Необходими продукти:
- 2 патладжана, нарязани на полумесеци
- 2 с.л. зехтин
- 2 консерви по 400 г нарязани домати
- 2 скилидки чесън, счукани
- 70 г черни маслини
- малка връзка босилек, листата отделени, като ¾ от тях са накъсани
- 2 хлебчета чебата, накъсани на парчета
- 150 г моцарела, накъсана
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 200°C (180°C с вентилатор).
- Сложете патладжаните в тава за печене, полейте ги със зехтина и разбъркайте добре. Печете около 15 минути, докато започнат леко да омекват и да се зачервяват.
- Добавете доматите, чесъна, маслините и по-голямата част от накъсания босилек. Разбъркайте внимателно и върнете във фурната за още около 10 минути.
- Разпределете парчетата чебата върху зеленчуците, а отгоре сложете накъсаната моцарела.
- Печете още около 25 минути, докато хлябът стане хрупкав по краищата, а сиренето се разтопи и придобие лек златист цвят.
- Преди сервиране поръсете с останалите листа босилек.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}