Необходими продукти:
- 800 г агнешко месо от плешка
- 4 скилидки чесън
- 1 връзка пресен розмарин
- 1 връзка мащерка
- 2 супени лъжици зехтин
- 100 мл бяло вино
- сол и прясно смлян черен пипер
- 1 глава лук
- 2 моркова
Начин на приготвяне:
- Нарежете месото на едри парчета и го овкусете със сол и пипер.
- Загрейте зехтина и запечатайте агнешкото до златиста коричка.
- Добавете нарязания лук, морковите и чесъна и гответе няколко минути.
- Поръсете с накълцаните билки и залейте с виното.
- Прехвърлете всичко в съд за печене, покрийте и гответе във фурна на 160°C около 2 часа и половина, докато месото стане крехко и сочно.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}