Необходими продукти:
- 2 глави броколи
- 20 г настърган пармезан
- Сол и черен пипер на вкус
- Настърганата кора и сокът от половин лимон
- Зехтин
Начин на приготвяне:
- Отрежете отделните стръкове от две цели глави броколи.
- Поставете ги в тава върху лист хартия за печене.
- Смачкайте 3 скилидки чесън и ги обелете и нарежете на ситно. Поръсете броколите с тях. Посолете и поръсете с черен пипер. Овкусете със зехтин.
- Печете на 220 градуса за 15 мин.
- Извадете броколите и настържете малко лимонова кора отгоре. Изстискайте и сока от половин лимон. Поръсете с настъргана моцарела и сервирайте ястието горещо.