Необходими продукти:
- 250 г гъби
- 1 скилидка чесън
- 1 с.л. зехтин
- 160 г кейл
- 4 яйца
- сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
- Нарежете гъбите на филийки, а чесъна счукайте или нарежете ситно.
- Загрейте зехтина в голям тиган с незалепващо покритие и задушете чесъна на слаб огън за около минута, докато стане ароматен. Добавете гъбите и ги гответе, докато омекнат и започнат леко да се запичат.
- Сложете кейла. Ако количеството ви се струва прекалено голямо за тигана, добавяйте го на части, като разбърквате, докато листата омекнат. Овкусете със сол и черен пипер.
- Чукнете яйцата директно върху зеленчуците и ги оставете да се готвят внимателно 2-3 минути. След това покрийте тигана с капак и оставете още 2-3 минути, докато яйцата достигнат желаната степен на готовност.
- Поднесете ястието веднага. По желание може да добавите препечен хляб. Леко течният жълтък се комбинира особено добре с гъбите и зеленолистните зеленчуци
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}