Когато слънцето ни се усмихва, няма нищо по-вкусно от това да се възползваме от свежите продукти, които ни предлага лятото. Един от тях е пресният босилек. Ето няколко семпли, но много вкусни салати, в които можем да го използваме.
"Капрезе" с ягоди
Класическата комбинация от домати и моцарела става още по-интересна с добавянето на резенчета ягоди. Завършете тази феерия с листенца пресен босилек и овкусете с балсамов оцет.
Зелена салата с праскови и козе сирене
Това е един микс от най-различни зелении (рукола, бейби спанак и други салати) в комбинация с резени узрели праскови и вкусно козе сирене. Пресният босилек придава ароматен акцент, който балансира сладостта и соления вкус на останалите съставки. Завършете с дресинг от зехтин, мед и горчица.
Макаронена салата
Студената паста се комбинира с кубчета авокадо, чери домати и домашно босилеково песто. Салатата е перфектна за лек обяд или за излети. Добавете листа босилек отгоре и овкусете с лимон.