Метеладата (изписва се michelada в оригинал) е традиционна лятна мексиканска напитка, която понеже се прави с няколко съставки в една чаша, мнозина причисляват към категорията на коктейлите. Всъщност, това е по-скоро студена бира с ниско съдържание на алкохол, охладена с лед и овкусена с точната доза подправки като лют сос и сок от лайм. Предимството на т.нар. бирен коктейл е, че той е много освежаващ, идеален за горещите дни и е много лек. Комбинира се отлично с всякакъв вид мексиканска храна, както и с бургери. Ето и как можете да си го приготвите у дома.
Необходими продукти:
- Ситно смляно чили
- Келткса или друг вид морска сол
- 60 мл сок от лайм
- Резен лайм, за украса
- 1 ч.л. сос "Табаско" или друг лют сос
- 1 ч.л. сос "Уорчестър"
- 330 мл светла бира, ледено студена
- Лед на кубчета
Начин на приготвяне:
- Чилито се смила на ситно и се смесва с малко от солта. Изсипва се в плоска чинийка.
- Ръбът на чашата за бира се намазва с лимонов сок, като тя трябва да се обърне надолу с главата и да се топне в сместа от чили и сол.
- След това тя се обръща и в нея се изливат табаското и уорчестъра, сокът от лайм, малко сол и се сипва леда.
- Изсипва се бира до запълване на халбата и на ръба й се нанизва резенчето лайм за украса.
- Коктейлът се консумира, като при всяка глътка в чашата се долива от останалата в бутилката бира. По желание може и периодично да се разбърква.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}