с резенчета краставица и поднесете веднага.
Коктейл "Ел Пепино"
Необходими продукти за един коктейл:
- 4 слайса краставица
- 6 листа кориандър
- 20 мл захарен сироп
- 45 мл текила
- 20 мл ликьор "Трипъл сек"
- 30 мл сок от лайм
- 10 г яйчен белтък
Начин на приготвяне:
- В шейкър сложете 3 резена краставица, листата кориандър и захарния сироп. Намачкайте продуктите добре.
- Добавете текилата, ликьора, сока от лайм и белтъка и допълнете с кубчета лед.
- Разклатете шейкъра в продължение на не по-малко от 30 сек. и се уверете, че яйцето се е смесило добре.
- Изсипете напитката във висока коктейлна чаша със столче. Гарнирайте с резенче краставица и поднесете.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}